X'jista 'jkun aħjar milli tħoss is-sajf fix-xitwa? Ir-ritorn ta 'dawn is-sensazzjonijiet mill-isbaħ jgħin il-blanks tal-frott u l-berries maġiku, maħżuna għall-użu fil-futur. Pudelli bħal dawn ifakkru t-tfulija, dwar "delicacies" tan-nanna, wara kollox, x'tip ta 'pjaċir huwa, tiftaħ xi ħaġa ta' bottiljar domestiku u jgawdu t-togħma eċċellenti ta 'ikel naturali! Illum se ngħidulek kif għandek tagħmel blanks minn għanbaqar li jekk jogħġbok inti fl-istaġun tal-friża.
Kif irranġa l-kompost mill-għanbaqar għax-xitwa?
Dan il-kompost sħun ħafna u komdu huwa pjaċevoli li tixrob fuq filgħaxija tax-xitwa, imgeżwer f'kappa sħuna.
Ingredjenti:
- Għarus qares, qawwi, mhux misjur - 3 kg;
- zokkor mgħaffeġ - 900 g;
- ilma - 1.5 litri.
Preparazzjoni
Laħlaħ il-għanbaqar taħt l-ilma ġieri. Issepara l-berries mill-zkuk u xerredhom fuq il-vażetti. Ipprepara l-ġulepp: ħallat l-ilma biż-zokkor u ġiegħel it-taħlita għal tagħli. Bil-ġulepp sħun ħassar il-għanbaqar u tkopri l-vażetti b'għotji sterili. Poġġi l-vażetti f'panza kbira bl-ilma, imqiegħed f'temperatura medja u sterilizza f'ilma jagħli għal 5 minuti. Aqbad il-vażetti mill-pan, ittella'hom u ibiddluhom 'l isfel. Żomm jibred iservi f'post sħun u niexef.
Riċetta oħra pikkanti għal compote mill-għanbaqra għax-xitwa
Ingredjenti:
- Għanbaqar - 600 g;
- zokkor 300 g;
- inbid 50 g;
- Meraq ta 'nofs il-lumi.
Preparazzjoni
Ferra l-ilma ġo stokk kbir, ferra 'taz-zokkor u għalli l-ġulepp. Meta t-taħlita tkun kompletament omoġenja, żid l-aċidu ċitriku. Aħsel il-krema u nixxef, naqsam f'nofs u żid mal-ġulepp. Ġibha lura għall-togħlija mill-ġdid. Daqsxejn kessaħ u żid l-inbid. Ħalli t-taħlita toqgħod għal ftit sigħat. Il-compote jista 'jiġi notifikat fl-istess jum, jew jitferra' fuq bottijiet sterili, biż-żieda ta 'biċċiet ta' għanbaqar, u brim.
Kif spin xi għanbaqra mhux ħelwin?
Minn dan berry inti tista 'tagħmel mhux biss ġamm ħelu u ġamm. Prova hija din ir-riċetta Delicious għal għanbaqar fil-laned.
Ingredjenti:
- Għanbaqar - 500 g;
- ilma - ħġieġ 1;
- zokkor - 1 tazza;
- ħall - 1 tazza;
- melħ -1 Tsp.
Preparazzjoni
Sabiex tagħmel l-immarinar, ser ikollok bżonn tieħu pot tal-enamel, żid ilma, zokkor, melħ u ferra ħall ġo fih. It-taħlita għandha titpoġġa f'post frisk.
Aħsel il-għanbaqar taħt l-ilma ġieri, niexef, qoxra mill-pedunkuli. Imla l-vażett sterili bil-frott tal-moħħ sal-parti ta 'fuq u ferra l-immarinar. Irrombla l-vażett u daħħalha bil-karta tal-parċmina biex tevita penetrazzjoni ħafifa. Żomm il-għanbaqar immarinat f'post xott u skur. Dan huwa verament snack meraviljuż għat-tabella tas-Sena.
Kif tagħmel id-deżerta tikber minn għanbaqar?
Ingredjenti:
- Għanbaqar - 1 kg;
- għasel - 100 g;
- qoxra tal-larinġ 1;
- kannella - 2 bsaten;
- Anis - 2 stilel;
- brandy - 100 ml;
- ilma 400 ml.
Preparazzjoni
L-ewwel, agħmel ġulepp: ferra l-ilma ġo borma tal-enamel, żid l-għasel u saħħan it-taħlita. Meta l-għasel jinħall, żid oranġjo u alkoħol max-xiropp. Ħalli l-ġulepp jibred sa 60 ° C.
Laħlaħ il-għanbaqar, neħħi z-zkuk. Aqta 'l-frott fin-nofs u neħħihom. Ifrex il-frott fuq il-vażetti sabiex in-naħa tonda tan-nofsijiet tal-għanbaqra tkun ħdejn il-ħajt tal-landa. Żid il-kannella u l-istilla ta 'l-anisi f'kull wieħed mill-bottijiet. Imla l-frott b'ġulepp fin-naħa tax-xifer, kopertura b'għotji sterili. Ifrex il-qiegħ ta 'saucepan kbir b'xugaman tal-kċina, poġġi l-vażetti u ferragħ kollu b'ilma sħun. Fi żmien 25 minuta ġib l-ilma f'tazza sa 90 ° C, żomm din it-temperatura għal 20 minuta oħra. Poġġi l-vażetti fuq il-wiċċ ta 'l-injam u arrottabhom.
Bon appetit!