Wieħed mill-modi universali ta 'ħsad ta' ħsad abbundanti ta 'faqqiegħ huwa l-immarinar tagħhom. Fl-output, ikollok appetizer kiesaħ perfett, li jgħin biex jiddiversifika l-platti favoriti tiegħek bi qarsa pjaċevoli jew isir dekorazzjoni indipendenti ta 'kwalunkwe tabella. Biex niftaħar bil-ħiliet tiegħek ta 'selettur tal-faqqiegħ u kok, int se tkun kapaċi tirrealizza waħda mir-riċetti tagħna għall-faqqiegħ imnaddfin għax-xitwa.
Riċetti tat-tisjir tal-faqqiegħ imnaddfin għax-xitwa
Anke mingħajr ma tqis x'tip ta 'faqqiegħ li int ser tpoġġi fuq il-banek, din l-immarinat se tkun żieda ideali għall-wiċċ tar-raba' tiegħek. Miksija skond ir-riċetta Pollakka l-antika, hija rikka fl-għaġina tal-ħwawar, sabiex ma jkollokx għalfejn tkun kontenut mal-faqqiegħ immellaħ tas-soltu.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 2.2 kg;
- berries ta 'ġnibru - 6-10 biċċiet;
- bużbież imnixxef, fenugreek - 1 kuċċarina;
- Qronfol tat-tewm - 2 pcs .;
- Bżar frisk mitħun - 2 Tsp.
Preparazzjoni
Qabel ma jnaddaf il-faqqiegħ għax-xitwa, għandhom definittivament ineħħu xi ħmieġ, u mbagħad jagħli fl-ilma jagħli fil-melħ għal madwar 5 minuti. Il-faqqiegħ imsajjar huwa mnixxef minn qabel fuq xugamani tal-karti.
Ħallat il-ħwawar kollha bit-tewm mqatta '. Il-qiegħ tal-kontenitur tal-plastik huwa mgħotti bil-melħ u l-faqqiegħ mifrux fuqha. Fuq il-ħxejjex aromatiċi u biċċa oħra ġeneruża ta 'melħ. Irrepeti l-ordni tas-saffi sakemm timla l-platti magħżula, poġġi l-oppressjoni fuq nett u ħalli l-faqqiegħ f'post frisk u skur għal 4 ijiem. Wara l-ewwel ġurnata, iċċekkja jekk il-faqqiegħ ikunx allokat biżżejjed umdità biex tkopri l-kontenuti tal-vażett, jekk le, imbagħad iwweldja s-soluzzjoni immellaħ (1 litru ta 'ilma + 2 imgħaref ta' melħ) u ferragħha. Wara erbat ijiem, poġġi l-faqqiegħ fil-vażetti sterili u ħallihom fil-friġġ għall-ħażna - se joqgħodu fix-xitwa kollha.
Faqqiegħ marinat għax-xitwa
Speċjalment siewja huma l-faqqiegħ abjad imlaħħam, li huma kapaċi jimlew id-dixx bl-aroma tal-foresta bil-preżenza tagħhom biss. Żid il-pikles imsajrin skond din ir-riċetta f'salati, stews u sopop, jew iservu hekk.
Ingredjenti:
- faqqiegħ abjad - 10 pcs.;
- żejt taż-żebbuġa - 240 ml;
- ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 45 ml;
- imsiemer tat-tewm - biċċa 1;
- qoxra tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Tnaddaf il-faqqiegħ minn kontaminazzjoni possibbli b'xugaman, ġeneralment sprinklehom bil-melħ u ħallih għal nofs siegħa. Wrap likwidu separat u ferra ', u l-faqqiegħ infushom jitpoġġew f'kontenitur nadif. Poġġi l-vażetti sterilizzati, u sadanittant, ħallat nofs tazza ilma fil-bizzilla ma 'żejt taż-żebbuġa, ħall, tewm mqatta' u zest. Żid tablespoon ta 'melħ mal-immarinar. Ifrex il-faqqiegħ f'kontenitur sterili u għatti ma 'l-immarinar jagħli. Malajr roll up.
Riċetta għall-faqqiegħ champignons imnaddfin għax-xitwa
Ingredjenti:
- champignons - 1,2 kg;
- snien tat-tewm - 6 biċċa;
- meraq tal-lumi - 115 ml;
- ilma 460 ml;
- zokkor, melħ - 1 tbsp. kuċċarina;
- weraq tal-weraq - 6 biċċa;
- bżar tal-piżelli - 8 biċċa;
- ħall - 85 ml.
Preparazzjoni
Qabel ma jnaddaf il-faqqiegħ għax-xitwa fil-bottijiet, qaċċa l-kpiepel tal-faqqiegħ u poġġi l-faqqiegħ f'tazzna mimlija b'ilma mielaħ li jagħli. Ħalli l-faqqiegħ għal madwar 15-il minuta. Sadanittant, oqgħod attent għall-preparazzjoni tal-immarinar, li għaliha l-ingredjenti l-oħra kollha huma mħallta fil-bizzilla, u wara dan it-taħlita titqiegħed f'temperatura medja sakemm tgħalli. Il-faqqiegħ sħun għadu jinfirex fuq it-tara qabel sterilizzata u malajr ixxotta l-immarinar jagħli. Irrombla kollox b'għotjijiet miksija.