L-aħjar mument għall-ispazji vojta, naturalment, is-sajf huwa l-ħin meta jkun mimli frott u ħxejjex. Normalment nistgħu pickle tadam, ħjar, bżar. Iżda, flimkien ma 'dawn, tista' tipprepara l-kavjar taż-żokra għax-xitwa. Jekk qatt ma għamilt dan id-dixx, allura ma tkun għażżien u ipprovah! Din il-Ħelwa hija speċjalment irrakkomandata għal nies li jgħaġġlu jew li huma fuq dieta, peress li l-kavjar huwa baxx ħafna f'kaloriji.
Ejja nistudjak riċetti li fuqhom int tista 'issajjar il-kavjar tal-kavjar għax-xitwa.
Owra tal-kavjar għax-xitwa
Ingredjenti:
- Zucchini - 3 kg;
- basal - 0,5 kg;
- karrotti - 0,5 kg;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- żejt veġetali - 0,5 oġġetti;
- pejst tat-tadam - 0,25 l;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
B'attenzjoni neħħi l-ġilda mill-zucchini, neħħi ż-żrieragħ kbar, maqtugħin id-denb. Aħna nodfa karrotti u basal. Il-ħxejjex kollha huma mibrumin permezz ta 'grinder tal-laħam. Poġġihom f'qiegħ tal-qali fond jew pot u fry fuq sħana baxxa għal madwar 25 minuta. Imbagħad żid zokkor, melħ, bżar, żejt veġetali u pejst tat-tadam, ikopru u stew għal madwar sagħtejn, u ħawwad kultant. Jekk tħobb l-ikel pikkanti, allura m'għandekx tibżgħu li żżid aktar bżar, sabiex ikollok kavjar immellaħ qawwi b'togħma pikkanti. Il-logħba squash aromatiċi moqlija għax-xitwa hija lesta! Inħeġġu ammont żgħir ta 'ikel f'dixx ta' kampjun, u l-bqija tal-kavjar fil-laned għax-xitwa f'bottijiet sterili.
Kukavja tal-brunġiel-brunġiel għax-xitwa
Jekk trid tibdel xi ftit it-togħma tal-kavjar tal-kavjar, allura aħna noffrulek riċetta oħra. Ipprova issajjar dixx bħal kavjar tal-isquash u tal-brunġiel - tista 'wkoll tinqaleb f'bottijiet għax-xitwa jew tintuża bħala snack.
Ingredjenti:
- Zucchini - 1 kg;
- brunġiel -0,5 kg;
- karrotti - 0.3 kg;
- basla - 0,2 kg;
- bżar -0.2 kg;
- pejst tat-tadam - 150 g;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, zokkor, aċidu ċitriku, brassika tursin - biex togħma.
Preparazzjoni
L-isqja bil-brunġiela maqtugħa f'ċriek kbar u mqiegħda fuq folja tal-ħami mgħottija bil-fojl. Ahna l-hxejjex f'temperatura ta '200 grad ghal madwar 30 minuta.
Karrotti, basal, qatgħa tat-tursin (mhux fin ħafna) u fry f'pan. Ħallat il-ħxejjex kollha f'panza waħda fil-fond, żid il-ħwawar, il-pejst tat-tadam u ħalli l-istuffat għal 30 minuta. Imbagħad aħna nbiddlu dan kollu fil-kavjar, billi tuża taħlita jew grinder tal-laħam. Il-kavjar imfarrak jinħall mill-ġdid u jiġi rrumblat.