Il-lattosju huwa essenzjali għall-ġisem, għalhekk huwa importanti li tkun taf liema ikel fih. Din is-sustanza hija importanti ħafna għall-assorbiment u l-assimilazzjoni tal-kalċju. Barra minn hekk, il-lattożju huwa prevenzjoni eċċellenti u jintuża biex jikkura d-disbarktjożi. Din is-sustanza hija utli wkoll għall-formazzjoni u l-funzjonament tas-sistema nervuża.
Il-kontenut tal-lattożju fi prodotti
Fil-ġisem tal-bniedem din is-sustanza tista 'tidħol f'2 modi: naturali u artifiċjali. Fl-ewwel każ, il-lattożju jinsab direttament fil-prodott tal-ikel, u fit-tieni lattożju jiżdied b'mod speċjali matul il-perjodu tal-produzzjoni.
L-aktar prodotti komuni li fihom il-lactose - ħalib, xorrox, cottage cheese , butir, ġobon u prodotti oħra tal-ħalib.
Il-lista ta 'prodotti li fihom tiżdied din is-sustanza hija kbira ħafna, per eżempju, tinkludi:
- prodotti taz-zalzett;
- prodotti tal-forn;
- Ġamm u priservi oħra;
- ħelu u deżerti varji;
- ikel ta 'malajr;
- ikel ta 'malajr;
- Ħwawar trab, eċċ.
Intolleranza għal-lattosju
F'xi nies, il-ġisem ma jipperċepix din is-sustanza, għalhekk għandhom jabbandunaw il-prodotti li fihom ikun hemm lattosju. L-intolleranza tista 'tkun konġenitali, kif ukoll miksuba. F'dan il-każ, il-prodotti bil-lattosju għandhom jiġu sostitwiti bl-ikel, fejn hemm
L-intolleranza għal-lactose tista 'tiġi indikata minn nawżea, uġigħ u nefħa fl-istonku, dijarea u gass , eċċ.
Ħjiel utli:
- Jekk tgħaqqad il-ħalib u l-kawkaw, il-proċess ta 'assimilazzjoni tal-lattożju se jmur ħafna iktar faċli.
- Huwa rakkomandat li tixrob il-ħalib waqt li tiekol. Huwa speċjalment ikkombinat sew ma 'ċereali, pereżempju, porridges.
- Tixrobx iktar minn 100 ml kull darba.