Il-qargħa hija pjanta tal-bettieħa delikata u b'saħħitha, imkabbra għal aktar minn mitt sena, u mhux biss polpa tal-lewn aħmar, iżda wkoll il-kulur bajdani taż-żerriegħa tintuża għall-ikel. Il-ħxejjex huma moħmija, żid il-laħam maċ-ċereali, l-ewwel u t-tieni platti, iżda f'forma mhux maħduma l-qargħa tintuża relużivament, għalkemm hija oerhört utli, iżda fl-istess ħin tista 'ġġib ħsara.
Il-benefiċċji tal-qara 'fil-forma prima tagħha
Il-laħam ta 'din il-ħxejjex huwa rikka f'xaħmijiet, żjut essenzjali, irmied, lamtu, aċidi organiċi, karboidrati, fibra, proteini. F'dan hemm ammont inkredibbli ta 'vitamini - C, A, E, PP, grupp B, minerali - kalċju, manjeżju , kubrit, fosfru, kolin, ħadid, selenju, boron, eċċ Fost il-proprjetajiet mediċinali tiegħu jistgħu jiġu identifikati:
- Kapaċità li titjieb il-vista u x-xogħol tas-sistema kardjovaskulari.
- Titjib tal-proċess diġestiv. Minkejja n-nutrizzjoni, il-polpa ta 'dan il-ħxejjex oranġjo hija diġerita sew, u tgħin lill-istonku biex jiddiġerixxi ikel itqal, per eżempju, laħam. Il-fibra ttejjeb il-motilità intestinali, teħlishom mit-tossini u t-tossini.
- Dawk li huma interessati li jekk qargħa ħamra tkun utli fil-forma prima tagħha għandhom joqogħdu attenti għall-kontenut tal-fibri tal-pektin fiha. Huma jaġixxu bħala sorbenti, irdigħ u jutilizzaw komposti ta 'ħsara, u jnaqqsu wkoll il-livell tal- kolesterol u jinnormalizzaw iċ-ċirkolazzjoni periferali.
- L-użu tal-qara 'fil-forma mhux maħduma tiegħu huwa indikat għal mard tal-fwied u tal-frixa. Huwa għandu effett dijuretiku u anti-infjammatorju, ineħħi l-imluħa tal-klorin mill-ġisem, itejjeb il-kundizzjoni bil-mard tal-kliewi u tal-bużżieqa.
Għalhekk, m'hemm l-ebda raġuni biex wieħed jiddubita jekk il-qargħa ħamra tittiekel mhux ipproċessata. Barra minn hekk, il-laħam frisk huwa rrakkomandat mhux biss għall-konsum, iżda wkoll biex jintuża bħala kompressi u ingwenti għal mard tal-ġilda u korrimenti.
Ħsara fil-qara
Din il-kultura tal-bettieħ għandha proprjetajiet ta 'alkalinizzazzjoni u tħabbat wiċċu ma' l-ambjent aċiduż, għalhekk mhux irrakkomandat għall-użu lin-nies li jsofru minn gastrite b'aċidità baxxa. Kontraindikazzjoni għall-konsum ta 'polpa prima huma wkoll kolika intestinali. Iż-żerriegħa tal-qargħa hija pjuttost għolja fil-kaloriji, minbarra li għandhom effett negattiv fuq l-enamel tas-snien, għalhekk wara tali ikla huwa meħtieġ li tipproduċi l-iġjene tal-kavità orali. Barra minn hekk, minkejja l-fatt li dan il-prodott huwa ta 'kaloriji baxxi, huwa pjuttost ħelu u mhux worth it, speċjalment għal dawk li jsegwu l-figura tagħhom.