Il-puree tas-soppa tal-ħxejjex hija l-aħjar mod biex tgħin lill-familja tiegħek utli, taħraq fil-pranzu. Biex tissodisfa l-ħtiġijiet ta 'kull konsumatur, id-dixx jista' jsir b'varjazzjoni eħfef jew aktar sodisfaċenti, bl-użu bħala l-komponenti ewlenin biss ħxejjex, jew jissupplimentawhom b'laħam, ġobon, krema.
Kif issajjar is-soppa bil-ħxejjex?
Soppa tal-ħaxix tal-ħaxix, li r-riċetti tagħha huma ppreżentati f'dan il-materjal, hija ppreparata b'mod sempliċi u rapidu. Bil-prestazzjoni korretta tat-teknoloġija, ir-riżultat ikun kuntent bil-kwalitajiet ta 'togħma eċċellenti ta' sħana, li jistgħu jitqabblu ma 'l-ikel mill-menu tar-ristoranti.
- Tista 'issajjar il-purejiet tas-soppa minn ħxejjex iffriżati jew friski - bl-approċċ it-tajjeb, ir-riżultat ikun ekwivalenti.
- Id-densità tas-soppa hija rregolata bl-ammont ta 'brodu jew brodu, u żżidha gradwalment wara li tħin il-bażi tal-ħxejjex.
- Meta sservi soppa tal-ħxejjex, il-purejiet huma supplimentati b'ħxejjex aromatiċi mqattgħin, krema qarsa, croutons jew croutons.
Soppa veġetali - riċetta klassika
Il-soppa tal-ħaxix klassika tikkonsisti f'sett bażiku tradizzjonali ta 'ingredjenti, li jista' jitwessa 'bir-rieda, u żżid ħxejjex oħra, ħwawar, ħwawar. Huwa wkoll possibbli li jinbidlu l-proporzjonijiet tal-komponenti kostitwenti tad-dixx, kull darba li jirċievu togħma ġdida u l-proprjetajiet nutrittivi ta 'l-ikel.
Ingredjenti:
- patata - 4 pcs;
- karrotti u basal - 1 pc;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- Piżelli ħodor - 1 ftit;
- żejt veġetali - 40 ml;
- Laurel - 1-2 biċċiet;
- bżar tal-piżelli - 3 biċċa;
- melħ, ħwawar - għat-togħma;
- Ħodor, Croutons, Krema qarsa għall-preżentazzjoni.
Preparazzjoni
- Fuq iż-żejt, il-basal jinfirex, il-karrotti jitpoġġew, u wara ftit minuti l-ħxejjex l-oħra jitferra 'f'qiegħ il-ġir bil-brodu jew bl-ilma, jarmu larinġ u piżelli tal-bżar.
- Ahjar il-kontenuti taht l-ghatu sakemm l-ingredjenti huma artab.
- Il-brodu jitferra, il-bżar u r-rand huma estratti, il-ħxejjex huma mibruxa.
- Ħallat is-soppa tal-ħxejjex mad-densità mixtieqa, l-istaġun biex togħma u sservi, supplimentata b'ħxejjex aromatiċi, frak u krema qarsa.
Soppa veġetali bit-tiġieġ
Aktar nutrittiv u nutrittiv huwa l-purejiet tas-soppa mit-tiġieġ bil-ħxejjex. Tista 'tuża kemm flett tas-sider tat-tiġieġ kif ukoll partijiet oħra tat-tiġieġ fuq l-għadam, li minnu għandek tevita, separata mill-polpa fl-aħħar tal-proċess tat-tisjir, li għandha tingħata minn 30 minuta sa 1.5 sigħat, skond jekk il-maħżen jew il- .
Ingredjenti:
- patata - 3 biċċa;
- tiġieġ - 400 g;
- karrotti u basal - 1 pc;
- żejt veġetali - 40 ml;
- Laurel - 1-2 biċċiet;
- melħ, bżar, tħawwir - biex togħma;
- ħodor, croutons.
Preparazzjoni
- Għalli fl-ilma tat-tiġieġ sakemm tkun lest, neħħi l-għadam.
- Huma poġġew il-basal immellaħ bil-karrotti ġo brodu, patata u sajjar sakemm jittajjar.
- Ħxejjex huma mqattgħin flimkien ma 'tiġieġ, imħawwar.
- Il-ħxejjex huma servuti b'salva sħuna, ikkumplimentati bil-ħodor u l-kruduni.
Soppa tal-krema tal-ħxejjex bil-krema - riċetta
Is-soppa tal-krema tal-ħaxix delikata bil-krema se tkun sorpriża tagħha nisġa bellusja krema u dawl aqwa u fl-istess ħin togħma rikka. Id-dixx jista 'jsir f'komposizzjoni differenti, li tissostitwixxi, pereżempju, zucchini bil-brunġiel jew billi tuża ż-żewġ ħxejjex fl-istess ħin, billi żżid bżar Bulgaru u ingredjenti oħra minn fejn jagħżlu.
Ingredjenti:
- patata - 3 biċċa;
- Zucchini - 300 g;
- karrotti u l-kurrat - 1 biċċa;
- krema - 150 ml;
- żejt veġetali - 20 ml;
- melħ, bżar, tħawwir - biex togħma;
- tursin, crackers.
Preparazzjoni
- Ħxejjex imqatta 'jitferra' bl-ilma jew bil-brodu u sajjar sakemm ikun artab.
- Ixxotta l-brodu, il-ħaxix jinqata ', żid il-krema u l-brodu għad-densità mixtieqa, l-istaġun u saħħan ftit.
- Meta sservi, tissupplimenta l-soppa tal-ħaxixa kremuża kremuża b'ħxejjex aromatiċi, croutons jew croutons.
Soppa veġetali bil-pastard
Il-preparazzjoni tal-puree tas-soppa mill-ħxejjex skont ir-riċetta li ġejja ma tantx tieħu ħin u mhix partikolarment problemikanti, u anke dawk li ma jikkunsmawx il-pastard f'forma pura jkunu sodisfatti bir-riżultat. Fil-kompożizzjoni ta 'patata mgħaffġa sħuna, il-ħaxix jiftaħ il-kwalitajiet tiegħu ta' togħma b'mod ġdid u, bis-saħħa ta 'dan, iġib evalwazzjoni ġdida.
Ingredjenti:
- pastard - 100 g;
- patata u basal - 1 pc;
- tewm - 2 snien;
- ġobon - 100 g;
- żejt veġetali u krema qarsa - 60 g;
- Laurel, melħ, bżar, croutons, ħodor.
Preparazzjoni
- F'taħlita ta 'żewġ tipi ta' żjut, fry il-basal u t-tewm, u żżid il-laurel.
- Il-kaboċċi u l-patata jitferraw bl-ilma, żid il-qali, għalli sakemm is-softness tal-ħxejjex, melħ għat-togħma.
- Massa ta 'Purirovat u moqdija bis-sħana ma' rusks u krema qarsa, imxerrda bil-ġobon, ħodor.
Soppa veġetali bil-qara
Lura u xemxija fid-dehra u aqwa għat-togħma tirriżulta d- dixx tal-qara ' . Ikun xieraq b'mod speċjali li tħejji purè tal-soppa tal-ħxejjex għat-tfal li qatt ma jirrifjutaw li jieklu ikel tajjeb waqt il-pranzu. Nagħmlu dan id-dixx hu godsend reali għal moms li jixtiequ jieklu lit-tfal tagħhom b'ikel utli u fit-togħma.
Ingredjenti:
- qara - 600 g;
- patata - 2 biċċiet;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- butir - 10 g;
- krema qarsa - 80 g;
- Brodu - 1.5 tazzi;
- melħ, ħwawar, ħodor, rusks.
Preparazzjoni
- Il-ħxejjex huma maqtugħin, pawned fi saucepan bil-brodu u sajjar sakemm ikun artab. Il-basal jista 'jiġi ffrankat fuq iż-żejt.
- Massa veġetali hija mibruxa, żejt, melħ, ħwawar huma miżjuda.
- Neħħi l-kontenitur min-nirien, ħall krema qarsa.
- Iservu l-soppa b'ħxejjex aromatiċi u croutons.
Soppa tal-krema tal-ħaxix bil-ġobon imdewweb
Delicious, nutrittiv u sorprendentement krema huwa soppa tal-ħxejjex bil-ġobon, iddisinjat skond ir-riċetta hawn taħt. Il-kompożizzjoni tad-dixx tista 'tiġi ssupplimentata b'nofs il-bżar ħelu Bulgaru, ibdel il-zucchini bil-brunġiel, u l-abjad tal-basal se pori, li jagħmel it-togħma tal-ikel saħansitra aktar artab u aktar offerta.
Ingredjenti:
- kaboċċi - 200 g;
- patata - 2-3 biċċiet;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- ġobon mitmugħ - 200 g;
- żejt - 50 ml;
- Brodu jew ilma - 0,5-0,7 l;
- melħ, bżar, ore, anill.
Preparazzjoni
- Fi saucepan f'żejt, il-basla tixxejjen.
- Żid il-ħxejjex li fadal, ferra l-brodu jew l-ilma u issajjar sakemm isir.
- Itħan il-massa veġetali bi blender, ħwawar li togħma, żid ġobon maħkuk u saħħan il-massa fuq in-nar għal diversi minuti.
- Għal darb'oħra, jittaqqbu s-soppa b'taħlita u jservu, supplimentati b'xib frisk.
Soppa veġetali bil-faqqiegħ
Is-soppa tal-ħxejjex magħmula mill-ħxejjex , imfassla fid-dawl tar-rakkomandazzjonijiet t'hawn taħt, hija adattata biex isservi fil-post jew l-inklużjoni f'menu veġetarjan. Id-dixx jikkonsisti esklussivament minn prodotti tal-pjanti, ma fihx xaħmijiet u laħam tal-annimali. Aroma speċjali u togħma rikka tingħata lill-faqqiegħ: faqqiegħ, abjad jew oħrajn minn fejn jagħżlu.
Ingredjenti:
- faqqiegħ u pastard - 100 g;
- patata - 2-3 biċċiet;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- żejt veġetali - 40 ml;
- brodu tal-ħxejjex - 200-300 ml;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Ipprepara l-faqqiegħ u kannella biż-żejt fil-qali.
- Għaddi l-basla u l-karrotti, imqiegħda f'pan ma 'faqqiegħ.
- Qiegħed il-kaboċċa u l-patata, ferraħ fil-brodu u issajjar l-ingredjenti sakemm tkun ratba.
- Massa Pryiruyut, staġun biex togħma u sservi b'ħwawar friski.
Purè tas-soppa minn ħxejjex moħmija
Speċjalment fragranti u sorprendentement Delicious se jkun puree soppa minn ħxejjex differenti , moħmija fuq il-grill jew eżatt fuq folja tal-ħami fil-forn. It-taħlita tal-ħaxix tista 'tikkonsisti minn brunġiel, zucchini, patata, bżar tal-qampiena, basal, tewm, kaboċċi u ingredjenti oħra, li wara l-ħami jakkwistaw fwieħa speċjali.
Ingredjenti:
- brunġiel u zucchini - 1/2 biċċa;
- patata - 2 biċċiet;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- tadam - 2 biċċa;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- tewm - 2-3 snien;
- żejt veġetali - 50 ml;
- ħwawar niexfa - 1-2 Tsp.
- brodu tal-ħxejjex, melħ, bżar, ħodor.
Preparazzjoni
- Il-ħxejjex huma ppreparati, imxerrda biż-żejt u togħma bil-ħxejjex aromatiċi, imqiegħda fuq folja tal-ħami jew gradilja u moħmija sakemm imsajjar fuq folja tal-ħami fil-forn jew fuq il-grill.
- Fi tmiem il-proċess, jekk possibbli, neħħi l-qoxra mit-tadam, bżar u brunġiel, u l-polpa b'ħxejjex oħra titħallat ma 'blender.
- Għaqqad il-patata mqaxxra sad-densità mixtieqa tal-brodu, l-istaġun u saħħnu.
Soppa veġetali f'reċipjent multivariate - riċetta
Huwa faċli u faċli li tagħmel il -puree tal-soppa tal- ħxejjex b'mod multivariate . Ikollok bżonn biss li żżid it-taħlita tal-ħxejjex mixtieqa mal-iskutella tat-tagħmir, ħalliha sakemm tkun miksija kompletament bl-ilma jew bil-brodu u agħżel il-mod "Quenching" jew "Varka", iffissat il-ħin għal 30 minuta. L-ikla li tirriżulta hija adattata għal ikliet tad-dieta, menu tat-tfal jew ikla ta 'kuljum.
Ingredjenti:
- patata - 2 biċċiet;
- pastard - 5-6 fjoritura medja;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- melħ, bżar, ħwawar, ħxejjex aromatiċi.
Preparazzjoni
- Huma jpoġġu l-ħxejjex kollha fil-multicast-pourer, ferragħ fl-ilma, staġun u agħżel il-kors mixtieq.
- Wara s-sinjal, il-massa tinqata 'u tiġi notifikata soppa tal-ħaxix Delicious.