Stew bil-ħaxix - insanely delicious u, ovvjament, dixx utli, li barra minn hekk, huwa faċli biżżejjed biex issajjar. Tista 'żżid kważi l-ħaxix kollu li għandek fil-idejn. Ejja nikkunsidraw miegħek ir-riċetti għat-tisjir ta 'stew tal-ħaxix biż-żokkin.
Stew veġetali biż-zucchini u laħam
Ingredjenti:
- tadam - 3 biċċa;
- basla - 3 biċċa;
- Zucchini - 6 biċċiet;
- patata - 6 biċċa;
- String beans - 500 g;
- Laħam tal-majjal - 800 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ħabaq - biex togħma;
- żejt veġetali - għall-qali.
Preparazzjoni
Il-laħam tal-majjal tiegħi, imsaħha b'xugaman u aqta 'f'biċċiet żgħar. Nilbsu ż-żejt ġo pan ħoxn fond u poġġih fuq in-nar. Ahna naghtu l-laham u fryh sakemm tinholoq qoxra. Ħxejjex huma nodfa u jieklu. Imsaħ il-basla f'biċċiet żgħar u ħallih f'ban ieħor bil-butir, u mbagħad ittrasformah b'mod indaqs f'laħam. Patata u zucchini mgħaffġa bil-kubi u flimkien ma 'fażola mqatta' b'mod fin separat, fry-żejt li fadal, imqiegħed fuq il-basal. Tadam imqatta 'flieli u mqiegħda fuq zucchini. Żid il-mbuttat mill-istampa tat-tewm. Solim, bżar u CHOP il-ħabaq imfarrak. Qiegħed il-fuħħar fuq nar moderat u ferra l-ħxejjex indaqs fin-nofs bl-ilma. Stew tal-ħaxix stew ma 'zucchini u patata għal madwar 20 minuta, u għalaq il-pan b'għatu. Wara dan, aħna nfirxu l-istuffat fil-pjanċi, ferra 'l-zalza riżultanti u nservuha fit-tabella.
Stew tal-ħaxix biż-zucchini u t-tiġieġ
Ingredjenti:
- basal - 1 pc;
- flett tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- Zucchini - 2 pcs.;
- tadam - 2 biċċiet;
- ilma mgħolli - oġġett 1;
- melħ, ħwawar, ħwawar - għat-togħma;
- żejt veġetali - għall-qali.
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ maħsul, mnixxef b'xugaman u maqtugħ f'porzjonijiet żgħar. Solim, bżar il-laħam biex togħma u togħma ma ħwawar u ħwawar. Fil-biżut infuħ iż-żejt veġetali u agħti l-biċċiet tat-tiġieġ. Imbagħad żid l-ilma, għalaq l-għatu u sajjar fuq nar żgħir, kważi sakemm il-laħam ikun lest.
Din id-darba, inaddfu l-basla, il-mini u naqsu n-nofs anelli tagħha. Zucchini jitnaddaf mill-qoxra, neħħi ż-żrieragħ u tfarrak il-kubi. Tadam u maqtugħ f'qatriet. Ittrasferixxi l-ħxejjex kollha lit-tiġieġ u ħalliha ttektek għal madwar 15-il minuta fuq nar żgħir sakemm tħoll il-ħxejjex. Imbagħad insalbu stir tal-ħaxix ma 'tiġieġ biex togħma, ħallat u tixrid fuq il-pjanċi.
Ragout veġetali mill-zucchini u brunġiel
Ingredjenti:
- Pejst ħelu Bulgaru - biċċa 1;
- basla - 1 pc;
- Zucchini - 2 pcs.;
- tadam - 4 pcs.;
- brunġiel - 2 biċċiet;
- kaboċċa bajda - 300 g;
- karrotti - biċċa 1;
- żejt veġetali;
- melħ, weraq tar-rand, piżelli tal-bżar iswed - għat-togħma.
Preparazzjoni
Nieħdu qrieqeq tal-qali jew pot, nixxaf iż-żejt ġo fih u agħti l-kaboċċa, imqatta 'b'tarf irqiq. Immedjatament prisalivaem, li minnha marru l-meraq u ferra ftit ilma. Għatti b'għatu u ħalli toqgħod fuq nar moderat. Il-basal jitnaddaf, jinqata 'f'nofs anelli u jintbagħat lill-kaboċċa. Sadanittant, aħna nipprepara zucchini u brunġiel għall-istuffat tal-ħxejjex: qaċċjahom mill-qoxra u itħan it-tiben.
Fannijiet ta 'stew se jkollhom ukoll togħma stew tal-ħxejjex bil-faqqiegħ għal riċetti sempliċi u interessanti.