Il-preparazzjoni tad-dixx sukiyaki, li r-riċetta tiegħu hija sempliċi ħafna, mhux se tieħu ħafna ħin, u r-riżultat se jġib sorpriża lil kull mistieden u familja, mhux indifferenti għall-kċina Ġappuniża.
Ingredjenti:
- ċanga - 200 g;
- faqqiegħ - 100 g;
- spagetti - 200 g;
- tofu - 100 g;
- shallots - 100 g;
- spinaċi - 50 g;
- Bajd tat-tiġieġ - 2 biċċa;
- brunġiel - 150 g;
- Zalza tas-sojja - 50 ml;
- sake - 50 ml;
- ilma 75 ml.
Preparazzjoni
Ċertament, ħafna minnkom smajt dwar dan id-dixx Ġappuniż tradizzjonali u staqsiet kif issajjar sukiyaki fid-dar? Ir-riċetta tagħna tgħinek tgħin lill-familja kollha b'din id-dixx straordinarju.
L-ewwel, aqta 'ċ-ċanga bi pjanċi rqaq ta' 1-2 mm. Faqqiegħ imqatta 'nofs. Għal din ir-riċetta, huwa aħjar li tuża shiitake jew faqqiegħ kannella. Ixgħatu maqtugħin f'qatriet b'mod obliqu, u tofu - kubi 1-2 ċm Ċrieki tal-brunġiel bi ħxuna ta 'millimetru. Il-brunġiel jista 'wkoll jinbidel bi squash, iżda f'dan il-każ il-pjanċi jistgħu jsiru eħxen.
Spagetti sajjar sa nofs imsajjar - aldente. Jekk qed tagħmel sukiyaki udon allura l-ispagetti jinbidel bi noodles udon. Biex tipprepara ż-zalza, ħallat l-ingredjenti kollha tal-likwidu f'kontenitur wieħed fil-fond.
Issa jibda l-proċess ta 'tħejjija ta' tabella ta 'refectionory. Din ir-riċetta hija għal tnejn, jekk tiddeċiedi li pranzu għal aktar nies, żżid il-proporzjonijiet tal-prodotti kif xieraq. Poġġi l-maduma elettrika fiċ-ċentru tat-tabella, u fuqha poġġi panetta tal-qali tal-metall b'xibka għolja. Kull mistieden huwa intitolat għal skutella mimlija bil-bajd nej mat-tarjola.
Għoll il-qiegħ u l-ġnub tal-qali bil-biċċa ta 'xaħam, ferra l-zalza fiha u ġib il-massa għal tagħli. Poġġi l-prodotti kollha hemmhekk sabiex ikunu simultanjament fuq il-wiċċ. Lest biex tiekol id-dixx bil-chopsticks. Sostitut l-ikel li tiekol billi tgħaddilhom fil-bajda. Jafu kif issajjar sukiyaki, tista 'tirranġa filgħaxija Ġappuniżi għall-ħbieb tiegħek u d-dar bi soppa fragranti kimchi u tiġieġ fil-zalza teriyaki .