Numru kbir ta 'mard jeħtieġ aderenza għal nutrizzjoni speċjali u dan japplika b'mod partikolari għal mard tas-sistema diġestiva. Din id-dipendenza ta 'trattament ta' mard tal-fwied, l-istonku, l-intestini u l-bużżieqa tal-marrara minn ikel li jkun dieħel kienet traċċata mit-tabib-terapista Pevzner sa mill-1920. Fl-1945, kien hemm rakkomandazzjonijiet uffiċjali, li t-tobba jaderixxu ma 'din il-ġurnata. Id-dieta jew kif tissejjaħ ukoll in-numru tal-mejda 5 għandha ċertu menu għal kull ġurnata, li għandha tiġi rrispettata sa l-irkupru jew il-bidu tal-fażi ta 'remissjoni.
Min hu muri u x'inhu?
Konformità mad-dieta jew it-tabella № 5 hija rakkomandata għal persuni b'mard ta 'tubi tal-bili, fwied, inklużi diversi mard infettiv, ulċera fl-istonku, gastrite, inkluż ulċera tal-musrana 12-типерстной. Għandi ngħid li taħt in-numru 5, hemm ħmistax-il tabella tad-dieta differenti. Pereżempju, dieta b'mard tal-fwied tagħti parir li tidħol fit-tabella numru 5a, li jippermettilek li takkumula glycogen f'dan il-ġisem, ittejjeb is-separazzjoni tal-bile u torganizza x-xogħol tal-passaġġ diġestiv flimkien mal-metaboliżmu. Id-dieta № 5Р tintwera lil persuni fil-perjodu ta 'wara l-operazzjoni, eċċ. Fil-fatt, il-prinċipji tagħha jibqgħu l-istess għat-tabelli kollha u f'liema jikkonsistu, huwa meħtieġ li wieħed jifhem.
L-ewwelnett, l-ikel li jidħol fil-ġisem għandu jkun iffrankar mekkaniku, termiku u kimiku. L-ewwel dixxijiet kollha huma rakkomandati li jiġu megħluba ma 'blender, u l-laħam għandu jkun imsajjar biss fil-forma ta' kutls u bagolli . Barra minn hekk, l-ikel m'għandux ikun jaħraq wisq jew kiesaħ wisq, u fih ukoll aċidu ossaliku, żjut essenzjali, purini, kolesterol, prodotti ta 'ossidazzjoni tax-xaħam. Hot bħala metodu ta 'preparazzjoni huwa eskluż kompletament. L-istess japplika għall-ikel rikk fis-xaħmijiet refrattorji. B'mod ġenerali, ġurnata biex tikseb 70 gramma ta 'xaħam, l-aktar ta' oriġini veġetali, 50 gramma ta 'karboidrati u 100 gramma ta' proteina. Id-dieta terapewtika jew in-numru tal-mejda 5 għandu valur ta 'enerġija minn 2500 għal 2900 Kcal.
Prodotti rrakkomandati u esklużi:
- Sopop rakkomandat biex issajjar fuq l-ilma biż-żieda ta 'ħxejjex, taljarini jew ċereali. Il-laħam, il-ħut u l-brodi tal-faqqiegħ huma esklużi.
- Id-dieta tal-menù jew in-numru tal-mejda 5 għal kull ġurnata tinvolvi l-użu ta 'kuklar mgħolli fl-ilma jew mgħolli minn laħam jew ħut b'livell baxx ta' xaħam. Xaħam fuq il-mejda mhuwiex il-post.
- Prodotti tal-ħalib għandu jkun fihom ukoll persentaġġ ridott ta 'xaħam.
- Ħobż imnixxef jew bieraħ. Frisk, bħall-ħami u l-ħami mhumiex permessi. Tista 'tiekol ħobż, ħobż, bagels, gallettini xotti.
- Ċereali, ħlief ful.
- Ħxejjex, għajr rikki f'aċidu u żjut essenzjali - kaboċċi abjad , brunġiel, ravanell, ravanell, basla, tewm, sorrel, eċċ.
- Meta tħejji tabella tal-mejda eżemplari numru 5 jew xi dieta partikolari, tista 'tuża frott u frott mhux aċiduż, iżda ċ-ċikkulata, il-ġelat u l-ħlewwiet għandhom jiġu esklużi.
- Tista 'tixrob il-meraq, il-komposti, il-morsels, il-kastelli, it-tè ħxejjex u dgħajfa oħra. Speċjalment utli hija l-infużjoni tal-brix. Quench għatx tiegħek għal te qawwi u kafe, kawkaw u soda mhux irrakkomandat. Mhux post fid-dieta u l-alkoħol.
Menu tal-kampjun għal ġurnata waħda:
- għall-qoxra tal-kolazzjon, ħobż bil-ġobon u te;
- snacking bil-banana;
- għall-ikel isservi ta 'soppa tal-ħaxix, kuklar tal-vitella bi patata mqaxxra,
Ħxejjex, steamed, meraq tat-tuffieħ; - għal kukun tal-ġobon tas-snack ta 'nofs in-nofsinhar bil-frott imnixxef u l-ġelatina;
- għall-pranzu, ross mgħolli u ħut. Ħaxix imqaxxar fiż-żejt tal-ġirasol. Ilma minerali mingħajr gass;
- qabel tmur torqod tazza ta 'jogurt.
Tali dieta tista 'tiġi rrakkomandata li tosserva minn diversi ġimgħat għal diversi snin, skond is-severità tal-marda. Hekk kif l-aggravament jintemm, u l-kondizzjoni tal-organi diġestivi kollha hija normalizzata, ikun possibbli li gradwalment tinkludi l-ikel normali fid-dieta, iżda fil-każ ta 'mard kroniku, nutrizzjoni ta' din in-natura tista 'ssir ħajja.