Jekk tħobb il-ħut, allura, ovvjament, ikollok togħma r-riċetti għat-tisjir tal-ħut tal-ħut. Barra minn hekk, l-għażliet proposti għall-ħami huma ppreparati bil-għaġla, li jżid b'mod sinifikanti l-klassifikazzjoni tagħhom fost in-nisa tad-dar okkupati.
Kejk minn ħut fil-laned bil-għaġla fuq kefir
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq tal-qamħ - 170 g;
- bajd tat-tiġieġ kbir - biċċa 1;
- kefir ta 'kontenut ta' xaħam medju - 245 ml;
- soda ta 'l-ikel - 10 g;
- melħ komuni - 10 g;
Għall-mili:
- ħut fil-laned - bank standard 1;
- Bajd kbir mgħolli - 2 biċċiet;
- zkuk ta 'basal aħdar - 2 biċċa;
- Ħxejjex ta 'xibt u tursin frisk - 1/2 mazz;
- melħ komuni;
- bżar iswed frisk.
Preparazzjoni
Għat-taħlita tal-għaġina kefir ma bajda bit-tarjola u soda b'ħafna ftit melħ u mbagħad iffiltra d-dqiq fit-taħlita u waqqa 'l-massa b'taħlita jew taħlita sakemm toqgħod omoġenju tal-għaġina mingħajr il-kontenut tal-qxur tad-dqiq.
Għall-mili, nistgħu nikkollegaw il-ħut fil-laned ma 'furketta, ħallat bi bajd mgħolli u mbagħad imqaxxar u mqatta' u basal aħdar imqatta 'u ħxejjex friski, u imla bil-melħ ma' tiġieġ friska mitħun u bżar mill-ġdid.
Nofs l-għaġina imsajra tinfirex f'forma maqsuma f'forma ta 'żejt, tqassamha minn fuq, ftit qabel ma tilħaq it-truf, timla u ferra t-tieni parti tal-għaġina.
Tqattigħ tal-ħut bil-mayonnaise bir-ross bil-għaġla fil-multivark
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq tal-qamħ - 340 g;
- bajd tat-tiġieġ kbir - 2 pcs .;
- krema qarsa b'perċentwal għoli ta 'kontenut ta' xaħam - 170 g;
- Il-mayonnaise hija klassika - 170 g;
- soda, ħall li jittiekel - 10 g;
- melħ imsajjar mat-togħma;
Għall-mili:
- ħut fil-laned - bank standard 1;
- ross mgħolli - ħġieġ 1;
- bajd tat-tiġieġ kbir - 2-3 biċċa;
- melħ imsajjar mat-togħma;
- Il-bżar iswed frisk mill-art - it-togħma.
Preparazzjoni
Meta tkun qed tħejji l-kejk, l-ewwel ser nippreparaw il-komponenti kollha tal-mili. Għalli sakemm jiġi ross artab u ħallieh jibred. Aħna wkoll insajjru bajd iebes, u mbagħad nidnuhom u aqtaqhom f'biċċiet żgħar. Aħna għaqqad il-furketta mal-ħut, flimkien mas-salmura, u mbagħad ħallat bir-ross, bajd u staġunha bil-melħ u bżar iswed bl-art.
Il-preparazzjoni ta 'l-għaġina għat-torta tibda bit-taħbit tal-bajd, tħallathom bil-melħ u tiġi pproċessata b'taħlita jew taħlita sakemm il-foam lush. Fil-pass li jmiss, żid il-krema qarsa u l-mayonnaise, żid is-soda, mitfija bil-ħall, ħallat u ferra d-dqiq mgħarbla mill-passatur. L-ewwel, żid ħġieġ wieħed, ħawwad, u mbagħad, billi żżid f'porzjonijiet żgħar, nilħqu konsistenza uniformi u densità tal-għaġina bħala pancake.
Il-kapaċità tal-mezz multiplu tiġi miżjuda b'attenzjoni u titferra 'fin-nofs t'isfel tal-porzjon tal-għaġina ppreparata. Issa inxerrdu l-mili, bit-tlugħ ftit mit-truf, u ferra 'kollox fuq it-tieni porzjon tal-għaġina. Dawwar l-apparat fuq il-modalità "Baking" u ffissat it-tajmer għal siegħa.
Laħam tal-ħut delikat bil-għaġla ta 'salamun roża fil-laned
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq tal-qamħ - 340 g;
- butir tal-butir maħdum - 180 g;
- krema qarsa b'perċentwal għoli ta 'kontenut ta' xaħam - 130 g;
- trab tal-ħami - 20 g;
- melħ imsajjar mat-togħma;
Għall-mili:
- Salamun fil-laned - 2 laned standard;
- zkuk ta 'basal aħdar - 3-4 pcs .;
- Imnieħer frisk aħdar - 2-3 fergħat;
- tursin frisk aħdar - 2 ramli;
- bajd tat-tiġieġ kbir - 2-3 biċċa;
- Krema qarsa b'perċentwal għoli ta 'kontenut ta' xaħam - 240 g;
- dqiq tal-qamħ - 55 g;
- melħ imsajjar mat-togħma.
Preparazzjoni
Inqabbdu f'boll il-komponenti għat-test tat-temperatura tal-kamra mil-lista ta 'ingredjenti u nipproduċu malajr
Ifrex il-ħut bil-ħwawar fil-forma fuq l-għaġina, tqassam b'mod uniformi u ferra t-taħlita kollha qarsa tal-bajd. Biex tinħeba t-torta bħal din, huwa meħtieġ li titqiegħed f'forn diġà msaħħan sa 180 grad u żomm għal erbgħin minuta.