A pie Delicious bil-kaboċċa minn għaġina tal-ħmira se tkun ammirajt mill-familja jew mill-mistednin. Tħejjija bħal din hija klassika tal-kċina Russa u tibqa 'dejjem rilevanti u fid-domanda, grazzi għall-kombinazzjoni perfetta ta' mili aromatiċi u mmerraq bi għaġina lush u ratba.
Kif issajjar kejk tal-kaboċċa minn għaġina tal-ħmira?
It-tħejjija ta 'torta b'għarfien tat-teknoloġija u r-riċetta t-tajba ma toħloqx diffikultajiet.
- Inizjalment, l-għaġina hija ppreparata, li għaliha l-ħmira hija mħallta ma 'komponenti tal-ħami jew sempliċement dqiq, ibbażata fuq ir-rakkomandazzjonijiet tar-riċetta.
- Il-mili tal-kaboċċa għat-tqiq tal-għaġina tal-ħmira jista 'jitħejja minn frisk, stewed jew sauerkraut, biż-żieda ta' ħxejjex oħra, laħam, prodotti affumikati, bajd jew faqqiegħ.
- Mill-għaġina u l-mili jimla l-prodott u saħmih sakemm tkun lest.
Tqaxxar bil-kaboċċa friska minn għaġina tal-ħmira
L-aktar biċċiet sempliċi tal-ħmira bil-kaboċċi jistgħu jiġu moħmija, billi jkunu familjari mal-irqaq ta 'din ir-riċetta. Il-mili hawn huwa laconic kemm jista 'jkun, imma jekk mixtieq, it-togħma tiegħu tista' tiġi varjata billi żżid daqsxejn ta 'karrotti maħkuk, tadam frisk jew sempliċement meraq tat-tadam, għaġin.
Ingredjenti:
- dqiq - 500 g;
- bajd - biċċa 1;
- ħmira - 25 g;
- ħalib - 250 ml;
- zokkor - 50 g;
- żejt - 100 ml;
- kaboċċi - 1 kg;
- basla - 1 biċċa;
- melħ, bżar, paprika, isfar.
Preparazzjoni
- Dewweb il-ħmira u z-zokkor fil-ħalib.
- Żid il-bajd u l-melħ, 50 ml ta 'butir u dqiq.
- Imsaħ l-għaġina u ħallih fis-sħana għal 2 sigħat.
- Fry il-basla fiż-żejt.
- Żid il-kaboċċa, stew sakemm imsajjar.
- Mill-għaġina u l-mili jagħmlu biċċiet, grass bil-isfar.
- Imsaħ pie bil-kaboċċa minn għaġina tal-ħmira għal 30 minuta fi 180 grad.
Tiġieġ bil-qalila mill-għaġina tal-ħmira
Saħansitra aktar fit-togħma u aromatiċi huwa biċċiet tal-ħmira bil-qalila. Pjattaforma eċċessivament aċiduża għandha titlaħlaħ taħt l-ilma ġieri u wring out well. Ir-riċetta tassumi ż-żieda tal-perżut, li jista 'jiġi sostitwit bil-bacon, xi zalzett jew zalzett tal-kaċċa.
Ingredjenti:
- dqiq - 450 g;
- bajd - biċċa 1;
- ħmira - 25 g;
- ilma - 200 ml;
- zokkor - 40 g;
- żejt - 100 ml;
- sauerkraut - 700 g;
- perżut - 200 g;
- basla - 1 biċċa;
- melħ, bżar, paprika, turmeriku, isfar.
Preparazzjoni
- Mill-ilma, ħmira, bajd, zokkor, melħ, butir (50ml) u dqiq għaqqad l-għaġina.
- Fry il-basla fiż-żejt.
- Żid il-perżut, kannella.
- Kaboċċa laħlaħ, ippriskurat sakemm ikun rat.
- Mill-għaġina u l-mili tpoġġi t-torta, griż bl-isfar, sprinkle bi ħwawar.
- Imsaħ pie ma 'kaboċċa sauerkraut minn għaġina tal-ħmira għal 30-40 minuta fi 180 grad.
Tiġieġ bil-kaboċċa bil-ħmira fuq il-jogurt
L-aktar mmerraq u l-offerta ser iwassal torta bil-kaboċċa minn għaġina fuq kefir. Hawnhekk tintuża ħmira niexfa, imma jekk mixtieq, tista 'tieħu u ssikkat frisk, ħollhom qabel f'wewwaf sħun. Żejt tal-ħaxix jista 'jiġi sostitwit b'krema mdewba jew marġerina għall-ħami.
Ingredjenti:
- dqiq - 450 g;
- bajd - biċċa 1;
- ħmira niexfa - 10 g;
- kefir - 250 ml;
- zokkor - 20 g;
- żejt - 150 ml;
- kaboċċi - 800 g;
- karrotti - 1/3 biċċa;
- basla - 1 biċċa;
- melħ, bżar, isfar.
Preparazzjoni
- Kefir huwa mħallat maż-żejt (120 ml).
- Żid il-bajd, iz-zokkor, il-melħ u l-ħmira mad-dqiq.
- Ħawwad l-għaġina u ħallih għal siegħa fis-sħana.
- Stufa fuq il-kaboċċa taż-żejt bil-basal u l-karrotti.
- Iddividi l-għaġina f'2 partijiet, roll out.
- Minn naħa waħda, inxerrdu l-mili, ikopru t-tieni, garża t-truf, ixejklu l-quċċata bl-isfar.
- Imsaħ tbajja 'bil-kaboċċa fil-forn sakemm tiffriża.
Tiġieġ bil-kaboċċi u l-faqqiegħ mill-għaġina tal-ħmira
L-għaġina ħelwa delikata għat-torta bil-kaboċċa tinkiseb fis-serum. Irmied jista 'jkun ibbażat fuq ir-rakkomandazzjonijiet ta' din ir-riċetta. Minflok il-butir tal-marġerina huwa adattat, u l-ħmira friska tissostitwixxi b'suċċess dawk xotti, li għandhom ikunu attivati minn qabel f'porzjon żgħir tax-xorrox b'zokkor.
Ingredjenti:
- dqiq - 470-500 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħmira - 20 g;
- serum - 250 ml;
- zokkor - 50 g;
- marġerina - 100 g;
- kaboċċi - 700 g;
- faqqiegħ - 400 g;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- krema qarsa - 50 g;
- melħ, bżar, isfar.
Preparazzjoni
- Serum, ħmira, zokkor, bajd, marġerina, melħ u dqiq huma msaħħna, imħallta.
- Ħalli l-bażi fis-sħana għal 2 sigħat.
- Fry faqqiegħ bil-basal u kaboċċi bil-karrotti, ħallat mal-krema qarsa.
- Agħmel għaġina tal-kaboċċa mill-għaġina tal-ħmira, qiegħed il-mili bejn żewġ saffi ta 'għaġina u tiwi t-truf.
- Ifflassika l-prodott bl-isfar, imsaħ.
Tħejjija tal-ħmira bil-kaboċċa
Il-kaboċċa tal-ħmira tista 'tkun imsajra f'verżjoni dgħif. U bil-prestazzjoni korretta tar-riċetta, ir-riżultat mhuwiex ferm inferjuri għall-verżjonijiet b'ħafna muffins. Fil-mili tista 'żżid faqqiegħ, karrotti, tadam. Anke prodott aktar fragranti se, jekk tħallat fil-mili ta 'ħwawar friski jew ħwawar.
Ingredjenti:
- dqiq - 500 g;
- ħmira - 20 g;
- ilma 250 ml;
- zokkor - 30 g;
- żejt - 100 ml;
- kaboċċi - 700 g;
- basla - 1 biċċa;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Laħlaħ il-ħmira biz-zokkor, ferra l-ilma sħun.
- Melħ, 50 ml ta 'butir u dqiq huma miżjuda, imħallta, jitħallew joqgħodu.
- Fry basla fiż-żejt, żid il-kaboċċa, il-ħwawar, l-istuffat sakemm ikun artab.
- Forma b'qiegħ miftuħ bil-mili u għaġina mill-kaboċċa minn għaġina ħafifa, ħalliha għal 25-30 minuta fi 180 grad.
Tħejjija tal-ħmira ma 'tiġieġ u kaboċċa
Sturdament b'togħma sabiħa u spettakolari fid-dehra, jinkiseb pie, jekk titħejja skond ir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin. Il-Kaboċċa li timla l -każ hi kkumplimentata b'wajer fuq moffa tal-laħam jew sempliċement mgħollija minn qabel u mqatta 'f'biċċiet polpa tat-tiġieġ. Jekk mixtieq, tista 'żżid ġobon maħkuk mal-mili.
Ingredjenti:
- dqiq - 250-300 g;
- ħmira - 10 g;
- ħalib - 120 ml;
- zokkor - 30 g;
- żejt - 140 ml;
- bajd - 5 biċċa;
- kaboċċi - 500 g;
- flett tat-tiġieġ - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-ħmira titkabbar fil-ħalib biz-zokkor.
- Żid 1 bajd, melħ, 50 ml ta 'żejt, dqiq, u ħawwad.
- Kaboċċa mnixxfa bil-basal.
- Żid it-tiġieġ, aqbad 10 minuti.
- Qassam l-għaġina f'forma mal-ġnub, inxerrdu l-mili.
- Iġbed bajd bil-ħalib, melħ, bżar, ferragħ fil-mili.
- Agħmel kejk tal-ħmira bil-kaboċċa u laħam ikkapuljat fi 180 grad 50 minuta.
Tqaxxir bil-għaġina tal-kaboċċa
Biċċiet tal-għaġina mqaxxra malajr u sempliċement bil-kaboċċa mill-għaġina tal-ħmira lest. B'kuntrast mal-verżjonijiet preċedenti, hawn l-ewwel ipprepara l-mili, mingħajr ma tinsa l-ewwel tikseb folji tal-puff biex jinħall mill-friża. Fil-mili tista 'żżid ftit ħodor affumikat jew frisk.
Ingredjenti:
- Għaġina tal-ħmira puff - 500 g;
- kaboċċi - 900 g;
- basla - 1 biċċa;
- zalza tat-tadam - 40 g;
- butir u żejt veġetali - 30 g;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Kaboċċi mqatta 'u basal, stewed f'taħlita ta' żewġ tipi ta 'żjut ma' ħwawar u tadam.
- Għandek timla bejn żewġ saffi ta 'għaġina, ippurjati t-truf.
- Imsaħ kejk tal-puff bil-kaboċċa minn għaġina tal-ħmira għal 20-30 minuta.
Tqiq tal-ħut bil-kaboċċa mill-għaġina tal-ħmira
Kaboċċa hija perfettament magħquda mal-ħut meta toħloq mili. Tista 'tieħu fletti tas-salamun, pollakkju, marlozz, merluzz jew tissimplifika l-kompitu tiegħek u tuża l-ikel fil-laned fil-meraq tiegħek. Kwalunkwe għaġina tal-ħmira se tkun f'postha meta tagħmel dak il-prodott, iżda bħala fit-togħma bħal dawn it-torti bil-ħami.
Ingredjenti:
- dqiq - 480 g;
- ħmira - 25 g;
- ħalib - 250 ml;
- zokkor - 30 g;
- żejt - 150 g;
- bajd - biċċa 1;
- kaboċċi - 700 g;
- ikel fil-laned - 2 laned;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- melħ, bżar, ħwawar, isfar.
Preparazzjoni
- Dewweb fil-ħalib tal-ħmira u z-zokkor.
- Ħawwad fil-melħ, bajd, 100 g ta 'butir u dqiq, ħallih għall-avviċinament.
- Kaboċċa mnixxfa bil-basal u l-karrotti .
- Żid il-ħut mal-ħxejjex.
- Issepara l-għaġina f'2 porzjonijiet, irfinar kull waħda u ċilindri fuq xulxin, u żżid mal-mili.
- Ilaħħam it-torta ħelwa bl-isfar tal-kaboċċi u saqqu sakemm isir.
Żerriegħa tal-ħmira bil-kaboċċi u riċetta tal-bajd
It-togħma partikolarment rikkolata tieħu kejk tal-kaboċċi msajjar minn għaġina tal-ħmira fil-forn, jekk il-mili jiġi miżjud bajd mgħolli u mgħolli mgħolli. B'mod armonjuż jikkumplimentaw il-paletta tat-togħma ta 'basal aħdar, tursin, ananas u kull tip ta' additiv fil-forma ta 'paprika, ħxejjex Taljani jew Provençali.
Ingredjenti:
- dqiq - 500 g;
- ħmira - 20 g;
- ilma 250 ml;
- zokkor - 40 g;
- żejt - 200 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- kaboċċi - 800 g;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- melħ, bżar, ħwawar, ħwawar, isfar.
Preparazzjoni
- Dewweb iz-zokkor u l-ħmira fil-ħalib.
- Wara 10 minuti, ħawwad il-melħ, 1 bajda, żejt (100 g) u dqiq.
- Ħalli l-għaġina għal prova għal siegħa.
- Fry il-basal bil-karrotti.
- Żid il-kaboċċa, l-istaġun, l-istuffat sakemm ikun rat.
- Ħawwad fil-mili tal-bajd, ħodor.
- Ittieħdu l-mili bejn iż-żewġ saffi tal-għaġina, qali l-kejk għal kulur rosy.
Żerriegħa tal-ħmira bil-kaboċċa f'multiivarja
Laħam bil-kaboċċa fuq il-ħmira huwa faċli biex tipprepara f'multivark. L-għaġina tista 'titħejja għal kwalunkwe riċetta ppruvata jew sempliċiment tuża s-saff tal-ħmira lest jew saff konvenzjonali billi titneħħa minn qabel. Wara li tintefa 'l-mili, l-iskutella għandha tinħasel sewwa, titnixxef u mbagħad titħejja.
Ingredjenti:
- għaġina - 500 g;
- kaboċċi - 600 g;
- zalzett - 150 g;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- zalza tat-tadam - 40 g;
- żejt - 40 ml;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Fi skutella ta 'żejt, poġġiet il-basal u l-karrotti, issajjar fuq il- "Bake" 10 minuti.
- Żid it-tadam, iz-zalzett, il-kaboċċi, jinkludu "Tkissir" għal 40 minuta.
- Irrombla l-għaġina, iddistribwixxi l-mili, tiġbed il-bogħod mit-tarf, tiwi l-prodott b'rombli, u ttempel it-truf.
- Poġġi l-biċċa tax-xogħol fi skutella tal-mezz b'takkel u sajjar fuq il-Bake għal siegħa.