Dak li ma ngħidx, iżda m'hemm l-ebda dixx aktar universali minn patata bil-laħam. Tista 'issajjar b'diversi modi, iżda l-iktar sempliċi u bi prezz raġonevoli anke għal kok bidu qed ittaffi, dwaru u se jiġi diskuss fl-artiklu tal-lum.
Riċetta tat-tiġieġ bil-patata f'potilla
Ingredjenti:
- ġwienaħ tat-tiġieġ - 5 pcs .;
- patata - 3 biċċa;
- tadam - 2 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- basal - 1 pc;
- Zalza tas-sojja - 2 Tsp;
- lamtu - 1 kuċċarina;
- Inbid xott abjad - 1 kuċċarina;
- żejt tal-ġulġlien;
- ilma 50-70 ml.
Preparazzjoni
Ġwienaħ tat-tiġieġ u nixxfu. Aħna maqtugħin il-ġwienaħ f'żewġ nofsijiet tul il-ġonot u sprinkle bil-lamtu. Imla t-tiġieġ b'taħlita ta 'nofs kuċċarina ta' soy sauce , koppja tablespoons ta 'żejt u kuċċarina ta' nbid xott, ħawwad u ħalliha sodisfatt bit-togħma għal 20-30 minuta.
Il-patata tiegħi, naddaf u chop. Fil-qali, aħna saħħan iż-żejt u malajr taqli l-flieli ta 'tuberi tal-patata għal qoxra tad-deheb fuqha, iżda aħna mhux lesti biex insajjru. Bl-istess mod, karrotti fry, u mbagħad ċrieki rqaq tal-basal. Ladarba l-basla tkun ċara, żid it-tiġieġ miegħu u kannella f'temperatura għolja.
Inxterdu l-ħxejjex moqlija u t-tiġieġ fil-qsari, poġġi flieli tat-tadam fuqha u imla bl-ilma. Żid il-bqija tas-soy sauce. Qiegħed in-nases f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad għal 25-30 minuta.
Tiġieġ bil-patata u l-faqqiegħ fin-nases
Ingredjenti:
- koxox tat-tiġieġ - 1.5 kg;
- kemmun - 2 kuċċarini;
- melħ - 1 kuċċarina;
- bżar - 1/4 tsp.
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- paprika affumikata - 1 kuċċarina;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- patata - 6 biċċa;
- champignons - 300 g;
- fażola tal-bott - 350 g;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- tursin.
Preparazzjoni
Biċċiet ta 'laħam tat-tiġieġ u mnixxfa. Sprinkle il-laħam bil-kemmun, melħ u bżar. Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali u fry il-laħam għal qoxra għaġina, madwar 10 minuti. Neħħi t-tiġieġ fuq pjanċa, u fil-post tagħha npoġġew biċċiet ta 'bżar Bulgaru, tewm mqatta' u faqqiegħ. Hekk kif l-umdità żejda mill-faqqiegħ tevapora, u l-bżar isir artab - neħħi l-qali mill-nar. Il-patata titnaddaf, tinqata 'u titgħalla għal nofs imsajjar.
Fil-qiegħ tal-pot npoġġu t-tiġieġ u ferra 50 ml ilma jew brodu. Aħna jiddistribwixxu fażola, patata, faqqiegħ u bżar. Qiegħed il-qsari fil-forn imsaħħan sa 200 grad għal 15-20 minuta. Il-patata bit-tiġieġ u l-faqqiegħ fil-borma tista 'tiġi nnotifikata indipendentement, imżejna bil-tursin jew bi ħelu tar-ross.
Tiġieġ bil-patata, stewed fil-qsari
Ingredjenti:
- saqajn tat-tiġieġ - 1.5 kg;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- basal - 1 pc;
- Ġinġer maħkuk - 1 kuċċarina;
- tewm - 4-5 dentikoli;
- patata - 1 kg;
- tadam fil-meraq proprju - 500 g;
- brodu tat-tiġieġ - 1 l;
- żejt tal-karawett -1 st;
- Karawett inkaljat - oġġett wieħed;
- Kosbor tal-art - 1 tbsp. kuċċarina;
- bżar Cayenne - 1 kuċċarina;
- tursin;
- melħ, bżar għat-togħma.
Preparazzjoni
Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali. Biċċiet tat-tiġieġ bir-reqqa l-istaġun bil-melħ u l-bżar u fry sa kannella dehbi. Fuq qali tal-qali separat, ċrieki tal-basal kannella 3-4 minuti, imbagħad żidha ġinġer u tewm permezz tal-istampa. Il-patata titnaddaf u tinqata ', biċċiet ta' tuberi jiġu miżjuda ma 'l-ixwi tal-basla. Aħna nfirxjaw it-tiġieġ u l-ħaxix fil-qsari.
Fuq in-nar poġġi saucepan bil-brodu, żid tadam fil-meraq tiegħu stess, butir tal-karawett, kosbor, bżar Cayenne u ġewż imqattgħin. Ħawwad u stenna, meta l-zalza togħlija, u mbagħad poġġih il-kontenuti tal-qsari. Qiegħed it-tiġieġ bil-patata fil-forn għal 25-30 minuta fi 200 grad.