Fl-istaġun ta 'zucchini inti tista' spiss issajjar snacks Delicious minn din il-ħaxix mill-isbaħ. Biex tiddiversifika l-menu u jekk jogħġbok il-familja b'xi ħaġa mhux tas-soltu - sabiħa u fit-togħma, issajjar Zucchini, moħmi bit-tadam u l-ġobon. Hemm għażliet differenti għat-tisjir ta 'dan id-dixx.
Appetizer tal-porzjon mill-qargħa bagħlija bit-tadam u l-ġobon
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa - 30 ml;
- Zucchini żgħażugħ mhux kbir - 2-3 pcs .;
- mayonnaise - 100 ml;
- it-tadam huwa dens - 0,5 kg;
- Ġobon "Russu" - 120 g;
- bżar iswed - pinch;
- tewm - 4-5 dentikoli;
- Ħodor - 1 qatta żgħira.
Preparazzjoni
Dan id-dixx huwa msajjar f'pan, hekk l-ewwelnett, aħna se żejt tajjeb. Zucchini u t-tadam huma minjieri u mnixxfa, maqtugħin f'qatgħat tondi mhux eħxen minn 1 ċm. Aħna tgħaddi t-tewm permezz tal-istampa, żid mal-mayonnaise, bżar u ħawwad sewwa. Ġobon tlieta fuq grater. Aħna nwaqqfu l-skewers ta 'l-injam għal siegħa fl-ilma. Zucchini tal-porzjon ftit imħallat ma 'mayonnaise, top put round tat-tadam, għal darb'oħra mayonnaise, zucchini. Sostitut il-ħxejjex fi 3-4 saffi, aqta 'l-pinzetti u poġġihom f'pan. Imsaħ bis-sħana medja għal madwar nofs siegħa, imbagħad iddistribwixxi l-ġobon maħkuk fuq il-wiċċ u ħallih fil-forn għal ftit minuti. Aħna jservu appetizer mill-zucchini bil-ħwawar, il-krema qarsa, il-patata mgħollija.
Jekk ma jkunx hemm skewers, tista 'tħejji dixx simili mhux f'lottijiet, iżda sempliċiment imsaħ f'safef.
Casserole mill-qargħa bagħlija u t-tadam bil-ġobon
Ingredjenti:
- tadam lixx, dens - 0,5 kg;
- Zucchini jew Zucchini - 0,8 kg;
- mayonnaise - pakkett wieħed;
- tewm - ras 1;
- Ġobon "Olandiż" - 100 g;
- żejt extra verġni taż-żebbuġa - 30 ml.
Preparazzjoni
Ipprepara l-pan - aħna se żejt bl-żejt, mingħajr ma ninsew il-ħitan tal-ġnub. Il-ħaxix jinħasel, jitnixxef u jitqaxxar, imqatta 'kemm jista' jkun irqiq. Aktar ma tkun tista 'itħan il-ħxejjex, l-aktar Delicious tkun il-casserole mill-Zucchini u t-tadam bil-ġobon. Il-ġobon huwa wkoll aħjar biex jaqta 'l-pjanċi rqaq, imma jekk ma jaħdimx, tista' tnaqqasha. Fil-mayonnaise, aħna nżidu t-tewm, ippressat permezz ta 'stampa. Aħna munzell f'saffi separati: aħna jiddistribwixxu zucchini, aħna ilma magħhom b'saff ta 'mayonnaise, npoġġux tadam fit-tielet saff. Il-ġobon f'dan il-każ huwa miżjud fl-aħħar.
Kif tistgħu taraw, ir-riċetta għal zucchini moħmija bit-tadam u l-ġobon mhijiex ikkumplikata, anke kok novizzi jista 'jiksaħ dan id-dixx. Madankollu, jista 'jkun saħansitra aktar sempliċi.
Zucchini fritta bit-tadam u l-ġobon
Ingredjenti:
- Żejt tal-ġirasol - 50 ml;
- Zucchini żgħażagħ - 2 pcs.
- dqiq fi / bil-qamħ - 5-6 tbsp. mgħaref;
- tadam - madwar 200 g;
- Ġobon "Russu" - 120 g.
Preparazzjoni
Zucchini u tadam huma minjieri, imnixxfa, imqattgħin fil-pjanċi, preferibbilment bl-istess daqs. Zucchini imrammel fid-dqiq, imqiegħed qali f'żejt imsaħħan minn qabel u fry sakemm imsajjar. Il-flieli għandhom ikunu kannella u irattab. Fil-zucchini sħuna npoġġux ftit ġobon, ikopri b'qatgħa ta 'tadam, għal darb'oħra l-ġobon u t-tieni porzjon ta' zucchini. Qiegħed is-sandwiches tal-ħxejjex tagħna fuq folja tal-ħami mgħottija bil-parċmina, u bake fil-forn fi 180 grad għal 10 minuti. Aħna nservu bil-ħodor jew insalata ta 'ħxejjex friski.