Zucchini, imsajjar bil-laħam ikkapuljat, fit-togħma u b'saħħtu. Huma jagħtu lill-vitamini u l-proteini tal-ġisem. Jekk xorta ma fry minnhom, u tqiegħed, allura inti tikseb dixx li ma jtellifx l-istonku, u għalhekk aktar utli. Illum għamilna għażla ta 'dixxijiet bħal dawn. Aqrahom u issajjar għas-saħħa!
Zucchini Stew bil-laħam ikkapuljat f'qalq
Ingredjenti:
- Zucchini - 2 pcs.;
- laħam ikkapuljat (ċanga jew ċanga tal-majjal) - 300 g;
- melħ;
- Ħodor tal-basal - 3-4 rix;
- Dentikli tat-tewm - 2-3 biċċa;
- bżar fragranti tal-art - pinch;
- krema - 1/3 tazza;
- żejt tal-ġirasol - 50 ml.
Preparazzjoni
Saħħan iż-żejt fil-qali u tqassam il-laħam ikkapuljat b'mod uniformi fuqu. Imsaħ sakemm tiġi ffurmata qoxra kannella ħafifa. Marrows tiegħi, maqtugħin iż-żewġ naħat tat-truf. Aqta 'zucchini fi brusochki żgħar. It-tewm jitnaddaf u jitqaxxar fin. Npoġġux il-marrows u t-tewm fil-qali. Aħna żid krema u melħ. Ħallat l-ikel, għalaq l-għatu, ħu n-nar ftit u stew għal madwar 20-25 minuti. Qabel l-aħħar, sprinkle bi bżar fragranti. Tħawwad. Jservu fuq il-mejda, imbexxex bil-basal aħdar imqattgħin.
Zalċeriji stewed bil-laħam ikkapuljat f'multivark
Ingredjenti:
- Zucchini - 3 biċċiet;
- laħam ikkapuljat - 400 g;
- ħall - 25-30 ml;
- kosbor aħdar - 3-5 fergħat;
- pejst tat-tadam - 50 ml, jew zalza tat-tadam - 25 ml;
- żejt tal-ġirasol - 50 ml;
- tħawwir għall-ħxejjex jew laħam (mhux obbligatorju) - 0,5 tsp.
- melħ - 0,5 tsp.
- tadam - 3 biċċa;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- ilma - ħġieġ 1 (180-200 ml).
Preparazzjoni
Squash, we rilaxx mill-peduncle u l-post tal-fjoritura, maqtugħin biex jagħmlu ċrieki 0.5-0.6 ċm ħoxna. Tadam tiegħi u maqtugħ f'ċirku, iżda irqaq - 0.3-0.4 ċm ħoxn. Ħu t-tazza tal-multivark, pour fiż-żejt tagħha, poġġi saff ta 'zukkini. Sussegwentement, aħna jiddistribwixxu laħam ikkapuljat, u wara dan - tadam. Imbagħad jerġa 'jibda zucchini, laħam ikkapuljat u tadam. Ahna nbiddlu dawn is-saffi sakemm dawn il-prodotti jispiċċaw. Kull saff huwa ftit immellaħ.
Ħallat il-pejst tat-tadam ma 'ilma jagħli, ħall, melħ, zokkor, cilantro, kondimenti u imla ż-zalza bi prodotti. Qed inbiddlu l-mod "Quenching" fil-multivark u ninnota l-ħin ta 'siegħa.
Zucchini bil-laħam ikkapuljat stewed fil-krema qarsa
Ingredjenti:
- Zucchini - 3 biċċiet;
- laħam ikkapuljat - 250 g;
- basla - 100-120 g;
- Żejt tal-ġirasol (meħtieġ għall-qali) - 3 tbsp. mgħaref;
- Ħwawar għall-laħam - 1/3 Tsp;
- tewm - kwart tar-ras;
- krema qarsa - 100-125 ml;
- melħ - 0,5 tsp.
Preparazzjoni
Aħna nibagħtu l-laħam ikkapuljat mal-qatgħa biż-żejt diġà msaħħan. Imsaħ għal 5-7 minuti, waqt li tħawwad il-qoxra b'mod uniformi. Zucchini maqtugħ l-ewwel fil-pjanċa, imbagħad fuq l-istrixxi u fl-aħħar fuq kubi żgħar. Il-basal huwa ppreparat u maqtugħ f'kubi żgħar ukoll. It-tewm jitnaddaf, jinħasel u jitgħaffeġ bl-użu ta 'stampa. Nibagħtu zucchini, basal, tewm għall-mili. Solim, staġun u ferra krema qarsa. Tħawwad. Tintefa billi tagħmel nar żgħir. Huwa jieħu 20-25 minuti.
Rakkomandazzjoni. Jekk il-likwidu jkun evaporat matul dan iż-żmien, tista 'żżid ftit mgħaref ta' l-ilma. Madankollu, ħafna drabi zucchini ħalli l-meraq barra, u l-ebda likwidu addizzjonali ma huwa meħtieġ.
Zucchini Stew bil-laħam ikkapuljat fil-forn
Ingredjenti:
- Zucchini (Zucchini) - 800-900 g;
- laħam ikkapuljat - 400 g;
- krema - 170-200 ml;
- ġobon iebes (Gouda, Edam jew Cheddar) - 80-100 g;
- tewm - 3 flieli;
- ħwawar (bżar, turmeriku) - 1/3 tsp.
- melħ - 0,5 tsp.
- Zalza tal-mayonnaise - 40 ml;
- Butir - 40-50 g.
Preparazzjoni
Ipprepara u tnaqqas il-mudullun f'ċirku - ħxuna sa ċm 1. Ħu l-forma jew il-pjattaforma, grass biż-żejt. Aħna jistabbilixxu nofs il-ħxejjex tal-ħaxix, aħna nqassmu l-imqatta 'kollha fuqhom, intemm bit-tieni nofs tal-zucchini. Fuq kull saff, xorta tista 'tqiegħed porzjon żgħir ta' butir. Ħallimna krema bil-mayonnaise, melħ, ħwawar u tewm mqatta '. Aħna niftgħu zucchini bil-laħam ikkapuljat b'dan il-mili. Aħna npoġġux fil-forn. Wara 25-30 minuta nieħdu, sprinkle bi ġobon maħkuk. Għal darb'oħra, aħna nibagħtuh lill-forn. 5-7 minuti huwa biżżejjed għad-dehra ta 'qoxra ruddy.