Ħwawar friski huma tajbin, utli u aċċessibbli ħafna. Jidher li wieħed qatta żgħira - u vantaġġi tant!
Kull wieħed minnkom probabilment kellu jixtri r-rosmarin biex iżżidha ma 'platt wieħed. Wara li tisma 'dan, mazz ta' ħaxix languishes fir-refriġeratur tiegħek għal ġimgħat, xhur, jiskura, jixgħel iswed, u mbagħad jibda cry softly fil-pillow ftit tiegħek bil-lejl, waqt li jirrealizza li l-ġurnata waslet biex tidħol u int ser tarmiha, u huwa tant utli tista 'tagħmel.
LE GĦAL LI fil-ħajja tiegħek, ma tagħmilx dan aktar. Jekk xorta jkollok rosmarin, uża waħda mir-riċetti li ġejjin biex tiksbuha mill-friġġ fl-istonku tiegħek. U għamel dan kemm jista 'jkun malajr.
1. Weraq tar-rosmarin jgħinu biex l-aroma taż-żejt taż-żebbuġa tkun aktar pjaċevoli.
Itlaq il-weraq mill-fergħat, laħlaħhom sewwa u nixxifhom. U mbagħad żid ir-rosmarin f'bastiment b'żejt taż-żebbuġa (jew ġirasol ordinarju). Żomm fil-friġġ. Kif meħtieġ, ħu l-weraq u żidhom bħala dressing għal insalata, soppa, ħxejjex. Ir-rosmarin speċjalment Delicious jagħmel l-immarinar.
2. Żid ir-rosmarin mal-butir u użah biex tagħmel sandwiches.
Ħobż bil-butir u aroma delikata ta 'ħxejjex aromatiċi huwa speċjalment delikat. Biex tipprepara massa għal sandwich, ħallat il-butir ma 'klin tar-rosmar imnixxef u mqatta', tewm fi trab u qxur ta 'bżar aħmar. Il-komponenti jistgħu jitħalltu bl-idejn jew bl-blender - li għalihom hija aktar konsistenti.
3. Jogurt bir-rosmarin bħala mili għal sandwiches.
Ma 'dan, il-snack huwa sempliċi, iżda b'togħma tal-btala.
Għal sandwich għandek bżonn:
- 2 flieli tal-ħobż mixwi;
- biċċiet tad-dundjan;
- 1 porzjon tal-ġobon;
- 2 flieli tal-bejken;
- 1 tadam maqtugħ f'qatgħat;
- ¼ avokado, imqatta 'f'biċċiet;
- Ħodor jew kaboċċi (jew it-tnejn);
- 1 - 2 Tsp. mustarda.
Għall-mili, ipprepara:
- 2 tbsp. l. jogurt baxx ta 'xaħam;
- ½ ta 'sprig tar-rosmarin ta' l-art.
Jogurt b'taħlita tar-rosmarin fi skutella separata. Ilaħħqu il-massa li tirriżulta minn qatgħa waħda ta 'ħobż, u l-oħra - il-mustarda. Żid il-bqija ta 'l-ingredjenti fl-ordni li trid, u tgawdi!
4. Żid ir-rosmarin għall-immarinat waqt li tislaq it-tiġieġ.
Fil-forn, it-tiġieġ isir deheb u cruġjuż. L-iktar ħaġa importanti hija li tkun taf ir-riċetta korretta għall-preparazzjoni tagħha.
Ingredjenti għall-immarinar tar-rosmarin tal-lumi:
- ½ tazza tal-ħalib jew jogurt ħieles mix-xaħam;
- ¼ tazza żejt taż-żebbuġa;
- ¼ kikkra ta 'meraq tal-lumi;
- 2 tbsp. l. weraq tal-klin tar-rombli;
- 4 qronfol imqattgħin tat-tewm;
- 2 Tsp. zest;
- ¾ tsp. Pejst tal-Cayenne;
- 1 Tsp. melħ.
Ħallat l-ingredjenti kollha sakemm ma tagħmilx. Fiha, ferra t-tiġieġ u tkopri. Dixxijiet bl-immarinar jintbagħtu fil-kesħa għal 2 sa 6 sigħat.
Biex tagħmel qxur tal-qorriegħa, ser ikollok bżonn:
- ½ tazza dqiq tal-qamħ;
- ¾ kikkra qxur tal-qamħ irqiq;
- ½ kikkra ġobon maħkuk;
- ¼ tazza żejt;
- 2 tbsp. l. imluħa;
- 3 bajd kbir;
- melħ;
- bżar.
Ġobon bid-dqiq tal-qamħ, qxur, butir, melħ, bżar, ħallat fi skutella baxxa. Imsaħ il-bajd fi skutella oħra. Neħħi t-tiġieġ mill-friġġ, ħalli l-fossa ta 'l-imluħa żejda titbattal. Poġġi l-laħam fil-bajd l-ewwel, u mbagħad f'taħlita ta 'ċereali u ġobon. Imsaħ fil-forn għal 40 sa 45 minuta, iżda qabel ħalli l-brew tat-tiġieġ għal 15-30 minuta.
5. Taf li bil-tiġieġ u ż-żerriegħa tar-rosmarin, it-tiġieġ se jkun saħansitra aħjar?
Biex tipprepara dan id-dixx ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:
- sider tat-tiġieġ;
- 2 Tsp. tewm mqatta ';
- 2 Tsp. Shirucha zalza qawwija;
- 2 Tsp. romer imfarrak frisk;
- 2 tbsp. l. meraq tal-lumi;
- 2 tbsp. l. żejt taż-żebbuġa;
- ¼ kikkra ta 'jogurt.
Ħallat sewwa l-ingredjenti kollha. Fi skutella bil-massa li tirriżulta, poġġi s-sider tat-tiġieġ. Agħlaq l-għatu jew il-film tal-ikel u poġġi fil-kesħa għal bejn 2 u 4 sigħat. Meta t-tiġieġ promarinuetsya, poġġih fil-forn, quċċata b'marka. Ħalli d-dixx fi 190 grad. It-tiġieġ se jkun lest f'madwar 40 - 45 minuta. Sa dan iż-żmien, għandu diġà jkollu qoxra tad-deheb.
6. Rosemary jaf ukoll kif itejjeb it-togħma tal-steak.
Ingredjenti meħtieġa:
- ¾ kikkra u 7 tablespoons. l. żejt taż-żebbuġa;
- ¼ tazza fergħat imqattgħin tar-rosmarin;
- steaks;
- melħ;
- bżar;
- 6 qronfol tat-tewm mqatta '.
Fi saucepan żgħir, ferra ¾ nuċċalijiet ta 'żejt u ferra r-rosmarin. Stenna sakemm iż-żejt jibda jiġi mlaqqam, u żommha f'din il-forma fuq nar għal ftit minuti. Kessaħ u ħalliha taħsir. Iktar ma jkun kbir iż-żejt tar-rosmarin, ikun aħjar it-togħma.
1 tbsp. l. żejt taż-żebbuġa pur u melħ għall-użu biex iġbed il-laħam. 2 tbsp. l. Saħħan iż-żejt fil-qali. Għal ftit sekondi aqlaq il-steak min-naħat kollha u ċċaqlaq lejn il-bord tat-tqattigħ. Għall-bqija 4 tbsp. l. żejt it-tewm fuq sħana medja sakemm isir kannella. Wara li tisseparah, ixxotta ż-żejt ġo bastiment separat. Steak imqatta 'f'biċċiet u poġġihom f'qiegħ il-qali, miżjud bil-butir tat-tewm, u żejt tar-rosmarin ħassar il-laħam minn fuq. Ixwi sal-livell mixtieq ta 'prontezza. Qabel ma sservi, inti tista 'dekorazzjoni l-steak ma sprig frisk ta' klin.
7. Ir-rumum huwa kkombinat mal-ħxejjex moqlija.
Ipprova, per eżempju, biex tħejji tali dixx:
- 1 tazza żejt taż-żebbuġa;
- 2 brunġiel imqatta 'fin;
- 6 zucchini, imfellel;
- 6 karrotti maqtugħin bil-qargħa;
- 3 - 4 basal aħdar imfarrak;
- 6 qronfol tat-tewm mqatta 'b'mod fin;
- 2 nuċċalijiet ta 'ilma sħun;
- 4 ramli ta 'klin tar-rum frisk.
Saħħan iż-żejt fi saucepan u fry fiha l-ħxejjex kollha għal 2-3 minuti. Żid ilma, ħwawar, klin. Ahjar id-dixx sakemm il-hxejjex artab, u jservu immedjatament.
8. ... u bil-frott!
Jekk għandek fil-friġġ, ħlief ir-rosmarin, xi ftit tal-ħawħ mhux l-aktar Delicious jinsabu madwar, ma tiskoraġġix u tarmihom. Ftit minuti fil-forn biż-zokkor, u dawn l-ingredjenti jduru fid-deżerta perfetta.
Għall-preparazzjoni huwa meħtieġ li tħejji:
- 2 ħawħ, imqatta 'nofshom, imqaxxar;
- 2 tbsp. l. zokkor (preferibbilment - kannella);
- 2 fergħat tar-rosmarin;
- ilma.
Forn jisħon sa 200 grad. Sprigs ta 'klin li jitqiegħdu fuq il-qiegħ tal-bastiment, u minn fuq jistabbilixxu l-ħawħ b'qatgħa' l fuq. Sprinkle il-frott biz-zokkor. Żid ftit weraq tar-rosmarin u 2-3 tbsp. l. ilma fuq id-dixx. Imsaħ il-ħawħ għal 25 sa 30 minuta sakemm il-frott jittaffa, u s-zokkor jiddawwar ġulepp ta 'deheb sabiħ.
9. Ipprova żżid ir-rosmarin mal-pastard.
Imsaħ il-kaboċċa sabiex itaffi ftit. Iddividi fil-fjorituri tal-fjura u fry ħafif. Ixxotta l-ponelli tal-kaboċċa biż-żejt taż-żebbuġa, żid il-weraq tar-rosmarin, kif ukoll ftit imsiemer tat-tewm mqatta '. Poġġi fil-forn fi 200 grad. Cook għal 20 sa 30 minuta. Magħmul!
10. ... jew fil-patata moħmija.
Id-dixx jitħejja b'mod simili għal dak ta 'qabel. Il-patata għandha tkun maqtugħa u wweldjata, u mbagħad imqatta 'ħafif. Qabel ma tibgħatha fil-forn, id-dixx huwa mnaddaf biż-żejt taż-żebbuġa, imxerrda bit-trab tat-tewm, weraq tar-rosmarin u ħwawar oħra, biex togħma. Huwa moħmija bejn 20 u 30 minuta - qabel ix-xiri ta 'qoxra deheb sabiħa.
11. Ipprova wkoll din il-patata u ħobbha bil-qalb kollha!
Ingredjenti meħtieġa:
- 4 patata;
- 2 tbsp. l. żejt taż-żebbuġa;
- 2 tbsp. l. butir;
- 2 qronfol imqattgħin tat-tewm;
- 1 Tsp. weraq tar-rosmarin;
- qoxra tal-lumi.
Ibda t-tisħin tal-forn għal 230 gradi. Tul il-patata minn taħt, aqta 'biċċa żgħira sabiex ma tiġix roll fuq il-folja tal-ħami. Aqta 'l-għeruq fuq pjanċi irqaq, iżda ma taqtgħilx fil-qiegħ. Ħallat żejt taż-żebbuġa u butir bir-rosmarin u t-tewm. Poġġi t-taħlita fil-microwave għal 30 sekonda, neħħiha, ħallatha u poġġiha għal 30 sekonda oħra. Żid l-għaġla.
Poġġi l-patata fil-forn għal 15-il minuta. Wara li tneħħi, grass biż-żejt tat-tewm tar-rosmarin. Ipprova taqbeż l-qasmiet sewwa. Irritorna d-dixx lura għall-forn għal 15-il minuta oħra. Wara li toħroġ u darb'oħra ġenerożament ixejnu l-patata biż-żejt. Sprinkle bil-melħ u mqiegħed għal 10 - 20 minuta. Qabel ma sservi, dekorazzjoni ma 'weraq friski ta' klin.
12. Rosemary se jagħmel togħma familjari memorabbli u mhux tas-soltu tat-torta tal-kaboċċa tal-patata.
Ir-riċetta ma tinbidilx b'mod sinifikanti. Għandek bżonn tferrex l-għaġina f'forma (imsajra jew mixtrija), naħalha biż-żejt taż-żebbuġa, ferra kaboċċi mnixxfa bl-ispinaċi, grass bil-bajd imsajjar, sprinkle bir-klin u tagħmel saff ta 'flieli tal-patata. Jekk mixtieq, ir-rosmarin jista 'wkoll jiġi mbexxex fuq nett - biex iżejnu d-dixx.
13. Asparagu Krisy fil-Parmesan bir-rosmarin.
Ingredjenti meħtieġa:
- 1 mazz ta 'asparagu;
- 1 tazza tal-qsari tal-ħobż;
- 1 tbsp. l. qronus imqatta 'fin frisk;
- 2 tbsp. l. Parmesan maħkuk;
- 1 tal-bajd;
- ½ tazza tad-dqiq;
- 1 lumi;
- 2 tbsp. l. butir imdewweb.
Ahjar l-asparagu ghal 3 sa 5 minuti (jiddependi mid-daqs). Laħam tal-ħobż jitħallat ma 'klin u parmesan u qiegħed fuq dixx kbir. Imsaħ il-bajda fi skutella separata. Sprinkle sprig ta 'l-ispraġ fil-bajd u r-roll f'qatgħat tal-ħobż, u mbagħad poġġiha fuq qali ta' qali u msaħħan ħafna. Ahjar il-snacks ghal 3 minuti sakemm l-asparagu isir deheb. Fi skutella oħra, agħmel zalza ta 'butir u meraq tal-lumi.
14. Salamun bir-rosmarin.
Speċjalment tajjeb tgħaqqad ir-rosmarin mal-ħut. Biex tara dan, ipprova li żżid fuljetti ħodor imqattgħin fin-nofs tal-ħobż. L-istadji l-oħra tat-tisjir jibqgħu l-istess: il-steaks friski tas-salamun roll l-ewwel fil-bajd imsawwat, u mbagħad fil-ħobż bil-ħwawar u r-rosmarin. Fry sakemm il-ħut ikun mgħotti bil-qoxra crispy.
15. Żwiemel tar-romarin jistgħu jintużaw minflok il-snien. U jidher, hija timbotta fuq ċerti ħsibijiet.
Ingredjenti meħtieġa:
- 8 biċċiet tat-tin imqadded;
- 100 gr. ġobon tal-mogħoż;
- 8 flieli tal-prosciutto, maqtugħa f'nofs;
- fergħat ta 'klin;
- żejt taż-żebbuġa;
- għasel imdewweb jew likwidu;
- zest.
Ingrids maqtugħ f'nofs u qieghed il-qoxra fuq bieba tal-baking. Agħmel skanalatura żgħira fil-polpa u imla bil-ġobon. Kebbeb dak kollu b'qatgħa ta 'prosciutto u taqfel, titqiegħed il-canapé b'fergħa ta' klin. Imsaħ f'temperatura ta '180 grad għal madwar kwart ta' siegħa. Oħroġ it-tin mill-forn u aqbad ir-rosmarin. Dekorazzjoni bi ftit weraq ta 'ħodor friski, ferra l-għasel, tixxotta bil-għaġla u tgawdi.
16. Sprigs jistgħu jintużaw minflok skewers.
String fuq zokk ta 'flieli tal-klin tal-flett tat-tiġieġ issaldjat, bżar, zucchini, petali tal-basal aħmar, nofsijiet tat-tadam taċ-ċirasa fi kwalunkwe sekwenza. Staġun, sprinkle biż-żejt taż-żebbuġa u bake fil-forn. Id-dixx ikun lest meta t-tiġieġ ikun mgħotti bil-qoxra tad-deheb. Iservi bix-zalzett favorit tiegħek.
17. Tandem "klin - Parmesan" joqgħod perfettament fi kwalunkwe platt.
Eżempju tajjeb huwa l-pudina tal-ħobż bil-bejken u l-kaboċċi.
Biex tippreparah ser ikollok bżonn:
- 4 flieli ta 'bacon;
- 1 tbsp. l. żejt taż-żebbuġa;
- 200 gr. ħmieġ tal-kaboċċi jew tas-soltu;
- 6 bajd;
- 1 ¾ kikkra tal-ħalib;
- 300 gr. toast;
- ½ kikkra u 2 tbsp. l. Parmesan maħkuk;
- ¼ kikkra ta 'ġobon maħkuk ordinarju;
- 1 Tsp. romer imqatta 'frisk.
Preheat il-forn għal 170 grad. Bacon fry fiż-żejt, sakemm ix-xaħam jibda jdub. Żid il-kaboċċa mal-ħobż u staġunha. Saħħan sakemm il-kaboċċa titħawwad. Fi skutella separata, aqbad il-bżar, il-bajd, il-ħalib, il-melħ. Għaqqad it-taħlita mal-kontenuti tal-qali, żid toast, ½ kikkra ġobon Parmesan, ġobon sempliċi u klin. Ħawwad sew sakemm it-toast ikun mgħotti bit-taħlita tal-bajd. Fuq nett, sprinkle id-dixx bil-ġobon Parmesan li jkun fadal u ħallih għal 30 sa 40 minuta. Meta sservi, tista 'żżid ftit aktar Parmesan.
18. Eżempju ieħor huwa pigtails ma 'parmesan u klin.
L-għaġina tista 'tintuża homemade jew mixtrija. Irrombla f'rettangolu irqiq, grass bil-mustarda Dijon, staġun. Sprinkle bi weraq tar-rosmarin imfarrak u nofs tal-parmesan maħkuk tal-għaġina, u ikopru l-quċċata bit-tieni. Aqta 'l-għaġina fi strixxi u aqwiġhom ġo pigtails. Fuq bil-bajd - għal qoxra tad-deheb. Imsaħ għal 20 minuta.
19. Makaroni b'zalzu kremjuż u krema.
Imla l-għaġin. Sadanittant, f'tazzun separat fuq sħana għolja, ħallat pakkett ta 'krema, 2 Tsp. weraq tar-rosmarin mqatta 'b'mod fin, ½ tazza tal-ħalib, ftit imsiemer tat-tewm imfarrak. Malli t-taħlita togħlija, naqqas in-nar. Ipprepara ż-zalza sakemm issir ftit viskuża. Imbagħad żidha mal-għaġin bil-ġobon imqatta 'tal-mogħża. Qabel l-ikel, tista 'dekorazzjoni tad-dixx b'bosta friegħi friski ta' klin.
20. Crackers bil-prosciutto, il-parmesan u r-rosmarin.
Crackers mixtrija kollha kellhom jippruvaw. U dwar kif tippreparahom lilek innifsek? Believe me, ir-riżultat se jkun ħafna aktar Delicious.
Ingredjenti meħtieġa:
- 2 tazzi tad-dqiq;
- 3 tbsp. l. Parmesan maħkuk;
- 1 Tsp. ħmira niexfa attiva;
- 1 Tsp. imluħa;
- 1/8 Tsp. bżar tal-ground frisk;
- 2 flieli ta 'prosciutto;
- 1 tbsp. l. weraq tar-rosmarin frisk imfarrak;
- ¼ tazza żejt taż-żebbuġa;
- ½ tazza tal-ħalib;
- ¼ tsp. trab tal-ħami;
- ½ tsp. melħ għat-tbexxix.
Fi proċessur ta 'l-ikel jgħaqqad id-dqiq, il-melħ u l-ħmira. Żid il-prosciutto u r-rosmarin fl-iskutella. Ħawwad sakemm il-laħam jitfarrak. Fil-2 tbsp. l. Ħalib kiesaħ iddilwa t-trab tal-ħami. Żid żejt taż-żebbuġa mal-ħalib li jifdal. Żid it-taħlita mbagħad ma 'trab tal-ħami tad-dqiq u żejt taż-żebbuġa. Ħawwad sakemm l-għaġina tibda tiġbor fil-piżelli żgħar. Forma ballun wieħed minn biċċiet individwali u poġġih biex tkessaħ għal 20 minuta. Saħħan il-forn għal 190 grad. Irrombla l-għaġina f'saff irqiq. Agħmel furketta bil-furketta u aqtagħha b'sikkina tonda speċjali (idealment, imma tista 'tuża sikkina ordinarja). Poġġi l-crackers fuq trej tal-ħami, bake fuq naħa waħda għal 8 - 10 minuti, imbagħad ixgħel u sajjar għal ieħor minn 2 sa 3 minuti. Voila - l-aktar crackers Delicious fil-ħajja tiegħek huma lesti!
21. Ipprova tagħmel sandwich bil-ġobon tal-krema, it-tin u r-rosmarin.
Imsaħ il-ħobż fit-torri, apparti minnu, ixerrdu l-ġobon, poġġi l-għasel, imxarrab bir-klin u qieghed il-flieli tat-tin. Inti tista 'tgawdi!
22. B'mod ġenerali, ipprova żżid ir-rosmarin għal kwalunkwe platt.
Bħala esperiment, issajjar il-gambli bil-fażola u l-ħwawar.
Għal dan, il-platti għandhom ikunu ppreparati:
- 0.5 kg ta 'gambli mqaxxra;
- 1 tbsp. l. tewm mqatta ';
- 1 bżar tal-chili mqatta 'b'mod fin;
- 1 Tsp. qxur tal-bżar tal-bżar;
- melħ;
- 2 tbsp. l. żejt taż-żebbuġa;
- 1 tbsp. l. klin romen imfarrak;
- 1 tazza tal-fażola tal-bott;
- ¼ kikkra pejst tat-tadam;
- ¼ kikkra ilma;
- 2 tbsp. l. butir.
F'kontenitur wieħed, ħawwad il-gambli kbar, chili, ½ tsp. melħ, żejt taż-żebbuġa. Poġġi t-taħlita li tirriżulta f'pan. Cook b'temperatura ta 'sħana medja għal madwar minuta, u mbagħad żid klin, fażola, pejst tat-tadam, ilma. Wassal id-dixx sakemm tgħalli u kompli issajjar għal ftit minuti oħra sakemm il-zalza tibda tinħela. Żid il-butir u l-ħwawar għat-togħma. Iservu gambli sħun bi għaġin jew ross.
23. Rosemary jagħti togħma eżotika ta 'soppa biċ-ċiċri u l-għaġin.
Ingredjenti meħtieġa:
- 1 tbsp. l. żejt taż-żebbuġa;
- 8 sinniet tat-tewm mqatta ';
- ½ tsp. bżar aħmar fi flakes;
- 0,7 kg ta 'tadam;
- 0,5 kg ta 'piżelli;
- 4 nuċċalijiet ta 'brodu tat-tiġieġ jew veġetali;
- ½ tsp. imluħa;
- 2 fergħat friski ta 'klin;
- ¼ kikkra Parmesan maħkuk;
- 0.2 kg ta 'għaġin.
Fi kikkra żgħira, żejt tas-sħana, artab tewm bil-bżar aħmar fih. Hekk kif iż-żejt jibda jsaffi, ħawwad għal minuta. Imbagħad żid l-istess tadam, imqatta ', ċiċri, brodu, melħ, klin, parmesan. Żid it-temperatura. Meta l-kontenuti ta 'l-togħlija tal-palla, ferra' l-għaġin fiha. Wara li togħlija, naqqas is-sħana u saqsa sakemm l-għaġin ikun artab. Qabel l-ikel, ħu klin sal-pakkett.
24. Tista 'tieħu nota ta' riċetta oħra - macaroni bil-frak tal-ħobż u l-lumi.
Ingredjenti:
- 200 gr. pejst;
- ¼ kikkra ta 'ilma, li fiha l-pejst kien imsajjar;
- ¼ kikkra ta 'frak kbir;
- 1 tbsp. l. romer imfarrak frisk;
- 1 tiġieġ imqattgħin;
- 1 - 2 lumi u qoxra;
- żejt taż-żebbuġa;
- Pjanċi ta 'lewż inkaljat;
- bżar aħmar;
- melħ.
Filwaqt li l-għaġin ikun mgħolli, fry il-frak bil-klin u ftit melħ. Meta l-ħobż jibda kannella, poġġih fuq id-dixx. Fi qsar nadif fiż-żejt taż-żebbuġa, fry tewm fil-meraq tal-lumi. Saħħan sakemm tkun ratba, u mbagħad ħallatha ma 'għaġin u ilma. Żid ftit aktar meraq tal-lumi u għaġla, imbexxex bil-frak, lewż, qxur tal-bżar u tista 'tiġi notifikata fit-tabella.
25. Rosemary jista 'ġustament jitqies bħala ħwawar, li huwa ideali għall-ħami. U focaccia tal-basla mhix eċċezzjoni.
Bil-klin, id-dixx se jsir aktar pikkanti u pikkanti.
Ingredjenti meħtieġa:
- 4 tbsp. l. żejt taż-żebbuġa;
- 1¾ kikkri ta 'dqiq;
- 1 ½ tsp. imluħa;
- 1 Tsp. zokkor;
- ½ tsp. ħmira niexfa attiva;
- 1/3 kikkra basla bajda mqatta 'b'mod fin;
- 2 tbsp. l. klin romen imfarrak;
- 1 tbsp. l. weraq ta 'orejano;
- bżar.
Ħallat id-dqiq bil-melħ, zokkor, ħmira, ¾ kikkra ilma u taħlita tal-blat b'veloċità baxxa għal 5 sa 6 minuti. Żid il-veloċità u għaqqad l-għaġina għal 6 minuti oħra sabiex issir artab ħafna. Irrombla fi skutella u poġġiha fi skutella, miżjuda minn qabel biż-żejt taż-żebbuġa. Għatti jew tissikka b'film u ħalli l-għaġina toqgħod fit-temperatura tal-kamra għal siegħa, u mbagħad tibgħatha għall-friża matul il-lejl. Neħħiha, poġġiha f'rettangolu, għalaqha b'film u ħalliha toqgħod f'post sħun - l-għaġina għandha toħroġ. Qabel ma tibgħat focaccia għall-forn, agħfas is-swaba 'tiegħek għall-għaġina bil-basla, l-ore u r-rosmarin. Staġun u bake għal 10-15 minuta f'200 gradi sakemm kannella dehbi.
26. U r-rosmarin huwa adattat mhux biss għall-melħ, iżda wkoll għall-pasti ħelu. Biż-żieda tagħha huwa possibbli, pereżempju, li tħejji cupcake eċċellenti.
Ingredjenti:
- 2 tazzi ta 'dqiq imfesdaq;
- ¾ kikkra taz-zokkor;
- 1.5 Tsp. trab tal-ħami;
- ¾ tsp. imluħa;
- ½ tsp. kosbor tal-art;
- 3 bajd;
- 1 tazza żejt taż-żebbuġa;
- ¾ kikkra tal-ħalib;
- 2 tbsp. l. romer imqattgħin;
- 250 gr. ċikkulata.
Ħawwad sew id-dqiq biz-zokkor, it-trab tal-ħami, il-kosbor u l-melħ. Fi skutella separata, aqbad il-bajd biż-żieda taż-żejt taż-żebbuġa u r-rosmarin. Għaqqad l-ingredjenti niexfa fl-istess kontenitur mal-bajd u ħawwad sewwa flimkien. Żid iċ-ċikkulata u tqassamha indaqs bil-piż. Ittrasferixxi l-għaġina f'mudell, issolla z-zokkor fuqha u dekorazzjoni bir-rosmarin frisk. Imsaħ għal 25 sa 35 minuta.
27. Muffins tal-larinġ tal-lewż.
Biex tipprepara dawn il-muffins delikati ser ikollok bżonn:
- 2 tazzi ta 'dqiq imfesdaq;
- 1 tbsp. l. trab tal-ħami;
- ½ tsp. soda;
- 1/8 Tsp. imluħa;
- ½ tazza taz-zokkor;
- ½ kikkra tal-ġewż imqattgħin;
- 2 bajd;
- 1 tazza jogurt b'kontenut baxx ta 'xaħam;
- 6 tbsp. l. żejt taż-żebbuġa;
- 2 larinġ għal qoxra;
- 1 tbsp. l. romer imqattgħin.
Fi skutella, ħallat id-dqiq bis-soda, trab tal-ħami, zokkor, melħ, ġewż. F'kontenitur separat, aqbad il-bajd, il-jogurt, il-butir, ix-zest, ir-rum. Għaqqad it-taħlita u ħawwad sewwa sakemm jgħibu l-għoqod. Poġġi l-għaġina f'forom u ħollha għal 15 sa 20 minuta sakemm jidher qoxra tad-deheb.
L-istroke finali hija l-glaze. Biex tagħmel dan, ħu:
- 1.5 tazzi ta 'zokkor;
- 1 Tsp. qoxra tal-larinġ;
- 3 - 4 Tsp. meraq tal-larinġ mbuttat reċentement.
Zokkor jinżergħa, ħawwad bl-għaġla u l-meraq u dam sakemm ma tagħmilx. Ferra l-muffins fuqha u stenna għall-glaze biex tissolidifika ftit.
28. U bir-klin, inti tista 'tagħmel gallettini tal-lumi kbira.
Ingredjenti:
- 1 Tsp. vanilla;
- Dqiq tal-qamħ ta '1 tazza;
- 1 tazza tad-dqiq;
- 1 tbsp. l. weraq sħaħ għad-dekorazzjoni u 2 tbsp. l. romer imqatta 'biex iżid ma' l-għaġina;
- 1 lumi għall-qoxra;
- 1 tbsp. l. meraq tal-lumi;
- 1 pakkett ta 'żejt;
- 1 tazza ta 'zokkor;
- 2 isfar tal-bajd.
Fi skutella separata, ħallat id-dqiq tas-soltu u l-qamħ, żid il-melħ. Fi skutella oħra, għaqqad zokkor ma 'zest u meraq tal-lumi. Bil-miksers, ħawwad il-butir, żid it-taħlita taz-zokkor, isfar, vanilla u klin. Kompli aqta 'sakemm il-massa ssir omoġenja. Aħsel il-għaġina b'idejk. Aqsamha f'folji żgħar, poġġihom fuq folja tal-ħami u agħfas bil-mod isfel bis-swaba 'biex tagħmilhom mifruxin. Poġġi l-billetti fil-friġġ għal 20 minuta. Qabel il-ħami, dekorati bir-klin. Imsaħ 12 sa 15-il minuta sa kulur tad-deheb f'200 grad.
29. ... u kejk tal-frott ...
Ingredjenti meħtieġa:
- ½ kikkra butir imdewweb;
- 1/3 tazza taz-zokkor trab;
- ½ tsp. romer imqattgħin;
- 1 - 2 kikkri tad-dqiq;
- ¼ tsp. imluħa;
- 0,5 kg ta 'għanbaqar;
- 1/3 tazza taz-zokkor;
- ¼ tsp. qoxra tal-lumi.
Għaqqad il-butir bit-trab, il-melħ u z-zokkor, żid il-klin. Hawnhekk, ferra d-dqiq u ħallat sakemm it-taħlita ssir fqira. Irrombla l-għaġina fi skutella u ibgħatha lill-friġġ għal 20 sa 30 minuta. Flieli mqatta 'flieli jew platelets. Kessaħ il-għaġina f'forma ta 'moffa u ikopruha bil-għanbaqar. Mill-hawn fuq tista 'tferra' biċ-ċelesti. Bake cake f'190 - 200 grad. Ikliet lesti jistgħu jiġu dekorati b'zokkor trab u fergħat friski ta 'klin.
30. ... u d-deżerta tat-tuffieħ tal-cranberry ...
Biex tipprepara kapolavur kulinari ieħor ma 'klin, ser ikollok bżonn:
- 1.5 tazzi ta 'porridge tal-ħafur immedjat;
- ½ tazza taz-zokkor;
- 1/3 tazza tad-dqiq;
- 1 Tsp. kannella mitħuna;
- 1/3 tazza butir imdewweb;
- 1 tbsp. l. ilma;
- 1 tbsp. l. romer imqattgħin;
- 300 gr. zalza tal-cranberry;
- 2 tbsp. l. lamtu tal-qamħirrun;
- 5 imqaxxar u maqtugħ f'folji rqaq tat-tuffieħ.
F'kontenitur wieħed ħallat il-ħafur, iz-zokkor, id-dqiq u l-kannella. Żid l-ilma u ħawwad sew. Fi saucepan, kombinata z-zalza tal-cranberry bil-lamtu tal-qamħirrun, il-butir u r-rosmarin. Ġib it-taħlita sakemm tagħli, neħħi mis-sħana u żid it-tuffieħ. Poġġi kollox f'forma separata u ħawwadha bil-ħafur. Imsaħ f'90 gradi għal 30-35 minuta jew sakemm it-tuffieħ jitrattab. Iservu deżerta preferibbilment sħuna.
31. ... u kejk tal-lumi. Żid ir-rosmarin fiha biex sorpriż sorpriża familja u ħbieb.
Biex tħejji għaġina tad-deżerta, ħu:
- 2 tazzi tad-dqiq;
- 250 gr. butir;
- ½ kikkra ta 'zokkor trab.
Ħawwad id-dqiq bil-butir u z-zokkor sakemm it-taħlita tħaxxen. Poġġiha moffa, pre-greased, u mqiegħda f'forn, imsaħħan sa 170 grad. Imsaħ għal 20 - 25 minuta, u meta l-bażi dawriet tad-deheb, neħħi l-moffa u kessaħha.
Biex tipprepara l-mili għandek bżonn:
- 4 bajd;
- 1/3 tazza tal-meraq tal-lumi;
- 1 Tsp. zest;
- 1 Tsp. vanilla;
- ½ tsp. romer imqattgħin;
- 1 tazza ta 'zokkor abjad;
- 1 tazza ta 'zokkor ismar;
- ¼ kikkra ta 'dqiq;
- ½ tsp. trab tal-ħami;
- ¼ tsp. melħ.
Il-bajd jegħlbu z-zokkor sakemm it-taħlita ssir omoġenja, isfar ċar. Żid meraq tal-lumi, zest, klin, vanilla, whisk u ħawwad. Żid dqiq, trab tal-ħami u melħ u whisk. Imla l-bażi b'mili u bake f'20 gradi għal 20 minuta oħra. Meta l-ħaxix tal-lumi jipprepara, ħawwadha b'zokkor fi trab.
32. Rosemary huwa adattat biex jipprepara ġelat pistaċċi.
Biex tipprepara din id-deżerta għandek bżonn 0.5 kg ta 'mili (mili sempliċi, mingħajr ċikkulata u addittivi). Poġġi l-ġelat fl-iskutella tal-blender, żid hemm l-istess pistaċċi mqatta 'u klin, kif ukoll ½ tazza tal-ħalib. Imsaħ sakemm ma tagħmilx tajjeb u qiegħed fil-friża. Wara 30 - 50 minuta, id-deżerta hija lesta. Jekk mixtieq, jista 'jkun imżejjen bil-friegħi friski tar-rosmarin u nofsijiet tal-pistaċċi.
33. Din il-Ħelwa hija ġelat Taljan tar-Romol tal-preparazzjoni proprja.
- 2 kikkri krema ħoxna;
- 1 tazza jogurt b'kontenut baxx ta 'xaħam;
- 5 fergħat kbar tar-rosmarin (qatgħu l-weraq minnhom u qatgħuhom b'mod fin);
- 2 tazzi ta 'zokkor;
- 4 bajd kbir;
- 1/8 Tsp. vanilla;
- niskata melħ.
Ħallat il-krema f'taqqba ma 'jogurt, klin u zokkor. Saħħan il-moderat bis-sħana, waqt li tħawwad, għal ftit minuti. Neħħi mill-pjanċa. Fi skutella, aqbad il-bajd aktar. Ferra 'bil-mod krema sħuna fihom. Agħmel dan billi tħawwad b'mod kostanti. Żid il-melħ bil-vanilla u għal darb'oħra tpoġġi fuq in-nar għal madwar 8 minuti. Iddixxfu l-krema fi skutella u poġġihom fil-friġġ. Żid it-taħlita mal-ġelat għal 5 minuti. Qabel ma sservi, iffriżar.
34. Anki l-ġulepp sempliċi biż-żieda tar-rosmarin se jakkwista togħma pikkanti mhux tas-soltu.
Ferra tazza ilma, żid mal-ilma jagħli 2 kikkri ta 'zokkor u par ta' sprigs tar-rosmarin. Ħawwad sakemm ix-zokkor jinħall. Saħħan it-taħlita għal 5 minuti oħra. Imma ma tirċevix wisq biex il-ġulepp ma jkollux wisq ħxuna. Il-likwidu jista 'jiżdied mat-torti jew jintuża bħala mili għal ġelat, deżerti.
35. Jekk klin jista 'jiġi miżjud mal-ġulepp, allura għaliex ma tużahx fil-luminata?
Aqta 'l-lumi f' biċċiet, imxejna b'ilma jagħli, rastolkute, sabiex tibda l-meraq taċ-ċitru, qatra ftit friegħi tar-rosmarin u sajjar għal diversi minuti. Zokkor żid mat-togħma. Iservu xarba preferibbilment bis-silġ.
36. Tajjeb eċċellenti fir-rosmarin u cocktail alkoħoliku.
Biex tipprepara sparkler bil-luminata, ser ikollok bżonn:
- 100 ml ta 'prosecco;
- 25 ml ta 'vodka tal-lumi;
- fergħa ta 'klin;
- silġ imfarrak;
- 2 tbsp. l. sherbet tal-lumi.
Ferra 'prosecco mkessaħ fil-ħġieġ. Fiċ-ċekċieka, ħallat il-vodka, is-sherbet, ir-rosmarin u numru żgħir ta 'silġ imfarrak. Għandek gidma tajba, armih il-fergħa. Ferragħ prosecco u dekorazzjoni bil-weraq ħodor.
37. Jew ġin bil-meraq tal-grejpfrut.
Gin ma toniku u klin jista 'jitħejja b'modi differenti. Malajr u sempliċiment - ħawwad il-meraq taċ-ċekċer bis-silġ u sprig tar-rosmarin, u mbagħad ferra t-taħlita bil-ġin. Daqsxejn aktar diffiċli, imma estremament fit-togħma u oriġinali - biex tipprepara ġulepp tar-rosmarin (skond ir-riċetta deskritta fil-paragrafu 34) u żidha mal-ġin.
38. Mill-mod, hemm mod ieħor kif tuża ġulepp tar-rosmarin - għat-tisjir ta 'l-Eskimo.
Ferragħ f'forom, ħallat mal-meraq favorit tiegħek, żid frott imqatta 'u frott żgħir u ffriżar għal 5 sa 7 sigħat. Jekk ma jkunx hemm forom speċjali, tista 'tuża tazzi normali tal-plastik. Tinsiex li tpoġġi l-bastun tiegħek fl-Eskimo tiegħek!
39. Għal dawk li ma jixbħux il-ġulepp, hemm riċetta speċjali tal-cocktail.
Ipprepara:
- 1 abjad tal-bajd;
- 2 fergħat tar-rosmarin;
- 1 porzjon ta 'oranġjo;
- 1 tbsp. l. meraq tal-lumi;
- ½ tsp. zokkor;
- meraq ta 'lumi waħda;
- 60 gr. kampari jew aperyol;
- 60 gr. ġin;
- 30 gr. vermut ħelu.
Proteina taħlita sakemm issir trasluċida, xkumat. Oranġjo, meraq tal-lumi, klin u zokk friżat f'taħlita. Fiċ-ċekċieka, żid is-silġ imfarrak, ir-rosmarin, il-proteini u ingredjenti oħra. Agħlaq l-għatu u bilqiegħda sewwa. Ferra 'ħġieġ, armi l-ħodor, dekorazzjoni b'barma ġdida u tgawdi!
40. U bħala bonus - tikseb riċetta tal-melħ tal-melħ tal-melħ għall-ġisem u l-wiċċ bl-oranġjo u r-rosmarin.
Ingredjenti:
- 1 tazza ta 'melħ;
- qoxra ta 'larinġ wieħed;
- 1 Tsp. weraq tar-rosmarin;
- 1/3 tazza żejt taż-żebbuġa.
Fi blender, itħan iż-zest, ir-rosmarin u l-melħ. Żid butir u tkompli taħbit għal ftit minuti oħra. Żomm il-friegħ f'kontenitur issiġillat. Applika fuq il-ġisem bil-movimenti tal-massaġġi u laħlaħ b'ilma sħun.