L-adzhika miġbura bit-tuffieħ u t-tadam għax-xitwa se tbiddel il-karatteristiċi tal-platti tas-soltu, tagħmilhom aktar appetizing u pikkanti. Togħma pjaċevoli u bilanċjata ta 'snacks tista' tissodisfa l-preferenzi l-aktar versatili ta 'membri tad-dar fastidjużi.
Kif issajjar Adzhika ma 'tuffieħ u tadam?
Adzhika ppreparata b'mod korrett mit-tadam u mit-tuffieħ se ssir preparazzjoni domestika denja u se tieħu post onorabbli fost il-ħażniet l-oħra fil-pantry.
- It-tadam, flimkien mat-tuffieħ u l-ingredjenti l-oħra, huma mitħunin ma 'grinder jew blender tal-laħam.
- It-tuffieħ jagħżel varjetajiet qarsa jew ħelwa u qarsa. L-aħjar għażla tkun il-frott ta 'Antonovka.
- Il-bażi li tirriżulta hija mgħollija biż-żieda ta 'kull tip ta' ħwawar, ħwawar u togħmiet oħra
- Hot adzhika fit-togħma mit-tuffieħ tat-tadam hi ssiġillata sewwa f'fajls sterili u mgeżwra sakemm titkessaħ.
Adjika minn tadam, tuffieħ u tewm
L-adjika magħmula homemade mit-tadam u t-tuffieħ irriżultaw fragranti u pikkanti fihom ħafna drabi flimkien ma 'ħwawar u komponenti aromatiċi u ta' ħwawar oħra t-tewm. L-ammont tiegħu jista 'jiġi aġġustat għat-togħma, u s-snien imnaddfa jistgħu jiġu mbuttati mill-istampa, mqatta' b'mod fin b'sikkina jew imqattgħin f'likatur.
Ingredjenti:
- tadam - 1 kg;
- tuffieħ - 250 g;
- tewm - ras 1;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- Pikant Bulgaru - 1-2 biċċiet;
- ħall - 30 ml;
- zokkor jew għasel - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt - 60 ml;
- bżar u weraq tar-rand;
- melħ - 40 g.
Preparazzjoni
- Itħan it-tadam, it-tuffieħ, il-basal, il-karrotti u l-bżar tal-qampiena.
- Għalli l-massa għal siegħa.
- Żid melħ, zokkor jew għasel, bżar u r-rand, issajjar għal 30 minuta oħra.
- Ħawwad il-ħall, it-tewm u saħħan il-massa għal 7-10 minuti oħra.
- Fl-aħħar, l-adjika hija magħluqa bit-tuffieħ u t-tadam għax-xitwa fil-vażetti sterili.
Adjika minn tuffieħ, tadam, bżar ħelu
Adzhika ippreparat bit-tuffieħ, it-tadam u l-bżar jinkiseb sal-punt ta 'akut, fragranti u pikkanti. Jekk mixtieq, il-kompożizzjoni tal-snacks tista 'tiġi supplimentata billi żżid tewm frisk imqatta' fin, anana, ħabaq, cilantro jew karfus fragranti, flimkien ma 'tewm mqatta', fl-aħħar stadju.
Ingredjenti:
- tadam - 1,2 kg;
- bżar ħelu, karrotti u tuffieħ - 0.5 kg kull wieħed;
- bżar jaħraq - 1 pod;
- tewm - 2 irjus;
- ħall - 30 ml;
- zokkor - 1/3 tazza;
- żejt - 130 ml;
- melħ - 35 g.
Preparazzjoni
- Itħan it-tadam, il-bżar, it-tuffieħ u l-karrotti.
- Poġġi l-massa f'tazzna u għalli għal siegħa.
- Żid melħ, zokkor, żejt, għalli t-taħlita tal-ħxejjex għal 15-il minuta.
- Ħawwad it-tewm, il-bżar jaħraq u l-ħall, għalli għal 10 minuti, armi f'vażetti steamed
Adjika minn zucchini bit-tuffieħ u t-tadam
Verżjoni attraenti oħra ta 'snack savoury - ħsad Adzhika għax-xitwa ta' zucchini, tadam, tuffieħ. Il-komponent predominanti f'dan il-każ huwa l-isqof, li flimkien ma 'ingredjenti oħra joħloq żieda sabiħa fit-togħma għal porzjon ta' ħobż jew korsijiet tat-tieni.
Ingredjenti:
- tadam - 750 g;
- bżar ħelu, karrotti u tuffieħ - 250 g;
- Zucchini - 1,5 kg;
- tewm - ras 1;
- bżar aħmar mill-art - 1-1.5 st. mgħaref;
- zokkor - 50 g;
- żejt - 120 ml;
- melħ - 35 g.
Preparazzjoni
- Zucchini huwa imqaxxar u imqaxxar, u l-polpa hija mibruma ma 'grinder tal-laħam.
- Bl-istess mod, it-tadam, il-bżar, it-tuffieħ u l-karrotti huma mitħunin.
- Għaqqad il-kostitwenti f'bastiment komuni u issajjar għal madwar siegħa.
- Massa ta 'l-istaġun bil-melħ, zokkor bil-bżar jaħraq, ferragħ fiż-żejt, għalli għal 30 minuta oħra
- Ħawwad it-tewm u wara 5 minuti ta 'togħlija, it-taħlita tal-ħaxix sħun hija limitata f'kontenitur sterili.
Adjika minn tadam, tuffieħ, karrotti għax-xitwa
Daqstant armonjuż għat-togħma hija adzhika bit-tuffieħ? tadam, karrotti u bżar, ippreparati bl-użu tal-proporzjonijiet issuġġeriti fir-riċetta li ġejja. Id-densità u s-saturazzjoni meħtieġa f'dan il-każ se jagħtu lill-karrotti, li preferibbilment jisaltulhom qabel it-tadam madwar nofs siegħa.
Ingredjenti:
- tadam - 1,5 kg;
- karrotti - 1 kg;
- bżar ħelu, tuffieħ - 0.5 kg kull wieħed;
- bżar jaħraq - biċċa 1;
- tewm - ras 1;
- zokkor - 50 g;
- ħall - 20 ml;
- żejt - 120 ml;
- melħ - 30 ml.
Preparazzjoni
- Inizjalment, iddawwar it-tadam tat-tħin tal-laħam u l-karrotti, għalli għal madwar nofs siegħa.
- Żid it-tuffieħ imfarrak u l-bżar, għalli l-ingredjenti għal siegħa oħra.
- Ħawwad fiż-żejt, melħ, zokkor, għalli għal 15-il minuta.
- Ferra fil-ħall, stabbilixxi tewm u bżar jaħraq, ħalli t-taħlita fuq in-nar għal 5 minuti.
- Il-hot adzhika hija magħluqa bit-tuffieħ, il-karrotti u t-tadam għax-xitwa f'kontenituri sterili.
Adjika ma tuffieħ, għanbaqar u tadam
Ir-riċetta li ġejja għal Adzhika mit-tuffieħ u t-tadam hija ta 'min jinnota għaliex il-kompożizzjoni tinkludi għanbaqar imfarrak addizzjonali, li jagħti lill-snack togħma speċjali, aroma, densità żejda u saturazzjoni. Is-severità ta 'snacks tista' tiġi aġġustata għat-togħma, billi tbiddel il-proporzjonijiet ta 'bżar jaħraq u tewm.
Ingredjenti:
- tadam - 1 kg;
- bżar ħelu, basal, karrotti, għanbaqar, tuffieħ - 0.5 kg kull wieħed;
- bżar jaħraq - 1-2 biċċa;
- tewm - 2 irjus;
- tursin u xibt - 1 mazz;
- zokkor - 75 g;
- ħall - 40 ml;
- żejt - 120 ml;
- melħ - 30 g.
Preparazzjoni
- Ħxejjex u frott, minbarra għas-snien tat-tewm, jgħaddu minn grinder tal-laħam.
- Poġġi kontenitur bil-massa riżultanti fuq il-pjanċa u għalli l-kontenuti għal siegħa.
- Żid melħ, zokkor, butir, u wara 15-il minuta ta 'ħall togħlija, bżar u tewm.
- Wara 5 minuti oħra, wrap the adzhika f'kontenitur sterili.
Riċetta għal adzhika akuta bit-tadam u t-tuffieħ
Imsajjar bir-rakkomandazzjonijiet li ġejjin, adzhika akuta bit-tadam u t -tuffieħ se jħobbu lil min iħobb snacks sħun. Il-qtugħ meħtieġ f'dan il-każ jinkiseb biż-żieda ta 'CHILI fil-porzjon ta' CHILI, u l-grad tas-saturazzjoni tiegħu jista 'jiġi aġġustat billi jitnaddfu l-imżiewed miż-żerriegħa jew ħalli dan ta' l-aħħar għal effett aktar b'saħħtu.
Ingredjenti:
- tadam - 1,5 kg;
- bżar ħelu, karrotti, tuffieħ - 0.5 kg kull wieħed;
- bżar tal-bżar - 4 pcs.
- tewm - 1-1,5 irjus;
- tursin u xibt - 1 mazz;
- zokkor - 90 g;
- ħall - 120 ml;
- żejt - 120 ml;
- melħ - 45 g.
Preparazzjoni
- Itħan it-tadam, il-karrotti, il-bżar, it-tuffieħ, għalli l-massa għal siegħa.
- Żid chili, tewm, ħall, melħ, zokkor u żejt, għalli t-taħlita għal 15-il minuta oħra.
- L-adjika sħuna hija ssiġillata f'kontenituri sterili.
Adjika ma tuffieħ, tadam u ġewż
Toni tat-togħma mhux tas-soltu jiġu akkwistati mit- tuffieħ tat-tuffieħ adzhika għax-xitwa bit-tadam , jekk inti żid mal-kompożizzjoni ta 'ġewż imfarrak. L-appetizer rikki, moderatament mmerraq li jirriżulta bl-ostrinkoy ħafif tajjeb meta serva għal platti tal-laħam. Barra minn hekk, inti tkun tista 'tgawdi l-karatteristiċi tagħha billi tifrex il-massa fuq porzjon ta' ħobż qoxra frisk.
Ingredjenti:
- tadam - 1,3 kg;
- bżar ħelu, basal, karrotti, tuffieħ - 0.5 kg kull wieħed;
- ġewż - 250 g;
- tewm - 1,5-2 irjus;
- tursin u xibt - 1 mazz;
- melħ - 45 g.
Preparazzjoni
- Dawwar il-komponenti permezz ta 'grinder tal-laħam, kombinazzjoni f'kontenitur komuni.
- Żid ħafna ġewż u għalli għal 2 sigħat.
- Ready adzhika bit-tuffieħ u t-tadam huwa corked f'bastimenti steamed.
Adjika ma tuffieħ u tadam mingħajr tisjir
Raw adzhika bit-tuffieħ u t-tadam se jkun fih mhux biss karatteristiċi ta 'togħma eċċellenti, iżda wkoll se jiffranka massimu ta' vitamini u elementi ta 'valur li l-ingredjenti tal-ħxejjex u tal-frott tant huma rikki fil-forma friska. Huwa importanti li tosserva l-isterilità meta tisma 'snacks u żommha fix-xitwa biss fil-kesħa.
Ingredjenti:
- tadam - 700 g;
- tuffieħ - 2 biċċiet;
- għerq tal-għerq tal-għerq - 50 g;
- tewm - ras 1;
- zokkor - 15 g;
- melħ.
Preparazzjoni
- It-tadam huwa mgħaddas b'mod alternat fl-ilma jagħli u fl-ilma jagħli, imnaddaf il-ġlud.
- Itħan it-tadam flimkien ma 'tuffieħ, it-tewm imqaxxar u r-ross tal-mustarda fuq grinder tal-laħam.
- Żid il-melħ, iz-zokkor, ħallat il-massa, tinfirex fuq vażetti sterili u tintbagħat għall-ħażna fil-kesħa.
Adjika ma 'tadam aħdar u tuffieħ
Riċetta sempliċi ta 'applikazzjoni minn tuffieħ u tadam, ippreżentata hawn taħt, tippermetti li ssib applikazzjoni għal tadam immatur u fl-istess ħin tikseb togħma oriġinali ta' snekka. Aroma u spiciness pikkanti speċjali tal-biċċa tax-xogħol se tingħata mill-ħodor tal-mint, il-ħabaq, il-kosbor tal-art, u l-qawwa mixtieqa tal-bżar tal-bżar aħmar.
Ingredjenti:
- it-tadam huwa aħdar - 0.5 kg;
- bżar ħelu, tuffieħ - 200 g;
- bżar tal-bżar - 1 pc;
- tewm - 4 snien;
- mint, kosbor, ħabaq, tursin u xibt - 2 fergħat kull wieħed;
- kosbor - 0.25 Tsp.
- ħall - 0.5 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 25 g;
- żejt - 70 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
- It-tadam aħdar jinqata ', jiġi immellaħ u jitħalla għal 4 sigħat.
- Il-meraq jitbattal, u l-flieli tat-tadam, flimkien mal-bqija ta 'l-ingredjenti, jgħaddu minn grinder tal-laħam.
- Saħħan it-taħlita għal 40 minuta, żid melħ, zokkor, żejt, tewm.
- L-adzhika huwa mgħolli għal 15-il minuta oħra, huwa ssiġillat.