Pejsts homemade mill-gospeċi, speċjalment jekk huwa msajjar mingħajr zokkor, huwa wieħed minn dawk il-prodotti rari li ma jagħmlux ħsara lis-snien jew lill-figura. Allura, wasal iż-żmien biex titgħallem kif issajjar, speċjalment peress li mhuwiex diffiċli xejn!
Riċetta għal pilloli minn gosel
Ingredjenti:
- Gosakir - 1 kg;
- zokkor - 700 g.
Preparazzjoni
L-għasafar tal-muntanja huma magħżula, tiegħi u torqod f'bott tal-enamel. Agħlaq mill-qrib l-għatu u ibgħatha biex isserraħ fil-forn, sakemm tkun ratba. Meta l-massa tal-berry tinżerżaq, imsaħha permezz ta 'passatur, u mbagħad poġġi l-blender fi fowm.
Ix-zokkor jinħadem bl-ilma u jiġi msajjar fuq ġulepp ħafif tan-nar bil-mod. Nagħtuha fil-patata mgħaffġa u għal darb'oħra bir-reqqa taħbit. Għatti l-pan bil-parċmina u l-grass bil-butir imdewweb. Fuq nett, imla t-taħlita tal-frott, livell b'sikkina u ibgħatha fil-forn. Nixxef il-pastill fis-sħana minima bil-bieb tal-forn miftuħ. Wara ftit sigħat, il-folja hija mibdula. Pastila hija lesta, jekk ma twaħħalx mas-swaba '. Aqta 'f'biċċiet u ħawwad b'zokkor trab. Aħna nħażnu f'bottijiet xotti u ermetikament issiġillati.
Kif issajjar għaġin mill-ġirasol mingħajr zokkor?
Ingredjenti:
- gospeċi - 1 kg.
Preparazzjoni
Għal pastelli naturali, mingħajr zokkor jagħżlu biss il-berries l-aktar rikkieb. Aħna tlaħlaħ b'ilma kiesaħ u blanch fil-fwar sokovarke. Meta l-moffa tal-gomom titbaxxa, għadha mgħaffeġ minn ġo għarbiel. Il-massa riżultanti hija mgħollija fil-baċin enameled darbtejn, fuq sħana baxxa u dejjem tħawwad. Il- patata mqaxxra mqaxxra hija mqiegħda fuq il-kaxxi, mgħottija bil-parċmina,
U aħna neskludu max-xemx. Wara jum, dawwar il-kanupew u ibdel il-karta sabiex il-moffa ma tidhirx. Meta l-vireg tal-pastil isiru densi biżżejjed, inbiddluhom fuq kordi għat-tnixxif finali.
Il-preparazzjoni tal-pejst hija kkontrollata hekk - tista 'tiġi rrumblata f'tubu, filwaqt li ma tinqasamx u ma twaħħalx. Jista 'jgawdi immedjatament, u għal ħażna fit-tul npoġġuha f'fartijiet niexfa u magħluq sewwa. Mill-mod, minn pastille bħal dan tista 'tnaqqas dekorazzjonijiet ta' kwalunkwe għamla għal kejkijiet u deżerti tad-dar.