Ħjar b'aspirina għax-xitwa joħroġ crispy u oerhört appetizing. L-aspirina taġixxi bħala preservattiv eċċellenti f'dan il-każ, ma tippermettix li l-blanks jiddeterjoraw u jisplodu. Il-ħjar miegħu jista 'jitħejja b'diversi addittivi fil-forma ta' ħodor, ħwawar u anke tadam.
Kif il-ħjar tal-melħ bl-aspirina?
Ħjar b'aspirina jista 'jkun imsajjar b'modi differenti. Huma mmellħin, immarinat, mgħottija bit-tadam u ħwawar varji, iżda għal kull wieħed minn dawn il-metodi ta 'ħsad hemm regoli ġenerali, li warajhom il-ħxejjex se jkunu oerhört fit-togħma u aromatiċi.
- Jekk tuża ħjar, li huma biss misruqa mis-sodda, għandhom jimtlew bl-ilma għal mill-inqas ftit sigħat. Allura dawn se toħroġ aktar crispy.
- L-aspirina hija miżjuda mal-vażetti f'forma ta 'trab.
- Meta jintuża l-metodu ta 'preservazzjoni bis-sħana, il-bottijiet huma rroljati, imdawwarha u mgħottija b'xi ħaġa sħuna.
Ħjar frisk immellaħ b'aspirina
Ir-riċetta għall-ħjar bl-aspirina, ippreżentata aktar tard, l-iktar wieħed jinnota li l-ikla ħafifa mhijiex wisq mielħa, iżda ġiet immellħa, bħal fis-sajf. Pikkanza speċjali għall-ħaxix minn din ir-riċetta hija mehmuża biż-żieda ta 'bozza. Biż-żieda ta 'l-aspirina, il-billetta tista' tinħażen b'mod sikur mingħajr kantina.
Ingredjenti:
- ħjar - 2.5 kg;
- Piżelli tal-bżar - 5 pcs .;
- Ħodor tal-ananas;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- bozza - biċċa 1;
- weraq horseradish - 1 pc;
- aspirina - 2 pilloli;
- għerq tal-għerq tal-għerq - 20 g;
- ilma tax-xorb - 1.5 litri;
- weraq tal-weraq - 3 biċċiet;
- melħ - 45 g;
- weraq taċ-ċirasa, passolina sewda.
Preparazzjoni
- Poġġi l-ħwawar u l-ħwawar fuq il-qiegħ tal-landa sterilizzata.
- Poġġi l-ħbula maħsula u ċrieki tal-basal.
- Daħħal l-aspirina.
- L-ilma jiġi dilwit bil-melħ u mgħolli għal ftit minuti.
- Is-soluzzjoni li tirriżulta hija mferra f'bottijiet u rroljati.
Ħjar immaturat bl-aspirina u l-ħall
Ħjar b'aspirina u ħall, imsajjar skond din ir-riċetta, għandu togħma ħelwa u qarsa u ostrinku ħafif. Din il-preparazzjoni ma teħtieġx l-isterilizzazzjoni - tnixxija ta 'tliet darbiet u l-użu ta' l-aspirina jippermettu li tiġi ppreservata l-konservazzjoni fil-kondizzjonijiet ta 'l-appartament tal-belt sal-ħsad il-ġdid.
Ingredjenti:
- ħjara - 2 kg;
- ilma tax-xorb - 2 litri;
- tewm - ras 1;
- wors tal-weraq u l-fjoritura tal-ananas;
- pilloli ta 'l-aspirina - 4 pcs .;
- zokkor - 25 g;
- bżar iswed u imsiemer tal-qronfol - 3 pcs .;
- ħall - 80 ml;
- melħ - 50 g.
Preparazzjoni
- Mal-qiegħ tal-laned poġġi weraq horseradish, imbagħad ħejjex.
- Barra minn hekk, fjorituri tal-ananas, ħwawar, ferra l-ilma jagħli u ħalli għal 10 minuti.
- Ferragħ fil-pan water, għalli u ferragħ ġo ħjar mill-ġdid.
- Wara 10 minuti, l-ilma jitferra f'panza, biz-zokkor, immellaħ u mgħolli.
- Huma poġġew tewm, acetylsalicylic acid fil-bottijiet, ferra salmura tgħalli, ħall u immedjatament ħjara b'aspirina għar-romblu tax-xitwa.
Ħjar immaturat bl-aspirina mingħajr ħall
Ħjar għax-xitwa bl-aspirina mingħajr ħall biex issajjar pjaċir, għaliex huwa mgħaġġel u sempliċi ħafna. Biex il-ħxejjex "jinżlu" jeħtieġ li jiġu mgeżwerin aktar sħan u jitħallew hekk sakemm it-tkessiħ ikun komplut u biss wara li tista 'tnaddafhom għal aktar ħażna. Ir-riċetta fiha sett bażiku ta 'ħwawar, jekk mixtieq, tista' żżid ħwawar għat-togħma tiegħek.
Ingredjenti:
- ħjara - 2 kg;
- għerq tal-għerq tal-għerq - 20 g;
- weraq horseradish - 1 pc;
- umbrelel tax-xibt, weraq tal-passolina u ċirasa - 2 pcs .;
- pilloli ta 'l-aspirina - 2 pcs .;
- ilma - 1.5 litri;
- Qronfol tat-tewm - 5 biċċa;
- melħ - 100 g.
Preparazzjoni
- Fil-qiegħ tal-laned poġġi l-ħodor, it-tewm, il-ħjar u imla bl-aspirina.
- Għas-salmura, il-melħ jitħawwad fl-ilma u mgħolli.
- Is-salmura li jagħli hi mimlija bil-vażetti u rroljati.
Ħjar mgħolli bl-aspirina u l-aċidu ċitriku
Ħjar immaturat bl-aspirina għax-xitwa bl-użu ta 'aċidu ċitriku - sejba reali, meta ħxejjex imnaddfin simili, u billetti li jużaw xi gidma għal xi raġuni ma jistgħux jintużaw. Wara li l-bottijiet ikunu ġew irrumblati, jeħtieġ li jiġu mħawwda bil-mod iżda ripetutament b'mod intensiv sabiex il-melħ, iz-zokkor u l-aċidu jinħallu.
Ingredjenti:
- ħjara - 2 kg;
- aspirina - 3 biċċa;
- Piżelli tal-bżar iswed - 10 pcs .;
- weraq tar-rand - 2 biċċa;
- zokkor tar-ramel - 50 g;
- aċidu ċitriku - 20 g;
- tewm - 6 dentikoli;
- melħ - 100 g;
- Flexezza ta 'ananas, horseradish, weraq tal-passolina - 2 pcs.
Preparazzjoni
- L-ingredjenti kollha jitqiegħdu fil-bottijiet, ħlief il-ħjar.
- Imbagħad inxerrdu l-ħjar, ħoll l-ilma jagħli u immedjatament tiżvolġi, imqiegħed rasu 'l isfel, nagħlaq.
Ħjar għax-xitwa bil-mustarda u l-aspirina
Ħjar b'aspirina u mustarda għax-xitwa jispiċċaw moderatament mielħa, qawwija u oerhört appetizing. Biex il-ħxejjex jitmellħu aħjar, jeħtieġ li jaqta 'l-ponot miż-żewġ naħat minn qabel, u fuq talba ta' kull ħjara jistgħu jinqatgħu f'4 partijiet u hekk mill-qrib, allura huwa aktar konvenjenti li jintużaw vażetti bil-litru.
Ingredjenti:
- ħjara - 2 kg;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- mustarda - 1,5 tsp.
- ħall - 40 ml;
- pilloli ta 'l-aspirina - 2 pcs .;
- ilma.
Preparazzjoni
- Il-ħjar bil-pikles b'aċidu aċetilsaliċiliku jibda bil-fatt li l-ħxejjex jinfirxu fuq il-laned, ferra l-ilma jagħli, ħallih joqgħod għal 5 minuti, ferra l-ilma ġo saucepan u ħallih jagħli.
- Ferra l-ingredjenti li jifdal fil-vażetti, ferra l-ilma jagħli, ittella 'u tibgħat ħjar b'aspirina għax-xitwa taħt il-plaid biex tkessaħ.
Ħjar ta 'melħ kiesaħ għax-xitwa bl-aspirina
Il-ħjar bil-pikles bl-aspirina b'mod kiesaħ jippermettilek li tikseb ħxejjex li togħma bħall-btieti. Huwa importanti li tuża ilma ta 'kwalità għolja - preferibbilment tajjeb, rebbiegħa jew tal-anqas mixtrija. L-ilma tal-vit għal dawn l-għanijiet ma jistax jintuża b'mod kategoriku.
Ingredjenti:
- aspirina - 3 biċċa;
- Qronfol tat-tewm - 3 biċċa;
- weraq tar-rand - 3 biċċa;
- werqa tal-weraq, passolina, ċirasa - 2 pcs .;
- melħ - 100 g;
- ħjara - 2 kg.
Preparazzjoni
- Il-ħjar u l-ħwawar jitqiegħdu fuq il-laned.
- Fuq il-melħ u l-aspirina jitferra 'u jitferra' f'ilma mielaħ kiesaħ.
- Agħlaq l-għotjien tal-capron immedjatament u naddaf il- ħjar fil - laned bl-aspirina fil-kesħa.
Ħjar b'aspirina u vodka għax-xitwa
Ħjar b'aċidu aċetilsaliċiliku għax-xitwa se jkun preparazzjoni favorita għal dawk li jippruvawhom mill-inqas darba. Dawn huma prodotti moderatament mielħa, qawwija u crunchy. Il-vodka fir-riċetta taġixxi bħala preservattiv addizzjonali u ma tħoss xejn mal-prodott lest. Ħdura, li minnha l-ħjar kien immellaħ, ma tistax titpoġġa fil-bottijiet, minħabba li t-togħma u l-aroma li tkun diġà tat lill-pickle.
Ingredjenti:
- ilma - 1 litru;
- vodka mingħajr addittivi - 50 ml;
- aspirina - 2 pilloli;
- ħodor;
- melħ - 60 g;
- ħjar.
Preparazzjoni
- Il-ħjar bil-pikles bl-aspirina jibda bil-fatt li l-borma enameled hija mqassma bil-brassika u l-ħjar.
- Imla b'ilma mielaħ iwweldjat mill-ilma u l-melħ.
- Wara 3 ijiem, il-ħjar jinħasel u jitqiegħed fuq il-laned.
- Saħħan jagħli, ferraħ il-ħjar, żid vodka, aspirina u roll.
Ħjar u tadam bl-aspirina
Ħjar bit-tadam u l-aspirina għax-xitwa huma soluzzjoni tajba ħafna għal billetta homemade fil-forma ta 'assortiti. Xorta kultant tista 'tpoġġi flieli ta' bżar ħelu. It-tadam huwa aħjar biex jintużaw varjetajiet densi bħal "Krema". Fuq rieda, tista 'tqiegħed il-fjoritura tal-anila, l-istramun jew xi ħodor ieħor għat-togħma tiegħek fil-vażett, l-istess japplika għall-ħwawar.
Ingredjenti:
- dwiefer tewm - 4 biċċa;
- qronfol, bżar iswed - 3 biċċa;
- tadam, ħjar - 1 kg kull wieħed;
- melħ u zokkor - għal 30 g.
Preparazzjoni
- It-tadam u l-ħjar jitpoġġew f'bassa.
- Hemm ukoll, qiegħed tewm, ħwawar u ferra l-ilma jagħli.
- Wara madwar 20 minuta, huwa mbattal, zokkor, immellaħ u mgħolli.
- Fil-vażett agħmel acetylsalicylic acid, ferra l-ilma mielaħ u immedjatament ħjara bit-tadam bl-aspirina għar-roll tax-xitwa.