Charlotte mnixxef fil-forn huwa dejjem lush u fit-togħma, b'din il-kejk ħafna nies kulinari għandhom imħabba għall-ħelu tal-ħami tad-dar. Ir-riċetta għad-dainties hija sempliċi u għandha bosta varjazzjonijiet, iżda r-riżultat huwa dejjem l-istess - ħlewwa eċċellenti bil-mili tal-frott jew berry tqarraq lill-familja bi kikkra tè.
Kif issajjar charlotte fil-forn?
Ir-riċetta klassika għal charlottes fil-forn tikkonsisti minn tliet ingredjenti biss - zokkor, bajd u dqiq (bi trab tal-ħami / soda). Bil-qtugħ korrett ta 'l-ingredjenti, tinkiseb kejk ta' lewn qawwi u ħelu bi qoxra taz-zokkor u frawli bajda poruża.
- Biex tagħmel il-qoxra mdawwar iz-zokkor, il-bajd ikun imsawwat separatament fi krema abjad lush, żid iz-zokkor agħmel l-għaġina sakemm tinħall. Fil-proċess tal-ħami, il-kristalli jogħla fuq il-wiċċ, li jiffurmaw l-istess effett taz-zokkor.
- F'verżjonijiet aktar moderni, charlotte sempliċi fil-forn jitħejja biż-żieda ta 'ingredjenti tal-ħalib iffermentat: kefir, krema qarsa, jogurt, ġobon cottage.
- It-torta klassika hija imsajjar bit-tuffieħ, iżda minflok ma 'frott ieħor, tista' tikseb togħma aktar friska u oriġinali tal-ħami.
- Fil-proċess tal-ħami, fl-ebda każ ma għandha tinfetaħ il-bieba tal-forn għall-ewwel nofs siegħa biex il-kejk ma jitħalliex joqgħod. Malli jkun lest, huwa impossibbli li tinkiseb mill-ewwel il-charlotte, huwa neċessarju li l-ħami jinħareġ ftit biex tkessaħ.
Kif issajjar charlotte bit-tuffieħ fil-forn?
Ir-riċetta l-aktar Delicious għal charlottes bit-tuffieħ fil-forn hija klassika. Kull min iħobb il-kejkijiet homemade jaqbel ma 'dan, barra minn hekk, ir-riċetta għal tali biċċiet hija sempliċi ħafna u rħisa. It-tuffieħ jagħżel varjetajiet iebsa, mmerraq, idealment aħdar jew xitwa, jekk mixtieq, jissupplimenta l-kompożizzjoni tal-mili bil-kannella. Il-formola għall-ħami hija meħtieġa 25 ċm.
Ingredjenti:
- zokkor - 200 g;
- dqiq - 250 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- trab tal-ħami;
- tuffieħ - 3 pcs.
Preparazzjoni
- Il-bajd jegħleb, żid iz-zokkor u t-trab tal-ħami.
- Dqiq ħawwad is-spatula.
- Fil-forma żejtnija, iddistribwixxi l-flieli tat-tuffieħ, ferra l-għaġina.
- Il-charlotte jinħema fil-forn għal 45-50 minuta f'190.
Charlotte ma 'ġobon tal-birra u tuffieħ fil-forn
Il-laħam tat-tuffieħ magnífico fil-forn jitħejja b'mod sempliċi ħafna, jekk il-kompożizzjoni tat-test iżżid il-ġobon cottage. Għandu jkun ta 'xaħam medju, mingħajr qmuħ, tista' wkoll tittaqqab ma 'taħlita jew togħrok minn għarbiel. Mhuwiex meħtieġ li tintuża l-massa tal-baqta lesti, bħala regola, fiha l-lamtu, li se taffettwa ħażin il-ħami.
Ingredjenti:
- zokkor - 150 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- dqiq - 300 g;
- cottage cheese - 100 g;
- trab tal-ħami, vanilla;
- tuffieħ - 3 pcs.
Preparazzjoni
- Ibdel il-bajd, introduċi z-zokkor
- Żid il-cottage cheese, trab tal-ħami u l-vanilla.
- Ħawwad fid-dqiq.
- Fil-forma ta 'jiddekomponi t-tuffieħ, ferra l-għaġina.
- Il-charlotte veloċi huwa msajjar fil-forn għal 35-40 minuta f'190.
Charlotte minn larinġ fil-forn
Charlotte oranġjo oranġjo mmerraq u mhux tas-soltu fil-forn se jappella lill-fannijiet kollha tal-ħami oriġinali. Fl-għaġina, żid meraq tal-larinġ frisk, jagħti frak ta 'kulur qawwi u t-togħma ta' din issir mhux tas-soltu. Tali kejk fil-proċess jista 'jinħaraq, biex tiġi evitata din il-forma, tillubrikha biż-żejt u ħawwad il-ħobż.
Ingredjenti:
- oranġjo - ½ pcs.;
- zokkor - 150 g;
- dqiq - 300 g;
- meraq tal-larinġ - ½ oġġett;
- bajd - 2 biċċiet;
- żejt + breading għall-lubrikazzjoni tal-moffa;
- trab tal-ħami.
Preparazzjoni
- Iġbed bajd biz-zokkor, żid il-meraq.
- Żid it-trab tal-ħami, dqiq.
- Forma taż-żejt biż-żejt, imbexxex bil-qoxra tal-ħobż, ferra l-għaġina.
- Fuq it-tazzi tal-larinġ.
- A charlotte ma 'larinġ huwa msajjar fil-forn għal 45 minuta f'190.
Charlotte ma 'banana fil-forn - riċetta
Charlotte tal-banana mhux tas - soltu fil-forn huwa mod sempliċi u rapidu biex titma 'l-familja bi frott Delicious. Il-frott għandu jintuża immatur, iebes, mifrux bl-irqiq fl-għaġina u l-biċċiet ma jinħassux. Biex timplimenta din ir-riċetta għandek bżonn forma ta '25 ċm, jekk tuża daqs iżgħar, il-ħin tal-ħami se jiżdied b'10-15-il minuta.
Ingredjenti:
- zokkor - 150 g;
- dqiq - 250 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- żejt artab - 100 g;
- Banana - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami.
Preparazzjoni
- Aħsel il-bajd biz-zokkor, żid butir artab u trab tal-ħami.
- Ferra fid-dqiq, ħawwad, ħalli banana mqaxxra.
- Ferra l-għaġina f'forma żejtnija, bake għal 40 minuta f'190.
Charlotte mal-lanġas - riċetta fil-forn
Agħmel charlotte lavish bil-lanġas fil-forn skond ir-riċetta klassika tat-tuffieħ. Il-frott huwa importanti biex tagħżel mmerraq u sod, inxerrdu l-flieli fuq il-qiegħ tal-moffa, imbexxex biz-zokkor u wara l-ħami, sakemm it-torti tkun sħuna, jinqaleb fuq dixx u l-lanġas ikunu fuq il-wiċċ - tħalli togħma sbieħ u mmerraq.
Ingredjenti:
- lanġas - 3 biċċiet;
- zokkor - 150 g;
- dqiq - 250 g;
- żejt - 100 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- trab tal-ħami;
- zokkor ismar - 2 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Aħsel il-bajd biz-zokkor, mingħajr ma twaqqaf il-mixer biex iddaħħal iż-żejt.
- Żid it-trab tal-ħami, dqiq.
- Fil-forma żejtnija, inxerrdu l-flieli tal-lanġas, imbexxex bil-kannamieli, ferra l-għaġina.
- A charlotte bil-lanġas huwa msajjar fil-forn għal 40 minuta f'190.
Charlotte minn għanbaqar fil-forn
Charlotte mhux tas-soltu u Delicious ħafna fil-forn - b'ġenwi . Il-mili jagħmilha t-torta mmerraq u insanely aromatiċi, flieli qarsa li jibbilanċjaw it-togħma biz-zokkor u ħelu tal-ħami. Għanbaqar huma kkombinati sew mal-kannella u z-zokkor tal-kannamieli, sabiex tkun tista 'żżidhom b'mod sigur. Tużax wisq frott mmerraq, artab jew misjur - jinħarqu malajr.
Ingredjenti:
- Għanbaqar - 10 biċċiet;
- zokkor - 150 g;
- dqiq - 200 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- żejt - 100 g;
- krema qarsa - 3 tbsp. l;
- trab tal-ħami;
- kannella - 1 Tsp;
- zokkor tal-kannamiela - 2 tbsp. l.
Preparazzjoni
- Aħsel il-bajd biz-zokkor, żid butir, segwit bil-krema qarsa.
- Żid it-trab tal-ħami u d-dqiq.
- Fil-forma żejtnija, ixerrdu l-flieli tal-għanbaqar, imbexxex b'taħlita ta 'zokkor u kannella, ferra l-għaġina.
- Il-charlotte jinħema fil-forn għal 35 minuta f'190.
Charlotte ma berries iffriżati fil-forn
Din ir- riċetta mhux tas-soltu għall-karawett bil-ċirasa fil-forn se tappella lil dawk kollha li jħobbu l-ħami mmerraq u qawwi. Il-lista tal-berry tista 'tkun imwessa' b'fiduċja billi żżid frott ieħor jew tuża taħlita ffriżata lesti. Iċ-ċirasa għandha titqaxxar, titnixxef mill-meraq u hija biss f'din il-formola miżjuda mal-għaġina. Il-formola għall-ħami hija meħtieġa 22 ċm.
Ingredjenti:
- zokkor - 200 g;
- dqiq - 250 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- jogurt - 3 tbsp. l;
- trab tal-ħami;
- berries iffriżati - 200 g.
Preparazzjoni
- Aħsel bajd biz-zokkor, żid jogurt u trab tal-ħami.
- Daħħal id-dqiq, ħallat.
- Id-dixx tal-frott tal-bajd, ir-razza mill-meraq, imqiegħed fil-għaġina.
- Ferra l-għaġina f'forma żejtnija, bake għal 40 minuta f'190.
Riċetta għal charlottes bil-kaboċċa fil-forn
Għażla tajba għal pranzu qalb hija charlotte kaboċċa fil-forn, b'tali torta tista 'tissostitwixxi l-ħobż tas-soltu, jekk tissottomettih għall-ewwel dixx. L-għaġina f'dan il-każ tkun imsajjar bil-mayonnaise, grazzi għal dan il-prodott il-frawla tkun offerta, poruża. Il-Kaboċċa tittieħed żgħira, jekk ma kienx hemm waħda, il-blokka l-qadima hija mqatta 'b'mod fin u moqli f'banja sakemm it-trattib, mhux għal żmien twil - 10 minuti huwa biżżejjed.
Ingredjenti:
- dqiq - 250 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. l;
- bajd - 3 biċċiet;
- trab tal-ħami;
- melħ;
- kaboċċa żgħira - 400 g;
- basal - ½ biċċa;
- Bużbież frisk - 20 g.
Preparazzjoni
- Qasseb il-kaboċċa, ħallat ma 'l-anella u l-basla, żid.
- Iġbed bajd, introduċi majoneż, melħ, trab tal-ħami, dqiq.
- Fil-forma żejtnija, agħti l-għaġina u l-kaboċċa.
- Imsaħ għal 40 minuta fi 190 grad.
Charlotte ma 'laħam ikkapuljat fil-forn
Biex tipprepara l-katalgi fil-forn ma ddumx, il-mili għandu jkun ippreparat minn qabel - il-laħam huwa moqli f'banja biż-żieda ta 'l-ingredjenti li jakkumpanjawh: basal, karrotti, bżar. L-għaġina ssir aħjar biż-żieda ta 'kefir jew krema qarsa, u għalhekk il-frieħ se jkun aktar lush u poruż. M'għandekx tħejji l-bażi fuq ħalib frisk, it-torta tista 'tikseb ftit "gomma".
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 4 tbsp. l;
- dqiq - 250 g;
- trab tal-ħami;
- forkat - 400 g;
- melħ, bżar iswed;
- basal, karrotti, rattunda - għal ½ pcs.
Preparazzjoni
- Fry il-ġobon bil-basal imqatta 'fin u l-bżar, il-karrotti maħkuka.
- Melħ u staġun b'ħwawar.
- Aħsel il-bajd, żid il-krema qarsa, it-trab tal-ħami, il-lott tal-melħ u d-dqiq.
- Fil-forma ta 'żejt poġġi s-saff tal-għaġina, imbagħad il-mili u agħlaq l-għaġina li fadal.
- Imsaħ għal 50 minuta fi 190 grad.