Kavall marinat

Kavall marinat huwa dixx oerhört fit-togħma li jista 'jintuża bħala snack, kors prinċipali jew miżjud ma' insalati Delicious. Jista 'jinstab faċilment f'kull maħżen, iżda aħna ngħidulek illum kif immanut il-kavalli fid-dar u jiffranka l-flus.

Kavall marinat bil-basla

Ingredjenti:

• kavalli friski - 3 biċċa;
• bozza - 2 biċċiet;
• tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
• ħwawar .

Għall-immarinar:

• ħall - 3 tbsp. mgħaref;
• żejt veġetali;
• zokkor - 1 kuċċarina;
• ħwawar;
• weraq tar-rand.

Preparazzjoni

Kavall maħsul, imnaddaf, maqtugħ bir-ras, denb u maqtugħ f'porzjonijiet żgħar. Il-bozza u t-tewm huma pproċessati u mqatta 'b'mod fin. Għall-ħall tat-taħlita tal-marinade b'żejt veġetali, aħna tarmi l-melħ, zokkor u weraq tar-rand. Qiegħed il-biċċiet tal-ħut fi skutella profonda, għafas it-tewm permezz tal-istampa, armi l-basla u ferra l-zalza imsajjar. Ħawwad sewwa, ħalli għal 20 minuta, u mbagħad żid fuq il-vażetti flimkien ma 'l-immarinar. Nibagħtu kavalli marinati bil-basal u l-ħall fil-kesħa u stenna madwar ġurnata.

Kif tiġbed il-kavalli għal shish kebab?

Ingredjenti:

• kavalli friski - pc 1;
• zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
• melħ - 1 tbsp. kuċċarina;
• ħall - biex togħma;
• weraq tal-weraq;
• qampiena.

Preparazzjoni

Ħut maħsul, maqtugħ, imnaddaf, maqtugħ f'biċċiet żgħar u mqiegħed fi skutella fonda. Fi skutella separata, ħallat il-melħ biz-zokkor u ferra t-taħlita li tirriżulta fuq il-ħut, billi tħollha bir-reqqa. Fi skutella, ħalli barra ż-żejt veġetali, ħalli ftit bżar iswed u l-weraq tar-rand. Il-bozza hija mnaddfa u mqatta 'mill-anelli. Fl-immarinat, ħall ftit ħall u ħallat. Wara dan, aħna torqod bil-kavalli tal-basla ppreparata, u ferra s-soluzzjoni tal-ħall li tirriżulta minn fuq. Ħawwad xi ftit u ħalli l-biċċa tax-xogħol mxarrba għal madwar jumejn. Imsajjar b'dan il-mod il-kavall imnaddaf jinħażen għal diversi jiem, iżda huwa aħjar li jieklu minnufih, bil-patata mgħollija u porzjon tal-ħobż tas-segala.

Kavall immarinat bil-mayonnaise

Ingredjenti:

• Kavall iffriżat - 1 pc.;
• mayonnaise - 100 ml;
• ħwawar.

Preparazzjoni

Nidħlu l-kavall, nefaħ ir-ras u neħħi l-insides kollha. Imbagħad aħsel bil-għaqal il-karkassa, nixxifha u aqta 'f'biċċiet żgħar. Ħallat melħ kbir mal-bżar u naqqas kull porzjon tal-ħut f'din it-taħlita. Żid il-mayonnaise, ħallat, tkopri u neħħi l-kavalli għal ġurnata fil-friġġ. Meta sservi, sprinkle il-ħut bil-ħwawar.

Kavall marinat bil-karrotti

Ingredjenti:

• Kavall iffriżat - 1 pc.;
• bozza - biċċa 1;
• karrotti - biċċa 1;
• xibt.

Għall-immarinar:

• bżar fragranti - 5 biċċa;
• ħwawar;
• zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
• weraq tal-weraq;
• ħall 3% - 2 tbsp. mgħaref;
• ilma ffiltrat - 1 litru.

Preparazzjoni

Nidħlu l-kavall, maqtugħ ir-ras u naddaf il-ħut mill-ġewwieni. Imbagħad waqqa 'l-kavall fi żgħar biċċiet. Aħna nodfa l-bozza, ixekklu s-semikri, u aqta 'l-karrotti f'ċirku. Dill tlaħlaħ, ħawwad u tħallat. Issa nagħmlu l-immarinar: ħallat f'panazz tal-melħ biz-zokkor, tarmi bżar u weraq tar-rand. Sussegwentement, ferra 'f'ilma ffiltrat, poġġi l-platti fuq in-nar u ħallih jagħli. Neħħi l-immarinar sħun mill-platt, ferra l-ħall u ħallih jiksaħ. Qiegħed il-kavalli fi skutella profonda, ċaqliq il-basal u l-karrotti. Imla l-ħut bi immarinar imkessaħ u imbexxa bid-dill. Aħna nibagħtu l-biċċa tax-xogħol lill-friġġ u stenna madwar 2 ijiem. Wara li jkun għadda ż-żmien, neħħi l-kavalli mis-salmura, inxerrduh fuq pjanċa u jservuha f'tabella bil-patata mgħollija.