Il-champignons frisk huma użati biex jagħmlu l-insalati ħafna drabi, u m'għandhomx jibżgħu mill-użu tagħhom. Biċċiet ta 'faqqiegħ mixtri termalment mhux ittrattat ma jġorrux assolutament kull periklu, barra minn hekk, jagħmlu d-dixx ferm aktar faċli. Jekk għandek tegħleb il-preġudizzji u tkun lesta biex tħejji insalata friska ta 'tisqija tal-ħalq, allura r-riċetti jiġu għall-għajnuna tiegħek.
Insalata bid- champignons frisk u l-prosciutto - riċetta
Ingredjenti:
- champignons - 300 g;
- Ħall Balsamiku - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa - 4 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- Perżut prosciutto - 6 flieli;
- spinaċi żgħażagħ friski - 75 g.
Preparazzjoni
Mill-ħall balsamiku, żejt, melħ u bżar inħejnu l-fjuwil malajr u faċli, il-prosciutto taqbad it-taħlita ma 'whisk. Il-champignons jinqatgħu fi pjanċi rqaq u jitħalltu ma 'weraq frisk ta' spinaċi friska maħsula u mnixxfa. Fil-qali nixxef il-flieli tal-prosciutto u poġġihom fuq. Aħna ferra l-insalata dressing qabel ma sservi.
Insalata pikkanti ta 'faqqiegħ frisk - riċetta
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa;
- tadam taċ-ċirasa - 500 g;
- champignons - 400 g;
- kappar - 2 tbsp. mgħaref;
- bżar aħmar jaħraq - 1 pc;
- taħlita ta 'ħass - 80 g;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 1 sinna;
- ħall ta 'nbid aħmar - 2 tbsp. mgħaref;
- weraq tal-ħabaq - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Tadam sħiħ żgħir jitpoġġa fuq il-grill pan u fry minn kull naħa sakemm jitqaxxru minnhom (se jieħu madwar 5 minuti). It-tadam irfinut jitkessaħ u jitpoġġa fi skutella ta 'insalata flimkien ma' ħodor, kappar u champignons imqattgħin. Fuq il-ħass flieli rqaq ta 'bżar tal-bżar (mingħajr żerriegħa!).
It-tewm itħan fil-mergħa bil-melħ u l-bżar, żid il-pejst tat-tewm mal-butir u l-ħall. Aħna finitura l-ilbies bil-ħwawar friski u ferra l-insalata fuqu.
Insalata bid-champignons, ħjar frisk u tiġieġ
Insalata qalb bit-tiġieġ u l-faqqiegħ, imsajjar bil-mod Taljan, se tkun l-aħjar dekorazzjoni tat-tabella festiva.
Ingredjenti:
- champignons - 200 g;
- ħjar frisk - biċċa 1;
- flett tat-tiġieġ - 150 g;
- lumi - 1 biċċa;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar;
- Parmesan - 50 g;
- tursin aħdar - 1 mazz.
Champignons imqattgħin imqattgħin flieli rqaq. Ukoll ħafif maqtugħ irqiq u frisk. B'sikkina jew sikkina li jaqtgħu għat-tindif tal-ħaxix, aqta 'l-ġobon bil-petali. Taħlul tal-flett tat-tiġieġ fl-ilma mielah, kessaħ u jneħħi l-fibri. Ħallat l-ingredjenti kollha ppreparati fi skutella tal-insalata bil-ħodor tat-tursin.
Imsaħ 2 tablespoons ta 'żejt taż-żebbuġa b'qatgħa ta' meraq tal-lumi, kif ukoll ftit niskata melħ u bżar. Imla l-insalata biż-zalza li tirriżulta u ħallat.
Insalata friska tal-faqqiegħ ta 'champignons
Din l-insalata sajf faċli biex tipprepara hija perfetta għall-menu ta 'adepts ta' ikel nej u biss dawk li jaraw il-forma u s-saħħa tagħhom.
Ingredjenti:
- ħass - ras 1;
- champignons frisk - 300 g;
- Zucchini (żgħir) - 1 biċċa;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- basal - 1 pc;
- għasel - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- Ħall Balsamiku - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żerriegħa tal-ġulġli.
Preparazzjoni
Biex tagħmel dressing, ħawwad l-għasel biż-żejt taż-żebbuġa u l-ħall balsamiku. Żid it-tewm, mgħoddi mill-istampa, għat-taħlita, kif ukoll ftit melħ u bżar. Il-faqqiegħ imqaxxar u zucchini maħsula u mnixxfa jinqatgħu fi pjanċi rqaq u jitħalltu fi skutella insalata. Aħna npoġġux ukoll bżar Bulgaru u rqiq ċrieki tal-basal maqtugħin fi strixxi rqaq. Aħna ngħaqqdu l-ingredjenti kollha flimkien mal-weraq tal-ħass u ferra l-ilbies lest tat-tewm. Biex tingħalaq, sprinkle id-dixx b'żerriegħa tal-ġulġlien.