Forsi, fil-kċina tal-pajjiżi tad-dinja hemm ħafna varjazzjonijiet ta 'riċetti tat-tiġieġ ma' ħxejjex. Mhux probabbli li se nkunu kapaċi nagħtu attenzjoni lil kulħadd, iżda aħna sempliċiment obbligati li niktbu dwar dawk l-aktar famużi.
Riċetta tat-tiġieġ, Mgħaddas bil-Ħxejjex
Ingredjenti:
- żejt taż-żebbuġa - 1 1/2 tbsp. mgħaref;
- flett tat-tiġieġ - 600 g;
- basal - 1 pc;
- karrotti - 2 biċċiet;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- CHILI ŻERRIEGĦA - 2 tbsp. mgħaref;
- soppa tat-tiġieġ - 1 1/2 oġġetti;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- krema - 375 ml;
- String beans - 150 g;
- tursin;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Fil-frixa, saħħan iż-żejt u fry fuq qatgħat tat-tiġieġ mqattgħin għal 5-6 minuti. Tixrid tat-tiġieġ moqli fuq pjanċa.
Minflok it-tiġieġ, fl-ifranier npoġġu l-basal imqatta 'f'ċirku u fry it għal 3 minuti. Ladarba l-basla tkun imrattab, żidha zunnarija maħkuk fuq grater kbir u fry kollha flimkien għal 4-5 minuti. Żid il-qronfol tat-tewm u d-dqiq għadda mill-istampa għall-ħxejjex pastin. Kompli it-tisjir, ħawwad il-ħxejjex, għal madwar minuta, imbagħad ferra l-ħxejjex bil -brodu tat-tiġieġ u żid zalza tat-tip chili. Hekk kif il-likwidu fil-friegħier jasal għall-togħlija, irritorna l-kuru u naqqas in-nar. Ħaxix imnixxef għal 45 minuta, żid il-bżar, sajjar għal 10-15-il minuta oħra u poġġi l-fażola. Imla t-tiğieğ bil-krema, melh, bżar ghat-toghma u wara 5 minuti nehhi min-nar. Tiġieġ imsaħħan huwa kombinat sew ma 'ross mgħolli u pejst baxx.
Chicken Teriyaki Ricetta bi Ħxejjex
Il-flett tat-tiġieġ tradizzjonali tal-Ġappuniż bis-snien b'ħxejjex mhux se jħalli fannijiet indifferenti ta 'platti ħelu u qares tal-Lvant.
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 1 kg;
- brokkli - 400 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- karrotti - 3-4 biċċiet;
- bżar;
- żejt taż-żebbuġa;
- Għeruq tal-ġinġer maħkuk - 2 tbsp. mgħaref;
- Zalza tas-sojja - 1/3 ta 'seklu;
- ilma - 1/3;
- lamtu - 2 Tsp.
- għasel - 1/3 tbsp.
Preparazzjoni
Fi skutella żgħira, ħoll il-lamtu fl-ilma kiesaħ. Żid it-taħlita ta 'għasel, soy sauce u għeruq tal-ġinġer maħkuk. Preheat it-taħlita, waqt li tħawwad, 5 minuti, ħalliha tibred u poġġi l-zalza fil-friġġ.
Fil-pjattaforma nsaħħnu ż-żejt taż-żebbuġa. Fry it mqatta 'tiġieġ bil-karrotti għal 6-8 minuti. Żid il-karrotti mat-tiġieġ u s-sinna tat-tewm, għadda mill-istampa, u kompli tisjir għal minuta oħra.
Inflorescences ta 'brokkoli sadanittant blanshiruem għal ftit 6-7 minuti. Aħna niżżel it-tiġieġ biċ-zalza ppreparata preċedentement, ħawwadha, ixerrdu l-brokkli 'l fuq u sservi d-dixx mat-tabella.
Tista 'sservi tiġieġ fi zalza fuq ross mgħolli jew taljarini tal-bajd, jew tista' tiekol it yourself, mingħajr garnish speċjali.
Riċetta għal tiġieġ moħmija bil-ħxejjex
Ingredjenti:
- karrotti - 500 g;
- parsnip - 500 g;
- basal aħmar - 1 pc;
- tiġieġ tat-tiġieġ - 600 g;
- ċiċri - 400 g;
- żejt taż-żebbuġa;
- melħ, bżar;
- taħlita ta 'ħxejjex Provençal.
Preparazzjoni
Il-forn huwa msaħħan sa 190 grad. Il-karrotti u z-zunnarija ġew innumerati, minjieri u maqtugħin f'biċċiet żgħar. Il-basal jinqata 'f'qatriet, u t-tiġieġ tiegħi jitnixxef. Ħxejjex u tiġieġ mqiegħda fuq trej għall-ħami għall-ħami,
Ħallat it-tiġieġ u l-ħxejjex b'idejk sabiex il-ħwawar u ż-żjut jitqassmu b'mod ugwali. Aħna insajjru kollox f'forn imsaħħan minn qabel għal 45 minuta, mingħajr ma ninsew li ħallat il-kontenuti tal-pan 2-3 darbiet.
Nut soak u għalli. Ifrexha fuq folja tal-ħami għat-tiġieġ u l-ħxejjex, ħalliha għadha għal 10 minuti.
Iservu d-dixx mat-tabella immedjatament wara t-tisjir, bit-tiġieġa tat-tiġieġ bil-ħxejjex mitha 'patata jew ross mgħolli mgħolli.