It- tferrigħ domestiku taċ - ċirasa huwa vodka infuż fuq berries friski jew iffriżati, li, barra minn hekk, jista 'jissaħħan iżżejjed. Ir-riżultat huwa xarba ta 'berry ħoxna u estremament rikka, li hija perfettament adatta kemm għall-konsum pur u bħala komplement għall-cocktails u d-deżerti.
Liċeru taċ-ċirasa - riċetta
Vodka taċ-ċirasa klassika fuq il-vodka, se insajru fuq il-bażi ta 'frott frisk u mhux imsajjar, iżda nnota li l-għadam fil-frott jista' jagħti xaħam tal-ħalib lest, u għalhekk tista 'tneħħiha liberament qabel tisjir.
Ingredjenti:
- Ċirasa b'għatu tal-għadam - 1;
- vodka - 480 ml.
Preparazzjoni
Qabel ma tħejji t-tferrigħ taċ-ċirasa, il-frott żgħir għandu jitlaħlaħ sewwa. Il-professjonisti jirrakkomandaw ukoll it-tnixxif taċ-ċirasa fix-xemx jew fil-forn f'temperatura minima biex titneħħa l-umdità żejda mill-frotta, li tista "ddewweb" it-togħma tal-likur lest. Poġġi ċ-ċirasa fi flixkun tal-ħġieġ, ħalliha bil-vodka u poġġih. Min iħobb ix-xorb ħelu jista 'jżid zokkor, ġulepp jew għasel ma' togħma. Ħalli t-tferrigħ futur fis-sħana għal xahar, wara li tiddefendi x-xarba, tgħaddi mill-garża.
Ġamm taċ-ċirasa mill-ġamm tad-dar
Jekk ikollok ċirasa taċ-ċirasa jew ċirasa tal-cocktail, li d-data ta 'l-għeluq tagħha waslet fi tmiemha, mod eċċellenti ta' riċiklaġġ tal-prodott jista 'jkun li tużah bħala bażi għall-mili bir-riċetta.
Ingredjenti:
- ġamm taċ-ċirasa - 460 ml;
- vodka - 800 ml.
Preparazzjoni
Il-preparazzjoni tal-ġamm mill-ġamm mhix wisq differenti mit-tisjir ibbażat fuq frott frisk. Ferra ċ-ċirasa fil-ġulepp bil-vodka, ħawwad sewwa u ħalli wander għal xahar. Wara ftit żmien, bil-mod tgħaddi x-xarba li tirriżulta permezz ta 'diversi saffi ta' garża. Jekk ix-xarba tibqa 'mċajpra, irrepeti mill-ġdid il-proċess ta' tisfija.
Likur taċ-ċirasa tad-dar bil-kannella
Ingredjenti:
- ċirasa - 320 g;
- zokkor - 200 g;
- stikka tal-kannella;
- vodka - 700 ml.
Preparazzjoni
Neħħi ċ-ċirasa miċ-ċirasa u poġġi l-frott fuq il-qiegħ ta 'vażett jew flixkun fond. Ferra l-berries bil-vodka u ferra z-zokkor. Imbagħad poġġi stick ta 'kannella. Ħawwad sew il-kontenuti tal-kontenitur qabel ma jaħżen. Il-preparazzjoni tal-likur taċ-ċirasa fid-dar tieħu minn xahar sa xahrejn, jiddependi fuq ix-xarba ta 'liema saturazzjoni trid tikseb fl-aħħar.