Clafuti huwa deżerta Franċiża sempliċi, li hija moħmija fi għaġina, bħal pancakes, berries jew frott frisk jew frott. Fil-riċetti t'hawn taħt, aħna se nipprepara klassiċi Franċiżi bil-frawli.
Riċetta Clafouty bil-frawli
Ingredjenti:
- butir - 1/2 tbsp. mgħaref;
- Frawli - 250 g;
- lamtu - 2 Tsp.
- bajd - 3 biċċiet;
- ħalib - oġġett 1;
- zokkor - 1/4 tal-oġġett;
- dqiq - 2/3 oġġetti;
- vanilla - 1 1/2 tsp.
- melħ - 1/4 tsp.
- zokkor trab.
Preparazzjoni
Il-forn huwa msaħħan sa 180 ° С. Iwweb iż-żejt għall-ħami. Il-frawli jinħaslu, jitnixxfu, jinqatgħu bin-nofs u f'rombli nofs il-frott żgħir fil-lamtu, sabiex ma jieqfux meraq żejjed waqt il-ħami, li ma jħallix li l-bake jiġi msajjar sewwa. Aħna nfirxu l-frott żgħir fil-qiegħ tal-forma ta 'żejt.
Separatament, ħawwad il-bajd bil-ħalib u d-dqiq ħafif. Fi għaġina omoġenja, żid zokkor, vanilla u ftit melħ. Ferra l-għaġina fuq il-berries u poġġi l-clafuti mal-frawli fil-forn. Wara 50 minuta, id-deżerta tkun lesta. Iservuha sħuna, imxerrda biz-zokkor trab.
Clafuti bil-frawli u t-tuffieħ
Ingredjenti:
- bajd - 4 biċċiet;
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina;
- zokkor - 100 g;
- dqiq - 75 g;
- Custard - 240 g;
- krema - 250 ml;
- Frawli - 300 g;
- tuffieħ - 200 g.
Preparazzjoni
Tikkollega l-forma għall-ħami biż-żejt. Aħsel bajd, vanilla, zokkor u dqiq fi skutella sakemm ma tagħmilx. Żid il-krema u l-krema tal-vanilla, u ferra t-taħlita li tirriżulta fil-forma ppreparata. Aħna nferrugħu l-frott żgħir u biċċiet tat-tuffieħ f'taħlita u poġġi kollox f'ħajt imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 40 minuta.
Frawli Clafouty bil-blueberries
Ingredjenti:
- Frawli - 350 g;
- blueberries - 300 g;
- ħalib - nofs seklu;
- krema - 1/2 tbsp.;
- dqiq - 6 tbsp. mgħaref;
- Butir - 3 tbsp. mgħaref;
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor - 1/3 ta 'tbsp.
Preparazzjoni
L-berries jinħaslu u jitnixxfu. Aħna iddewwem il-butir, ħalliha tibred u użaha biex tillubrikha l-moffa. Ukoll, preheat il-forn għal 180 ° C.
Kull frawli maqtugħ f'erba 'partijiet u infirejthom fuq il-qiegħ tal-forma ppreparata. Aħna nfirxu l-blueberries minn fuq. L-ingredjenti l-oħra kollha huma bit-tarjola flimkien ma 'taħlita sakemm issir omoġenja u jitferra' fuq il-bażi tal-frott żgħir. Ahna nixxfu klafuti bil-frawli 45-60 minuta, id-deżerta lest ghandha tkun miksija bi qoxra tad-deheb, imma tibqa 'kemmxejn likwida ğewwa.
Iservu klafuti wara 15-il minuta wara l-ħami, imxerrda biz-zokkor trab. Bon appetit!