Probabbilment int smajt dwar l-eżistenza ta 'riċetti għat-tisjir tal-ġamm misterjuż mid- dandeljuni , iżda x'aktarx ma riedx jagħmel dan it-tip ta' esperimenti. U jammettu, kompletament vain. Wara kollox, il-Ħelwa hija tassew Delicious. Imma l-seħer tagħha mhux biss f'dan. Jekk inti tistudja f'aktar dettall l-armament kollu tal-proprjetajiet utli ta 'dan il-prodott, allura dan il-ġamm ma jkunx inferjuri għall -għasel naturali , iżda f'ċerti modi anke jeċċedi. L-iktar ħaġa importanti hija li tieħu ħsieb il-kwalità tal-billetta. Għal dan, huwa rakkomandabbli li ma aħselx il-fjuri sabiex tippreserva l-polline prezzjuż fuqhom, iżda biex isibu post biex jiġbru, fejn se jkunu nodfa kemm jista 'jkun.
Sussegwentement aħna se ngħidlek kif issajjar il-ġamm tad-dandelion bil-lumi u mingħajr il-parteċipazzjoni tiegħu.
Kif tagħmel ġamm tad-dandella?
Ingredjenti:
- Fjuri tad-denb - 420 pcs.
- zokkor granulat - 1,2-1,5 kg;
- ilma purifikat - 1 l;
- lumi kbir - 1 pc.
Preparazzjoni
Fjuri ta 'ċikwejra għall-ġamm għandhom jinġabru' l bogħod mill-awtostradi f'żona ekoloġikament nadifa. Fiż-żmien tal-ġbir, it-temp għandu jkun xott u xemx, u l-fjuri huma esposti ħafna. Poġġi l-irjus tal-fjuri mingħajr zkuk u weraq f'panza kbira jew f'kontenitur ieħor xieraq, imla b'ilma purifikat u ħallih jinfetta għal erbgħa u għoxrin siegħa fil-friġġ.
Wara ftit żmien, l-ilma jitbattal, l-irjus tal-fjuri sewwa mlaħalħa u rritornati lill-saucepan. Żid ukoll il-lumi pre-maħsul u msoffi b'ilma jagħli, qtigħha f'qatgħat ta 'daqs medju, flimkien mal-qoxra. Aħna żid litru ta 'ilma ppurifikat fil-kontenitur, saħħan il-kontenut għal togħlija, waqa' fuq in-nar għal ftit minuti, imbagħad ixolgħu l-pjanċa u ħalli l-massa biex infuse għal sagħtejn.
Issa għaqqad il-massa minn passatur, tissepara l-brodu mill-fjuri u flieli tal-lumi, u żid iz-zokkor mal-komponent likwidu. Nagħtu l-ġulepp biex jagħli, ħawwad u sajjar għal erbgħin jew ħamsin minuta jew saħansitra.
L-ammont ta 'zokkor u lumi jista' jiġi aġġustat skond il-preferenzi tagħhom ta 'togħma, inaqqas jew iżid in-numru tagħhom.
Il-ġamm minn dandelions imsajjar skond din ir-riċetta jissejjaħ ukoll għasel dandelion minħabba n-nuqqas ta 'fjuri u konsistenza simili.
Kif issajjar il-ġamm tad-dandellajra mingħajr il-lumi?
Ingredjenti:
- Fjuri tad-denb - 420 pcs.
- zokkor granulat - 1.4 kg;
- ilma purifikat - 0,7 l.
Preparazzjoni
Biex tagħmel il-ġamm mid-dandeljuni mingħajr ma żżid il-lumi, tiġbor u tħejji l-fjuri skond ir-rakkomandazzjonijiet mogħtija fir-riċetta preċedenti. L-irjus l-aktar miftuħa u friski jitpoġġew f'reċipjent adattat, mimli bl-ilma, mgħolli wara li jagħli għal ftit minuti, wara li nagħtu ftit tkessiħ, u aħna nħarsu lura lejn il-kollettur infurrati b'qatgħa ta 'garża żejda. Wara li d-dandelions mgħollija jiġu mqaxxra sal-massimu, aqbadhom żejda, kemm jista 'jkun bil-ġett u ppressar il-garża b'mod strett.
Issa aħna qabbad il-komponent likwidu riżultanti ma 'zokkor f'tazzna, saħħan għal togħlija, ħawwad, u mbagħad inxir il-fjuri tad-dandelion hemmhekk. Inżommu l-massa fuq nar għal seba 'minuti, wara li aħna nferraw il-ġamm ippreparat fuq vażetti sterili ppreparati preċedentement, siġillu u ħalli l-ispazji jibred taħt il-kutra.
X'nista 'nagħmel biex iżżid il-ġamm tad-dandelion?
Ħafna nisa tad-dar jiffaċċjaw il-problema tal-konsistenza likwida tal-billetta. Sabiex tikseb tessut eħxen, tista 'żżid l-ammont ta' zokkor użat jew sempliċement issajjar kura itwal u r-riżultat mixtieq mhux se jdum sakemm tistenna.