Għandek għad għandek ftit liri ta 'għanbaqar mielaħ? Imbagħad nirrakkomandaw li inti tiżgura ruħek li tipprepara minnhom snack universali u ħafna oriġinali li sejjer id-dritt f'kull tabella, kemm fil-festi kif ukoll f'ġimgħa. U l-verżjoni ħelwa tagħha se tkun l-aħjar mili għall-ħami, kejkijiet tal-ġobon u deżerti oħra. Spejjeż minimi u ftit ħin biex tipprepara l-frott fis-sajf u preparazzjoni b'togħma sabiħa u b'saħħitha ser tgawdi t-togħma delikata tagħha fix-xitwa u fl-istaġun 'l barra, u ġġib varjetà u tbassar is-soppressjoni.
Għanbaqar imqadded pikkanti - riċetta fil-forn għax-xitwa
Ingredjenti:
- Għanbaqar kbir - 1,5 kg;
- klin tar-rum frisk - 2-3 sprigs;
- is-sagħtar u l-ħabaq imnixxef;
- likwidu għasel - 25 g;
- tewm - 5-6 dentikoli;
- Żejt raffinat veġetali jew Żebbuġ Extra Extra - 125 ml.
Preparazzjoni
Għat-tnixxif, il-għanbaqar misjur u elastiku se joqgħod mingħajr dents u ħsara. Aħna aħsel sew il-frott fl-ilma kiesaħ, nixxef jew imsaħ niexef, qatgħa bin-nofs u neħħi l-għadam. Tista 'taqsam l-nofsijiet fi kwarti, allura l-ħin tat-tnixxif se jonqos ftit.
Qegħdin inpoġġu nofsijiet jew quarts ta 'għanbaqar fuq folja tal-ħami, wara li kopert bil-fojl minn qabel, sprinkle ftit melħ tal-baħar u ferra taħlita ta' għasel u żejt taż-żebbuġa. Rosmarina friska mqatta 'fin b'qafla ta' sikkina drastika, imħallta mal-ħabaq imnixxef u l-ore u l-krema pritrushivaem fuq folja tal-ħami. Il-ħxejjex aromatiċi niexfa jew friski kollha jistgħu jinbidlu ma 'xulxin, jekk m'hemmx klinu frisk, tista' tieħu l-wieħed imnixxef u għall-kuntrarju ibdel il-ħabaq imnixxef u l-oregano b'herb imqatta 'fin.
Qiegħed il-pan fil-forn imsaħħan sa 120 grad, ħalli l-bieb kemmxejn ajar u ħalli l-krema tilħaq il-livell mixtieq ta 'tnixxif. Madwar tliet sa ħames sigħat.
Mal-prontezza, npoġġux il-għanbaqar imqadded f'buttina sterili, nibdluha bit-tewm, neħħiha minn qabel u naqsilha bi flieli, u ħwawar niexfa jew friski. Saħħan iż-żejt taż-żebbuġa jew il-ħaxix raffinat, li ma jġibx għall-togħlija, u poġġihom għanbaqar imqadded f'bassa. Għalaq l-għatu, kessaħ il-billetta u poġġiha f'post tal-ħażna tal-friża.
Għanbaq ħelu biz-zokkor fil-forn għax-xitwa
Ingredjenti:
- Għanbaqar kbir - 2 kg;
- zokkor granulat - 0,4 kg.
Preparazzjoni
Għażla ideali għat-tnixxif tkun varjetajiet kbar ta 'għanbaqar imlaħħam "Ungeriż", li għandhom jiġu mnaddfa minn qabel.
Aqta 'l-frott f'nofs, iġbed l-għadam u poġġihom f'kontenitur enamel, imxerred ftit zokkor. Minn fuq aħna npoġġux it-tagħbija fuq il-għanbaqar u poġġih f'post frisk għal diversi sigħat biex tissepara l-meraq.
Imbagħad il-meraq jiġi mbattal, neħħi l-għanbaqar għal colander, b'tali mod li l-ħġieġ huwa superfluwu, u mbagħad jitqiegħed fuq folja ta 'karta tal-perkut. Aħna jiddeterminaw il-frott fil-forn imsaħħan għal ħamsa u sittin grad, billi tiftaħ il-bieb ftit. Aħna nżommu għanbaqar bil-grad mixtieq ta 'tnixxif. Huwa importanti li ma tesponihomx biżżejjed
Meta tkun lesta, npoġġux il-għanbaqar f'vażetti sterili ppreparati minn qabel, għatuhom b'għotjien u poġġihom f'post tal-ħażna tal-friża.
Meraq tal-għanbaqar imdewweb jista 'wkoll jinħasad għax-xitwa u mbagħad jintuża biex jagħmel il-komposti, kastelli, ġuleppijiet u platti oħra. Biex tagħmel dan, saħħnu għal tagħli, għalli għal ħames minuti, ferraħ ġo vażetti sterili u poġġi l-għatu. Tradizzjonalment, npoġġux il-meraq fuq l-awto-sterilizzazzjoni taħt kutra sħuna qabel ma tberred u poġġih għall-ħażna għal billetti oħra.