Il- kompost magħmul minn ċirasa bajda, ippreparata għax-xitwa, se tkun xarba sabiħa ta 'vitamina ħelwa, timla l-ġisem tagħna b'enerġija tas-sajf fl-istaġun tal-friża u għatx perfett.
Hawn taħt aħna se ngħidlek fir-riċetti tagħna kif issajjar u qrib ix-xitwa kompota ta 'ċirasa bajda.
Riċetta għal compote ta 'ċirasa bajda
Ingredjenti:
- berries ta 'ċirasa bajda;
- zokkor granulat.
Preparazzjoni
Aħna aħsel il-berries maħsula ta 'ċirasa bajda ħelwa għal vażetti sterili nodfa, billi timlahom sa nofs, ferra l-ilma jagħli u ħalli toqgħod għal għaxar minuti. Imbagħad, billi tuża għatu speċjali bi toqob tal-fossa, ferra l-likwidu lura fil-pan. Saħħan sakemm tgħalli u għal darb'oħra poġġi l-berries. Din id-darba, deħlin immedjatament, żid iz-zokkor fl-ammont ta 'mitejn gramma għal kull vażett ta' tliet litri, saħħan għal togħlija u għalli l- ġulepp għal għaxar minuti. Imbagħad aħna nixorbu fuq il-bottijiet u mbagħad ittella 'b'għotji sterilizzati, dawwar il-qiegħ' il fuq u poġġiha taħt kutra sħuna sakemm tinħall kompletament.
L-ammont ta 'zokkor jista' jvarja skond il-preferenzi tat-togħma.
Jekk ma tħobbx it-togħma tal-lewż li tagħti l-għadam tal-kompost, allura nirrakkomandaw li tippreparaha skont ir-riċetta hawn taħt.
Komposta ta 'ċirasa bajda mingħajr fosos
Ingredjenti:
- berries ta 'ċirasa bajda;
- zokkor granulat.
Preparazzjoni
Iċ-ċirasa taċ-ċirasa ħelwa tinħasel sew bl-ilma kiesaħ u tinħall mill-fosos. Aħna nfirxuhom fuq bottijiet, ferra ġulepp issaldjat minn zokkor granulat u ilma purifikat, bir-rata ta 'tliet mitt gramma kull litru. Aħna nkopru l-vażetti b'għotjien u mqiegħda fuq l-isterilizzazzjoni - litru għal għaxar, tliet litri għal għoxrin minuta. Immedda l-għotjien u dawwar il-vażetti 'l isfel u ħallih f'din il-formola sakemm ikessaħ kompletament.
Għal min iħobb ix-xorb qares ħelu, tista 'b'suċċess tella meraq tal-lumi għall-kumpat ta' ċirasa bajda.
Komote ta 'ċirasa bajda bil-meraq tal-lumi
Ingredjenti:
- berries ta 'ċirasa bajda;
- lumi;
- zokkor granulat.
Preparazzjoni
Iffiltrat f'ilma kiesaħ maħsul ċirasa bajda fuq bottijiet nodfa. In-numru ta 'berries huwa determinat skond il-konċentrazzjoni mixtieqa tal-kompost lest, iżda huwa mixtieq li timtela l-vażetti b'mill-inqas nofs. Għat-tħejjija tal-ġulepp taz-zokkor ferra 'f'taper tal-ilma ppurifikat, ħawwad zokkor b'rata ta' tliet mitt gramma għal kull litru ta 'ilma u żid kull litru ta' kuċċarina ta 'meraq tal-lumi li għadu kif ġie mbuttat. Ahjar il-kontenuti tal-pan ghal hames minuti, u poğğih fuq il-vażetti b'berries. Għatti l-vażetti b'għotjien u poġġihom f'kontenitur b'ilma jaħraq għall-isterilizzazzjoni. Jekk tuża vażetti tal-litru, allura dan il-proċess se jieħu biss għaxar minuti. Bottijiet ta 'tliet litri għandhom ikunu sterilizzati għal mill-inqas għoxrin minuta. Fl-aħħar tal-ħin, immedjatament ittella 'l-għatu, u ħallih biex tkessaħ, billi ddawwar il-vażetti b'kompoj fuq rasu' l isfel.
Qiegħed xi ftit friegħi ta 'zekka frisk ġo vażett ta' ċirasa bajda, inti tista 'tgawdi fix-xitwa togħma eċċezzjonalment friska u oriġinali tax-xarba preparata.
Komote ta 'ċirasa bajda b'makketta għax-xitwa
Ingredjenti:
Kalkolu għal vażett wieħed ta 'tliet litri:
- berries ta 'ċirasa bajda - 1,3 kg;
- friegħi ta 'zekka - 2 pcs .;
- zokkor mgħaffeġ - 320 g;
- ilma purifikat - 1,5 l.
Preparazzjoni
Fil-qiegħ ta 'vażett nadif ta' tliet litri nipprezzaw għenieqed tal-mint u ferra ċ-ċirasa bajda maħsula. Ferra l-ilma ppurifikat f'tazzna, żid iz-zokkor u sajjar għal ħames minuti. Nagħtu għaxar minuti biex jiksħu, u ferragħ il-frott f'bassa, qoxra b'għatu u ħallih għal għoxrin minuta. Issa aħna sterilizza l-vażett b'kompote għal għoxrin minuta, imbagħad ikopruha b'għatu. Aħna ħallieh jibred u jaħżnu.