Dqiq tal-qamħ saraċin - tajjeb u ħżiena

F'kull dar hemm pakkett ta 'dqiq tal-qamħ, iżda ma' dqiq tal-qamħ saraċin, sfortunatament, s'issa ħafna minnhom m'humiex familjari. Aħna ser ngħidlek kemm hu utli dqiq tal-qamħ saraċin u għaliex għandha tiġi introdotta fid-dieta.

Benefiċċju u ħsara tad-dqiq tal-qamħ saraċin

Dqiq buckwheat utli ħafna jagħmel id-diversi komposti li jiffurmaw il-kompożizzjoni tiegħu.

1. Dan il-prodott huwa rikk fil- vitamini B , u huma magħrufa li jirregolaw ir-reazzjonijiet metaboliċi bażiċi fil-ġisem, jipparteċipaw fil-proċess li jipproduċu ċelluli ħomor tad-demm, jinnormalizzaw ix-xogħol tas-sistema nervuża u l-immunità.
2. Id-dqiq mill-groats tal-qamħ saraċin huwa sors ta 'vitamina E - antiossidant naturali li jipproteġi ċ-ċelloli tagħna mill-ħsara minn radikali ħielsa u b'hekk inaqqas il-proċess ta' maturazzjoni.
3. Anke d-dqiq tal-qamħ saraċin fih sustanzi minerali: ħadid, potassju, manjeżju u fosfru.
4. B'differenza mill-qamħ, id-dqiq tal-qamħ saraċin huwa utli għaliex fih fibra li ttejjeb il-funzjonament tal-imsaren, huwa mezz ta 'nutrijent għall-mikroflora ta' benefiċċju u jagħti sensazzjoni ta 'xaba'.
5. Id-dqiq mill-qamħ saraċin fih proteina veġetali, u huwa sors ta 'aċidi amminiċi essenzjali.

Propjetajiet terapewtiċi tad-dqiq tal-qamħ saraċin

Dan id-dqiq huwa perfett biex jagħmel pancakes, pancakes, kejkijiet, rombli u kastelli. Fil-qosor, huwa sostitut utli u prezzjuż għad-dqiq tal-qamħ, u b'applikazzjoni regolari jista 'jsir mezz għall-prevenzjoni ta' diversi mard.

It-trattament bil-jogurt bid-dqiq tal-qamħ saraċin huwa indikat għal nies bi cholelithiasis. Ir-riċetta għall-jogurt bid-dqiq tal-qamħ saraċ huwa sempliċi. F'1 tazza kefir b'ħafna xaħam, għandek iżżid tablespoon ta 'dqiq, ħawwad sewwa u tixrob fuq stonku vojt. Kefir u dqiq tal-qamħ saraċin f'dan il-każ għandhom koleretika l-impatt. L-istess għodda hija rakkomandata li tieħu qabel il-kolazzjon u qabel il-pranzu bid-dijabete. L-użu tal-jogurt bid-dqiq tal-qamħ saraċin għad-dijabetiċi huwa li jbaxxi l-livell ta 'glucose fid-demm.

Il-valur kaloriku tad-dqiq mill-qamħ saraċin mhuwiex differenti ħafna mill-qamħ, iżda huwa meqjus bħala djetetiku. Il-fatt hu li d-dqiq tal-qamħ saraċin fih ħafna karboidrati kumplessi, li huma mqassma bil-mod u kkonsmati gradwalment, prattikament ma jinħażnux bħala xaħam.

Madankollu, qabel ma tuża din id-dqiq bħala mediċina tradizzjonali, ikkonsulta tabib. Kefir bid-dqiq tal-qamħ saraċin għandu jintuża b'attenzjoni għal nies b'mard tal-fwied, minħabba li jista 'jkun hemm aggravar tal-marda.