Il-bżar iswed huwa ħwawar li ntuża fl-ikel minn żminijiet antiki, għal ħafna minna t-togħma tiegħu hija magħrufa mit-tfulija. Huwa apprezzat għal post tax-togħma pjaċevoli moderatament qawwi, li jingħata lilu fuq varjetà ta 'dixxijiet. Il-bżar iswed tal-art, bħal kull ikel, għandu tajjeb u ta 'ħsara għall-ġisem.
Għaliex huwa bżar iswed utli?
Il-benefiċċju tal-bżar iswed huwa li jista 'jattiva d-diġestjoni. Minħabba l-proprjetajiet termoġeniċi tiegħu, bżar iswed mill-art jaċċelera l-proċess tal-metaboliżmu. Il-valur nutrittiv tal-bżar iswed huwa dovut għall-kompożizzjoni bijokimika rikka u rikka tiegħu. Dan it-taħwir fih:
- vitamini tal-grupp B - B1, B2, B6, B9;
- betakaroten u vitamina A;
- kolin, vitamini C, K u PP;
- melħ minerali ta 'żingu, kalċju, fosfru , potassju, manjeżju, fluworu, manganiż u ram.
Huwa impossibbli li ma nsemmux dawn il-proprjetajiet ta 'bżar iswed bħala l-abbiltà li titqajjem it-temperatura tal-ġisem, batteriċida, diaforetika, dijuretika u effetti ta' tindif fuq il-ġisem. L-użu ta 'bżar iswed f'ammonti moderati jgħin:
- jiġġieled l-infezzjonijiet;
- jistimulaw is-sistema diġestiva;
- jgħin biex jitnaddaf il-korp ta 'tossini;
- tnaqqis fil-produzzjoni tal-gass miżjuda fl-imsaren.
Ix-xjentisti wrew il-proprjetà ta 'bżar iswed biex iwaqqfu l-fsada u jipprevjenu l-formazzjoni ta' ċelluli tal-kanċer.
Pejst iswed għal telf ta 'piż
Il-proprjetajiet termoġeniċi u stimulanti tal-bżar iswed jintużaw għall-għan li jitilfu l-piż. Bħal bosta ħwawar, il-bżar iswed perfettament jlaħħaq mal-kompitu li jaqsam ix-xaħmijiet, l-effetti diaforetiċi, lassattivi u dijuretiku jgħinu biex jeħles mill-fluwidu eċċessiv, tossini u tossini.
Il-kompożizzjoni tat-taħwir tinkludi s-sustanza piperin,
Madankollu, m'għandekx teħel u żżid id-doża massima permissibbli ta 'bżar iswed, li hija ta' 5 grammi kuljum, inkella tista 'tqajjem ħruq ta' stonku u dijarea . Nies b'mard tas-sistema diġestiva, pressjoni għolja u arritmija għandhom iwaqqfu l-użu ta 'dan il-ħwawar jew inaqqsu għal minimu.