Mung beans mun jew muer huma faqqiegħ iswed mhux tas-soltu li jikbru fuq il-qoxra tas-siġar, u huwa għalhekk li kisbu t-tieni isem tagħhom - faqqiegħ siġra. Anke fiċ-Ċina tal-qedem, in-nies kienu jafu dwar il-kwalitajiet terapewtiċi ta 'benefiċċju ta' dan il-prodott. Sal-lum, dawn il-fungi huma attivament użati kemm fil-mediċina mhux tradizzjonali kif ukoll fit-tisjir, u jżiduhom ma 'varjetà ta' dixxijiet Ċiniżi.
Il-Benefiċċji tal-Faqqiegħ Ċiniż tal-Injam
L-użu tal-fungi tal-injam huwa rikki fil-kompożizzjoni tal-vitamini u l-kontenut ta 'numru kbir ta' elementi ta 'traċċa differenti, fosthom il-post prinċipali huwa okkupat mill-kalċju u l-ħadid. Il-faqqiegħ huwa rakkomandat li jinkludi fid-dieta persuni li jsofru minn anemija, barra minn hekk, fihom sustanzi li jipprevjenu l-formazzjoni ta 'emboli tad-demm u jnaqqsu t-tagħqid tad-demm, u jtejbu ċ-ċirkolazzjoni tiegħu. Dan il-prodott jista 'jintuża bħala aġent addizzjonali fil-prevenzjoni ta' mard vaskulari, mard koronarju tal-qalb u infart mijokardijaku. Moon jintuża bħala aġent li jsaħħaħ, li l-użu regolari tiegħu jżid l-immunità, inaqqas il-kolesterol u saħansitra jġedded in-nifs.
Il-kontenut tal-kaloriji tal -fungi tal- injam huwa ta '152 kcal f'100 gramma ta' prodott. Huma kkombinati ma 'xi platti tal-laħam u b'ħafna frott tal-baħar. Muns tal-faqqiegħ imnixxef jinħażnu għal żmien pjuttost twil, u l-faqqiegħ ta 'l-injam mxarrba għandu jinżamm fil-friġġ għal mhux aktar minn tlett ijiem.
Benefiċċju u ħsara tal-faqqiegħ ta 'l-injam Ċiniż
Biex iġibu faqqiegħ ta 'l-injam jistgħu jibbenefikaw, u jagħmlu ħsara - kollha jiddependu fuq it-tolleranza individwali. Nies li jsofru minn reazzjonijiet allerġiċi frekwenti għandhom jużaw dan il-prodott b'attenzjoni kbira. Il-faqqiegħ innifsu mhuwiex velenuż, iżda għandu jinftiehem li, bħall-fungi l-oħra kollha li qed jikbru fin-natura, jassorbu s-sustanzi ta 'ħsara li huma viċin tagħhom.