Fondan - dixx popolari tal-kċina Franċiża (kif ukoll kejk tal-għaġin ) huwa muffin jew kejk b'qawwa ċara fuq barra u likwidu artab li jimla ġewwa. Dan it-trattament mhux tas-soltu u Delicious huwa sorprendentement faċli biex tipprepara. Fondan jinqeda bi krema , zekka, karamella jew frott frisk, iżda l-aktar Delicious - bi skutella ta 'ġelat. Jirriżulta kombinazzjoni mhux tas-soltu ta 'coolness ġentili ta' ġelat u mili ta 'ċikkulata sħuna. Kollha snien ħelu dan id-dixx, l-ebda dubju, ħafna. Ejja nħarsu lejn ir-riċetti tad-deżerta Fondan.
Fondan - riċetta
Ingredjenti:
- Ċikkulata sewda - 100 g;
- butir - 30 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
- kawkaw - 2 Tsp.
- zokkor trab - 50 g;
- trab tal-ħami - 5 g;
- melħ - niskata;
- ċikkulata u pejst tal-ġewż - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Kif issajjar il-fondan taċ-ċikkulata? Biex tipprepara l-kejk Fondan, dewweb ċikkulata, butir tal-ġewż u butir fuq banju ta 'l-ilma. Aħsel bajd tat-tiġieġ separatament biż-zokkor trab sal-formazzjoni ta 'fowm lush. Ferra dqiq, melħ, kawkaw, trab tal-ħami gradwalment u ħawwad tajjeb. Qed nintroduċu t-taħlita tal-bajd fil-massa taċ-ċikkulata mdewba. Issa ħu l-forma għall-ħami, grass biż-żejt, imla bil-massa imsajjar u poġġiha għal 7 minuti f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 grad. Il-ħaġa prinċipali mhix li teqredha, sabiex ma jkollokx cupcake, iżda kejk b'ċentru likwidu. Insuna ċ-ċikkulata Fondan sħun b'krema tal-ġelat tal-vanilla.
Fondant taċ-ċikkulata fil-forn microwave
Ingredjenti:
- zokkor - 400 g;
- butir - 250 g;
- ċikkulata skura - 300 g;
- bajd - 8 biċċiet;
- dqiq - 100 g.
Preparazzjoni
Kif tipprepara Fondan? Il-forma għall-forn microwave hija llubrikata bil-butir. Aħna inxerrdu ċ-ċikkulata mqatta 'u l-butir fil-qiegħ, poġġiha fil-microwave, aqleb b'nofs enerġija u issajjar madwar 3 minuti qabel iddewweb iċ-ċikkulata. Imbagħad ħallat sewwa u tannulla. Fi tazza fonda, ħawwad il-bajd, żid iz-zokkor, żid dqiq ħafif gradwalment, ħallat ma 'miksers, u fl-aħħar poġġiha mqabbda mal-butir imdewweb.
Poġġi t-taħlita ġo forma u poġġiha f'qawwa massima f'forn microwave għal 10 minuti. Fl-aħħar ta 'żmien, ħu d-deżerta u poġġiha għal sagħtejn fil-friġġ. Insuna ċ-ċikkulata Fondan kiesaħ ħafna.
Ċikkulata bajda fondant-riċetta
Ingredjenti:
- Ċikkulata bajda - 200 g;
- ċikkulata morra - 50 g;
- krema 22% - 50 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- dqiq - 100 g;
- zokkor tal-kannamieli - 50 g;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- berries friski - 250 g;
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- lamtu - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna nippreparaw il-zalza. Biex tagħmel dan, aħna nidħlu l-lamtu fl-ilma kiesaħ. L-berries ftit imdewwba, imħallta f'qiegħ żgħir ta 'sauté b'zokkor. Waqt li tħawwad b'mod kostanti, ferra ġett irqiq ta 'lamtu u issajjar fuq sħana għolja għal madwar 10 minuti, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Imbagħad inneħħu min-nar u mwarrba biex tberred.
Din id-darba, butir imdewweb u ċikkulata bajda f'banju ta 'l-ilma flimkien ma' krema. Separatament, ixxotta bajd taz-zokkor f'massa ħoxna ta 'ħxuna. Neħħi ċ-ċikkulata mdewwba mill-platt, żid il-bajd u dqiq mgħarbla. Ħallat malajr biex ma tifformax ċapep.
Moulds żgħar għall cupcakes, grass biż-żejt u sprinkle bid-dqiq. Aħna nfirxu l-għaġina taċ-ċikkulata, żid ftit ċikkulata morra u ibgħatha fil-forn imsaħħan minn qabel għal 200 ° C għal madwar 10 minuti. Imbagħad nieħdu l-Fondans u ħallihom mistrieħ għal 2 minuti. Sussegwentement iddawwar b'attenzjoni kull moffa fuq platt, ferra zalza tal-berry u sservi b'berries friski.