Ħjar fil-meraq tagħhom stess - biċċa tax-xogħol mhux tas-soltu u oriġinali, in-sfumaturi ta 'tisjir li bosta nisa tad-dar bdew jistudjaw relattivament reċentement. Speċjalment rilevanti huma riċetti simili, jekk trid issib applikazzjoni mhux biss għall-frott tal-forma korretta, iżda wkoll għal kampjuni misjur iżżejjed jew deformati.
Kif il-ħjar tal-melħ fil-meraq tagħhom stess?
Ipprepara ħjar bil-meraq tagħhom għax-xitwa mhux se jkun diffiċli b'riċetta ppruvata u rakkomandazzjonijiet qosra li jikkontribwixxu għal eżekuzzjoni aktar effiċjenti, ta 'kwalità għolja u rapida tal-proċess.
- Il-ħjar imxarrab għal bosta sigħat f'ilma kiesaħ qabel l-użu.
- Il-frott għat-tferrigħ jgħaddi minn grater jew mitħun bil-blender, grinder tal-laħam jew jgħaqqad u jitferra għal separazzjoni aħjar tal-meraq.
- Il-ħwawar u l-ħwawar jintużaw skond ir-riċetta jew iggwidati mit-togħma tiegħek.
- Blanks sterilizzati jistgħu jinħażnu taħt kondizzjonijiet tal-kamra, u ħjar immellaħ fil-meraq tagħhom mingħajr trattament bis-sħana jeħtieġu waqfa fil-kesħa.
Ħjar fil-meraq tagħhom stess bi sterilizzazzjoni
Ħjar pikjur, moderatament qawwi u mhux tas-soltu jinkiseb fil-meraq tiegħu stess, sterilizzat f'vażetti fi skutella ta 'ilma jagħli. Meta jintuża għat-tferriegħ ta 'frott misjur iżżejjed, dawn jitqaxxru mill-qoxra u ż-żrieragħ u biss wara li jibdew tħin u trattament bis-sħana b'ħwawar.
Ingredjenti:
- Ħjar żgħir - 2 kg;
- Ħjar għat-tferrigħ - 1,5-2 kg;
- tewm - ras 1;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- Laurel u sinniet - 2 pcs .;
- kosbor - pinch;
- bżar ħelu - 4 biċċa;
- xibt, għeruq jew weraq tar-ross tal-għeruq, passolina.
Preparazzjoni
- Mill-frott kbir ipprepara l-mili, tħallat il-massa frayed bil-melħ, weraq, sinna, bżar u kosbor u għadma għal 3 minuti.
- Aħsel il-ħjar f'bassa, żżid ħodor u tewm.
- Imla l-frott b'meraq pikkanti jagħli, ikopri b'għotjien.
- Sterilizza l-ħjar fil-meraq tagħhom għal 30 minuta, sufra.
Ħjar ħafif immellaħ fil-meraq proprju - riċetta
Ir-riċetta li ġejja għal dawk li jħobbu ħjar ħafif immellaħ . Imsajjar bil-meraq tagħhom stess, jaħdem biss magically delicious, crunchy u d-dwiefer. Fi ftit jiem inti tista 'tgawdi l-karatteristiċi raffinati tal-snack li rċevejt. Għal melħ tuża kontenitur tal-ħġieġ jew enamel.
Ingredjenti:
- Ħjar żgħir - 1 kg;
- Ħjar għat-tferrigħ - 700 g;
- tewm - 3 snien;
- melħ - 3 tbsp. mgħaref;
- weraq horseradish u umbrelel tax-xibt - 2-3 biċċa;
- Ċili (mhux obbligatorju) - 1 pc.
Preparazzjoni
- Frott għat-tferrigħ huwa mitħun, imħallat ma 'żewġ imgħaref ta' melħ.
- Immuntat fi skutella ippreparat ħjar sħiħ, li jalterna ma 'ħodor, tewm u ferra.
- Sprinkle il-biċċa tax-xogħol bil-melħ fuq nett, ħallih sħun.
- Wara 2-3 ijiem, il-ħjar ħafif immellaħ fil-meraq tiegħu stess jista 'jiġi ppruvat.
Ħjar imqatta 'fil-meraq tagħhom stess għax-xitwa
Ħjar maħsud fil-meraq tagħhom skond ir-riċetta li ġejja ma jeħtieġx il-preparazzjoni tat-tferrigħ. Wara li jaqtgħu l-frott u jikkuntattjaw il-flieli bil-komponenti ta 'l-immarinar, dawn inixxu parti impressjonanti tal-komponent likwidu. Il-meraq li jirriżulta huwa pjuttost biżżejjed għall-immarinar tal-kwalità u jkollna t-togħma perfetta ta 'snacks.
Ingredjenti:
- ħjara - 4 kg;
- basla - 4 biċċiet;
- melħ - 1/3 tazza;
- zokkor, ħall u żejt - ħġieġ 1;
- ananas u tursin - 1 mazz.
Preparazzjoni
- Ħobż porzjon, qoxra tal-basal u ħodor.
- Ħallat il-ħxejjex fi skutella, żid l-ingredjenti li fadal, ħallat u ħalli għal 3 sigħat.
- Huma jxerrdu l-massa veġetali fil-bottijiet, sterilizzati għal 10 minuti.
- Flieli tal-ħjar tas-sufra fil-meraq tiegħu stess għax-xitwa, imsaħħna għat-tkessiħ.
Ħjar bil-meraq tagħhom bil-mustarda
Ħjar tal-pikles bil-mustarda fil-meraq tagħhom mhumiex inqas sempliċi u faċli biex jiġu ppreparati. Din ir-riċetta hija mod eċċellenti biex tużah b'mod effiċjenti, kwalitattiv u fit-togħma. Għandhom jiġu mnaddfa mill-ġilda iebsa l-ewwel u neħħi ż-żerriegħa maturi bil-laħam akkumpanjanti.
Ingredjenti:
- ħjara - 4 kg;
- tewm - ras 1;
- melħ u zokkor - 100 g;
- żrieragħ tal-mustarda - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħall u żejt - 150 ml kull wieħed;
- il-piżelli ta 'bżar ħelu u iswed, laurel - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Il-ħjar ippreparat jinqata 'f'biċċiet.
- Żid it-tewm, il-qamħ tal-mustarda u ingredjenti oħra mil-lista.
- Ħawwad il-massa tal-ħjara, ħallih immarinat għal 12-il siegħa.
- Ħjar immarinat fil-meraq tagħhom stess, imqiegħed fuq bottijiet, sterilizzat għal 15-il minuta, issiġillat.
Ħjar tal-pikles fil-meraq tiegħek ma 'horseradish
Ħjar fil-meraq tagħhom stess, ir-riċetta li taf issibha jmiss, salivate b'porzjon impressjonanti ta 'ħrief imrieħel, minħabba li jakkwistaw togħma partikolarment pikkanti u qawwija. Kashitza b'meraq jista 'jintuża sa ħames darbiet. Qabel kull tqegħid sussegwenti tal-flieli tal-ħxejjex, il-massa għandha tkun immellħa darb'oħra.
Ingredjenti:
- Ħjar ta 'daqs medju - 4 kg;
- Ħjar għat-tferrigħ - 3 kg;
- ross tal-ħanżir imqaxxar - 1.5 tazzi;
- melħ - 3 tbsp. mgħaref;
- żrieragħ tax-xibt - 2 Tsp.
- ħodor - 1 mazz.
Preparazzjoni
- Grate cucumbers għall-meraq.
- Żid horseradish maħkuk, melħ, ħodor imqattgħin, żrieragħ ta 'xibt.
- Poġġi l-ħjar imqatta 'f'biċċiet jew flieli, u tbiddel ma' massa maħkuk, billi tlesti l-aħħar.
- Ibgħat il-ħjar fil-meraq tagħhom stess fil-friġġ.
- Wara ġurnata tista 'tipprova l-ikla ħafifa.
Ir-riċetta għall-ħjar fil-meraq tagħha stess bit-tewm
It-tneħħija tal-ħjar fil-meraq tagħhom f'dan il-każ titwettaq biż-żieda ta 'tewm imqatta' fin jew maħkuk u bżar iswed. Il-flieli huma mxarrba b'riħa pikkanti u togħma pikkanti ta 'tferrigħ u jsiru speċjalment fit-togħma. Snack jista 'jiġi ppruvat immedjatament wara li jinżel jew jiġi sterilizzat u s-sufra għax-xitwa.
Ingredjenti:
- ħjara - 2 kg;
- ħall, żejt u zokkor - 0.5 ħġieġ kull wieħed;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- bżar iswed mitħun - 1 tbsp. kuċċarina;
- tewm - 5 snien.
Preparazzjoni
- Il-ħjar jinqata 'f'biċċiet, imqiegħed f'kontenitur enamel.
- Żid tewm, bżar, melħ, żejt taz-zokkor u ħall.
- Ħallat il-massa tal-ħjara bir-reqqa, ħalli għal mill-inqas 3 sigħat.
- Poġġi l-flieli flimkien mal-mili lill-banek.
- Sterilizza ħjar fil-meraq tagħhom bit-tewm għal 10-15-il minuta, sufra, wrap.
Ħjar fil-meraq tagħhom bil-ħall
Ir-riċetta li jmiss għall-ħjar fil-meraq tagħha għax-xitwa titwettaq biż-żieda tal-ħall, li mhux biss jaffettwa l-karatteristiċi ta 'togħma tas-snack riċevut, iżda jikkontribwixxi għall-preservazzjoni ideali tiegħu f'kundizzjonijiet tal-kamra. Mill-kwantità speċifikata ta 'prodotti se jirriżulta l-ammont ta' snacks ta 'tliet litri.
Ingredjenti:
- Ħjar żgħir - 2 kg;
- Ħjar għat-tferrigħ - 1,5-2 kg;
- tewm - ras 1;
- melħ - 2 tbsp. mgħaref;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- ħall - 2 tbsp. mgħaref;
- ħodor, bżar ħelu u iswed, laurel - għat-togħma.
Preparazzjoni
- Il-ħjar, it-tewm, il-ħxejjex aromatiċi u l-ħwawar jitqiegħdu ġo vażett, ferragħ għal 20 minuta b'ilma jagħli.
- Frott għat-tferrigħ misħuq, ħallat mal-melħ, zokkor, għalli għal 5 minuti, ferra ħall.
- L-ilma jitbattal, il-kontenuti tal-bottijiet jimtlew bil-meraq jagħli, issiġillat, imgeżwer.
Ħjar qares fil-meraq tagħhom stess
Biex timplimenta r-riċetta proposta għall-ħjar fil-meraq tagħhom hija speċjalment sempliċi u veloċi, bħala preparazzjoni ta 'snack mingħajr trattament bis-sħana. It-togħma eċċellenti pikkanti, moderatament qawwija tal-billetta li tirriżulta, ser tħeġġeġ lill-partitarji ta 'sauerkraut. Aħżen il-kontenitur b'tali trattament għandha tkun fil-kesħa.
Ingredjenti:
- Ħjar żgħir - 1,5 kg;
- Ħjar għat-tferrigħ - 1 kg;
- tewm - 3-5 snien;
- melħ - 3 tbsp. mgħaref;
- tħalli horseradish, anella, bżar jaħraq - għall-togħma.
Preparazzjoni
- Frott għall-meraq misħuq, żid il-melħ, ħalli għal ftit żmien.
- Ħjar żgħir jitpoġġew f'kontenitur, li jalterna ma 'tewm, ħodor, bżar u ħjara.
- Għatti l-kontenituri bil-kisi u tpoġġi fi kantina, kantina kiesħa jew fuq l-ixkaffa tal-friġġ għal 2-3 ġimgħat.
Ħjar fil-meraq tagħhom stess bil-butir
Verżjoni oħra ta 'ħjar Delicious, li tista' tinġabar għax-xitwa, hija ppreżentata hawn taħt. Imsiemer bil-qsari jew il-kunjardi, il-frott ikun immarinat bil-butir u mustarda mnixxfa. Piquant u togħma sorprendentement pikkanti, moderatament qawwija, tal-snack miksub ma jistax iħalli lil xi ħadd indifferenti, u r-riċetta se ssir waħda mill-aktar imħabba.
Ingredjenti:
- ħjara - 2 kg;
- ħall, żejt u zokkor - 0.5 ħġieġ kull wieħed;
- melħ - 1,5-2 tbsp. mgħaref;
- mustarda niexfa - 1 kuċċarina;
- bżar iswed mitħun - 1 kuċċarina;
- ananas u tursin - 1 mazz;
- tewm - 5 snien.
Preparazzjoni
- Aqta 'l-ħjar f'kontenitur adattat.
- Ħallat il-komponenti li jifdal f'bastiment separat, ferra l-ħjar fuq l-immarinat, ħallih matul il-lejl.
- Huma jinfirxu l-massa fuq il-laned, sterilizzati għal 10 minuti.
- Ħjar tas-sufra imnaddfin fil-meraq tagħhom stess għax-xitwa, nagħlaq.