Fost it-tħejjijiet ħelwin oħra għax-xitwa hemm il- ġamm tal-lampun : l-ewwelnett, huwa indescribablement delikat, u għalhekk huwa adattat għall-użu fil-forma tiegħu jew jiżdied ma 'deżerti, u t-tieni huwa wieħed mill-aktar mezzi popolari għall-ġlieda kontra l-kesħa komuni.
Hemm ħafna riċetti għall-ġamm mill-birra mill-berries u tkellimna dwar xi wħud minnhom qabel. F'dan il-materjal, se niddeskrivu fid-dettall it-teknoloġija għat-tisjir tal-ġamm "Pyatiminutki" fid-disinn klassiku tagħha u b'varjetà ta 'addittivi.
Kif issajjar il-ġamm tal-lampun "Pyatiminutka"?
Naturalment, litteralment f'ħames minuti ma tistax issaldja l-ġamm, imma l-isem tar-riċetta huwa maħsub biss biex jiddeskrivi l-ħeffa u s-sempliċità tiegħu, li ma tistax targumenta magħhom. Biex jiġi żgurat li l-frott verament ikollu ħin biex issajjar f'perjodu qasir bħal dan, l-ewwel jeħtieġ li tħallihom joqgħodu bis-saffi ta 'bejn is-saffi taz-zokkor sabiex il-lampun jista' jibda l-meraq. Iz-zokkor u l-berries jittieħdu mill-proporzjon 2: 1. Poġġi l-saffi ta 'lampun biz-zokkor fi plates enameled, tkopri u tħalli ftit sigħat. B'riżultat ta 'dan, il-kristalli kollha jinħallu fil-meraq u se nibqgħu b'ammont kbir ta' bażi ta 'berry mmerraq, li issa għandu jitqiegħed fuq nar qawwi u jagħli l-istess 5 minuti wara t-togħlija. Wara, il-ġamm jista 'jkun innotifikat minnufih mat-tabella, u jista' jiġi rroljat fuq bottijiet sterili.
Kif issajjar il-ġamm tal-lampun "Pyatiminutka" bil-ħabaq għax-xitwa?
Bħala parti minn din ir-riċetta, m'hemmx għalfejn jitlaq mill-frott taz-zokkor għal diversi sigħat, iżda t-tisjir jieħu ftit taż-żmien.
Ingredjenti:
- lampun - 1,2 kg;
- meraq tal-lumi - 30 ml;
- zokkor mgħaffeġ - 65 g;
- weraq tal- ħabaq frisk - 1/3 ta 'tbsp.
Preparazzjoni
Poġġi l-lampun f'tazzun, ferra l-meraq tal-lumi u ferra z-zokkor. Poġġi l-kontenitur fuq in-nar u tibda tagħfas il-berries b'kuċċarina tal-injam, iżda mhux wisq, ma tħejjix il-purejiet tal-lampun, huwa biżżejjed li ftit li xejn jaqta 'l-integrità tal-frott, sabiex iħallu l-meraq. Hekk kif il-meraq jitbattel - aqta '10 minuti u ipprepara vażetti sterili, billi tneħħi l-ġamm min-nirien, irid jitħallat mal-weraq tal-ħabaq imfellel, u mbagħad jitferra' u jinqaleb.
Preparazzjoni tal-ġamm tal-lampun "Pyatiminutka" ma 'berries oħrajn
Fir-riċetta, 5 minuti biss huma biżżejjed biex inbiddlu l-lampun u l-qraba tagħhom f'marġin omoġenju, u bis-saħħa ta 'pektin li immedjatament ixekkel il-meraq tal-berry u mhux se jippermetti li l-vitamini jinqerdu mill-effett tas-sħana.
Ingredjenti:
- taħlita ta 'lampun, blueberries, frawli, blueberries - 2 oġġetti;
- Meraq tal-lumi - 45 ml;
- Pektina tal-frott - 1 1/2 tbsp. mgħaref;
- zokkor imrammel - 290 g.
Preparazzjoni
Sprinkle berries fi plates enameled u maxx bi taħlita mgħaddsa jew mgħarfa ta 'l-injam. Poġġi l-patata mqaxxra fuq in-nar u ferra l-meraq tal-lumi. Żid il-pektin u stenna għall-għadma, imbexxa taz-zokkor, ħalli l-ġamm ftit minuti u ferra 'fuq vażetti sterili.
Kif tipprepara l-ġamm tal-lampun "Pyatiminutka"?
Jekk taf x'inhuma iż-żrieragħ ta 'Chia, m'għandekx għalfejn tgħid ir-raġuni għal din il-preparazzjoni malajr ta' ġamm tal-lampun fuq din ir-riċetta. Issa r-rimedju ewlieni għall-irjiħat staġjonali se jsir saħansitra aktar utli.
Ingredjenti:
- Lampun - 3 oġġetti;
- Oranġjo Sqallin - biċċa 1;
- ġulepp ta 'l-aġġru - 60 ml;
- żrieragħ Chia - 10 g;
- pejst tal-vanilla.
Preparazzjoni
Fil-pjattaforma, għaqqad il-lampun, ħallih b'meraq tal-larinġ, ġulepp tal-maple u ġib kollox biex jagħli. Żid il-ġamm mal-qoxra tal-vanilla pod u żid iċ-chia. Wara 5 minuti, neħħi l-kontenitur min-nar, kessaħ il-ġamm u tinfirex fuq vażetti nodfa.