It-tadam imnixxef fix-xemx huwa prodott prezzjuż ħafna u ta 'delizzju, li mhuwiex irħas ħafna. Barra minn hekk, huwa mod tajjeb kif dawn il-frott ħelu u mmerraq jinżammu għal diversi platti għax-xitwa. Ejja nikkunsidraw miegħek kif għandek tagħmel tadam imnixxef fix-xemx u tikseb mhux biss snack aromatiku u fit-togħma, iżda wkoll mili eċċellenti għal dixxijiet: għaġin, insalata bi tadam imqadded , soppa, eċċ.
Riċetta għal tadam imqadded għax-xitwa bil-butir
Ingredjenti:
- tadam - 1,5 kg;
- melħ tal-baħar - għat-togħma;
- taħlita ta 'bżar - biex togħma;
- zokkor mgħaffeġ - 1 kuċċarina;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- ħabaq imnixxef - jekk mixtieq;
- żejt taż-żebbuġa - 6 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Ikkunsidra l-eħfef mod kif issajjar it-tadam imnixxef fix-xemx. It-tadam jinħasel sew, jintmesaħ b'xugaman u jinqata 'f'2 partijiet. Imneħħi b'attenzjoni z-zokk u l-qalba, u mbagħad ixerrduhom fuq il-folja tal-ħami. It-tadam huwa mmelat għat-togħma u sprinkle b'taħlita ta 'bżar art. Preheat il-forn bil-quddiem għal 100 grad. Għal kull porzjon ta 'tadam, nixxejna ftit żejt taż-żebbuġa u ibgħat id-dixx fil-forn. Nixxfu t-tadam għal 8 minuti, u nħarsu b'mod kostanti li t-tadam ma jkunx imnixxef. Imbaghad tiehu t-tadam imqadded fix-xemx u ħallihom jibred. Din id-darba, aħna nodfa t-tewm u qatgħat f'qatgħat.
Fil-vażett nadif, infuħ ftit żejt taż-żebbuġa, żid ftit feriti ta 'klin u tewm. Imla l-kontenitur madwar 1/3 tat-tadam u għal darb'oħra ferra ż-żejt u sprinkle abbundanti ma 'ħwawar. Aħna nfirxu minn fuq parti oħra tat-tadam, imbexxex bil-ħwawar u tferrigħ maż-żejt. Imbagħad, kollox huwa daqsxejn imtaqqab u ssiġillat. Dawwar il-vażetti ta 'isfel u tkopri b'xugaman, ħallihom sakemm finalment tkessħu. Issa aħna ser jgħidlek kif taħżen tadam imqadded mix-xemx. Aħna nżommu l-banek biss f'post skur. U bottijiet diġà miftuħa bit-tadam jinħażnu biss fil-friġġ.
Riċetta għat-tadam imnixxef fix-xemx
Ingredjenti:
- oregano imnixxef - biex togħma;
- tadam - 4 pcs;
- ħabaq imnixxef - biex togħma;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- melħ - biex togħma;
- tursin imnixxef - għat-togħma.
Preparazzjoni
Għalhekk, biex tħejji t-tadam imqadded mix-xemx nieħdu t-tadam, aħsilhom, nixxifhom, qatgħathom bin-nofs u poġġih f'banju tal-ħami 'l fuq. Sprinkle fuq il-ħodor niexef u ħallih għal 15-il minuta fil-forn f'temperatura ta '180 grad. Wara dan, għaqqad il-meraq separat u erġa 'poġġi t-tadam fil-forn għal 8 minuti. Din id-darba, aħna nodfa t-tewm, qatgħatha bi pjanċi rqiqa u poġġi l-vażetti fil-qiegħ. Hawnhekk npoġġux it-tadam moħmija, u aħna niskopru l-meraq allokat kollu. Agħlaq mill-qrib l-għatu u poġġih fil-friġġ għal ġurnata.
Tadam imnixxef fix-xemx f'forn microwave
Ingredjenti:
- tadam - 300 g;
- ħxejjex aromatiċi u ħwawar - biex titjieb;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- żejt taż-żebbuġa - 30 ml.
Preparazzjoni
It-tadam jinħasel, jinqatgħa bin-nofs u jitqiegħed f'dixx b'qatgħat għolja 'l fuq. Tixqit it-tadam bil-ħwawar u ferra ż-żejt fuq nett. Waqqafna l-microwave b'kapaċità sħiħa u poġġi d-dixx bit-tadam fiha għal madwar 5 minuti, inkluża l-modalità "Baking". Meta s-sinjal lest iħoss, ħalli kollox fil-microwave biex ikessaħ għal 10 minuti oħra. Imbagħad, nieħdu t-tadam, ħarrġu l-meraq li ħarġu minnhom, u ibgħat it-tadam lura lill-microwave għal ftit minuti. It-tewm jitnaddaf, jinqata 'f'folji rqaq. Meraq tat-tadam bil-butir huwa ftit immellaħ għat-togħma. It-tadam jitqiegħed ġo vażett tal-ħġieġ nadif, żid il-flieli tat-tewm u ferra 'dan kollu b'meraq u butir. Aħna agħlaq il-vażett sewwa b'għatu u naddaf għal ġurnata fil-friġġ.