Ħafna drabi aħna verament irridu insajjru xi ħaġa oriġinali u mhux tas-soltu. Barra minn hekk, huwa mgħaġġel, sempliċi, fit-togħma u utli. Aħna nġibu għall-attenzjoni tiegħek riċetti tal-ħut moħmi bit-tadam. Biex issajjar dan id-dixx huwa pjaċir, u t-togħma tiegħu ċertament taqbeż l-aspettattivi kollha tiegħek.
Ħut bit-tadam fil-forn
Ingredjenti:
- Filetti tal-ħut - 1 kg;
- tadam - 2 pcs.;
- Ħwawar għall-ħut - għat-togħma;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Ejja nsib kif issajjar ħut bit-tadam. It-tadam jinħasel, jinqata 'f'qatgħat żgħar ta' ħxuna ta '1 ċm. Jekk it-tadam għandu ġilda ħoxna, allura huwa aħjar li titneħħa l-ewwel, u ħawwad il-ħaxix għal 30 sekonda f'ilma qawwi li jagħli, u mbagħad ittrasferixxi għal ilma kiesaħ. Huwa mixtieq li jintgħażel ħut li mhux żgħir ħafna u mhux niexef. Jekk il-ħut ikun iffriżat, allura għandu jiġi ffriżat minn qabel sabiex is-silġ kollu li jkun iddebel fuqu u jdub l-ilma b'ġentilezza.
Imbagħad aħna nieħdu folja tal-ħami fonda, ikopruha bil-fojl u ħollha ma 'żejt veġetali. Wara dan, inpoġġu fletti tal-ħut f'ringiela waħda, sprinkle biż-żejt, sprinkle ftit u sprinkle bi kwalunkwe ħwawar li t-togħma. Fuq il-ħut, poġġi sew il-flieli tat-tadam, ħafif żid melħ u bżar. Qiegħed il-pan fil-forn u ħejjel il-ħut f'temperatura ta '220 grad għal 30-40 minuta, skond it-tip ta' ħut u l-ħxuna tal-fletti.
Ħut bit-tadam u l-ġobon
Ingredjenti:
- Fletti tal-ħut - 5 pcs .;
- tadam - 3 pcs.;
- ġobon - 200 g;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-forn jinxtegħel u jissaħħan sa 220 grad. Aqta 'l-porzjonijiet tal-flett, melħ u bżar. Tadam biċċiet irqaq shinny, u ġobon tlieta fuq grater kbir. Aħna tkopri t-trej tal-ħami bil-karta tal-ħami u agħti l-ħut ippreparat. Fuqha, qoxra bi flieli tat-tadam, imbexxa bil-ġobon u poġġi f'forn diġà sħun. Sahhan il-flett sakemm imsajjar ghal 30 minuta.
Ħut fojl ma 'tadam
Ingredjenti:
- Pelengas tal-ħut - biċċa 1;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- tadam - 3 biċċa;
- bozza - biċċa 1;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
Naddfu l-ħut, aħsluh, nixxfu b'xugaman, neħħi l-għadam kbir u ħawwdu ma 'togħma bil-melħ u l-bżar. Tadam maqtugħ f'ċirku, żid il-melħ u l-għalf minnhom il-ħut tagħna. Imbagħad aħna sprejja l- pelengas bil- meraq tal-lumi, aħna nfirxjaw il-basal inkaljat mill-quċċata, nagħlaq il-fojl kollu, inxerrduh fuq il-gradilja u poġġih f'forn imsaħħan minn qabel. Wara 30 minuta, il-ħut jinfetaħ u jinħema għal 10 minuti oħra sakemm tidher il-qoxra appetizing. Ħut lest ma 'tadam innotifikat fuq il-mejda taħraq bil -patata moqlija jew poriġ tal-piżelli.