Ejja nitkellmu dwar ħxejjex li hija fl-aqwa għaxar ta 'l-aktar sinjuri minn antiossidanti u vitamini ta' importanza vitali. Bi qargħa kalorika pjuttost baxxa, il-benefiċċju tagħha għall-ġisem huwa aktar minn ovvju. Polpa oranġjo pjaċevoli fiha fi kwantitajiet kbar antiossidanti polifenoliċi u karotên, li fil-korpi tagħna ssir provitamina A.
Pumpkins ivarjaw ħafna fil-forma, id-daqs u l-kulur. Qargħa giganti, bħala regola, jiżnu 4-6 kg. L-ikbar kampjuni kultant jilħqu piż ta 'aktar minn 25 kg. Hemm qargħa aħmar huma ċatti, ta 'daqs żgħir ħafna, b'ħalq krema ħelu ta' kulur oranġjo. Il-kulur prinċipali tal-qara huwa oranġjo jew isfar; imma xi varjetajiet ivarjaw minn sfumaturi skur għal dawl ta 'aħdar, kannella, abjad, aħmar u griż.
Normalment dan il-ħaxix qawwi huwa mfakkar biss fil-ħarifa, lejlet il-Halloween. Assolutament in vain: l-użu tal-qara ħamra għall-ġisem tal-bniedem huwa ovvju s-sena kollha, u mhux meħtieġ li dan jimlewha b'xandiriet u maqtugħa ċifri kumplessi fil-ħitan.
Il-Benefiċċji tal-Pumpkin fil-Kompożizzjoni tal-Ikel
Il-carotene, li ħafna fil-kompożizzjoni ta 'dan il-ħaxix, għandu ħafna proprjetajiet utli. Huwa involut fiż-żamma tas-saħħa tal-ġilda, membrani mukużi, viżjoni, sistema nervuża, passaġġ respiratorju u passaġġ gastro-intestinali. Il-vitamina A hija importanti ħafna waqt it-tqala, peress li hija involuta direttament fl-iżvilupp tal-fetu. Żerriegħa tal-qara huma sors eċċellenti ta 'proteini, vitamini u aċidi grassi omega-3. Il-qara fiha wkoll ammont konsiderevoli ta 'vitamini B, kif ukoll ram, kalċju , potassju u fosfru.
F'100 gramma ta 'qargħa hemm biss 26 kalorija, filwaqt li m'hemmx xaħam saturat u kolesterol. L-utilità tal-qara 'fil-programmi ta' telf ta 'piż sal-lum hija kkonfermata minn nutrizzjonisti madwar id-dinja. Anke żrieragħ tal-qargħa fihom fibra ideali u aċidi grassi mhux saturati li se jappoġġjaw lill-ġisem fil-proċess li jitlef il-piż.
Il-Benefiċċji tal-Qara għall-Fwied
Dawk li jsofru minn epatite A virali, jistgħu jinkludu meraq tal-qara naturali fid-dieta normali tagħhom. Huwa aħjar, ovvjament, biex issajjar fid-dar fuq tiegħek. Sustanzi bijoloġikament attivi li jinsabu fih, jgħinu fl-attivazzjoni tal-funzjoni tal-fwied. Il-meraq tal-qargħa huwa wkoll utli ħafna fl-anemija u b'ċertu mard tal-fwied u l-kliewi.
Pumpkin għal telf ta 'piż
Dieta fuq il-qara ħamra - waħda mill-iktar ħarxa u effettiva. Il-fatt hu li l-kompożizzjoni tal-fibra tal-qara u l-fibri jippermettilek li żżomm l-aptit fil-kontroll, tnaqqas id-diġestjoni b'mod ġenerali u żżid l-immunità tal-ġisem b'mod ġenerali.
Hawn taħt aħna nipproponu li tadotta riċetta sempliċi li tista 'tiġi inkluża fid-dieta limitata tiegħek, minkejja l-fatt li matul it-tisjir, hemm qali.
Soppa tal-qargħa
Ingredjenti:
- qargħa ħamra ta 'daqs medju,
- kemmun - 1 Tsp,
- tewm - 3 sinniet,
- żejt taż-żebbuġa - għall-qali,
- ġinġer frisk, zokkor u melħ - għall-ħwawar,
- krema, bżar iswed mitħun - jekk mixtieq.
Preparazzjoni
Ipprepara l-qargħa tal-qara 'tal-qara': qaċċja l-qara ', imqatta' flieli u issajjar b'zokkor jew melħ (skont il-preferenza). Il-ħin tat-tisjir jiddependi fuq il-volum u t-tip ta 'qara ħamra u ġeneralment jieħu minn 15 sa 25 minuta. Imbagħad itħan il-blender tal-prodott li jirriżulta. Oħroġ fi qurriegħa niexef ftit żrieragħ tal-kemmun, imbagħad inħaffeġhom. Fuq kuċċarina ta 'żejt taż-żebbuġa titqatta' tliet flieli tat-tewm. Ħu tazza ta 'purè tal-qara u żid mat-tewm moqli. Żid ftit ġinġer frisk, maħkuk fuq grater, u nofs tazza ta 'ilma għat-taħlita totali. Imbagħad staġun bil-melħ u ħalli l-platt jagħli. Iservu bil-krema u ftit bżar iswed.