Għandek mnejn taħseb li l-bsaten tal-granċ fil-batter huma dixx li biss in-nisa tad-dar tagħna jistgħu jaħsbu, iżda fil-fatt surimi huwa moqli madwar id-dinja, speċjalment f'pajjiżi Ażjatiċi. Minkejja l-fatt li aħna mdorrijin li jaraw l-imitazzjoni tal-laħam tal-granċ ma 'l-ingredjent ta' l- insalati u snacks kesħin oħra, wara l-inkaljar isir snack eċċellenti għal tazza ta 'frott jew xi alkoħol ieħor mhux qawwi.
Granċi bsaten fil-batter - riċetta sempliċi
Ingredjenti:
- bsaten tal-granċ - 480 g;
- bajd - biċċa 1;
- ilma 115 ml;
- ħalib - 115 ml;
- dqiq - 175 g.
Preparazzjoni
Filwaqt li ż-żejt għal qali fil-fond qiegħed jissaħħan, naddaf il-bsaten tal-granċ u ħejja għal sempliċi sempliċi tal-batter. Imsaħ il-bajda b'ħafna ftit melħ, zokkor u bżar mill-ġdid. Żid l-ilma u l-ħalib mal-bajd, sprinkle id-dqiq u ħallat l-għaġina. Poġġi l-bsaten fil-bsaten, ħalli l-eċċessi jiskula, u mbagħad saqquhom sakemm aħmar. Meta l-kjarell jagħlaq il-qoxra ħamra, ixerrdu l-bsaten fuq is-srievet biex jeħles mill-eċċess ta 'xaħam, u mbagħad iservu immedjatament mat-tabella bil-hot, fil-kumpanija ta' zalza favorita tiegħek.
Kif issajjar bsaten tal-granċijiet fil-qoxra tal-coconut?
Żid nisġa tal-varjetà tgħin lill-leħja tal-ġewż tal-ġewż, mit-togħma tad-deżerta li f'dan id-dixx m'hemmx traċċa. Wara l-biċċiet tal-ġewż ta 'l-inkaljar se jidhru ħobż kannella ħobż.
Ingredjenti:
- bsaten tal-granċ - 165 g;
- tqaxxir tal-ġewż kbir - oġġett wieħed;
- dqiq - 60 g + għat-tbexxix;
- ilma 40-50 ml;
- trab tal-ħami - 1/2 tsp.
Preparazzjoni
Qabel ma tagħmel stikka għall-bsaten tal-granċ, kun żgur li l-ilma jkun kemm jista 'jkun kiesaħ, u huwa għalhekk li l-għaġina ppreparata ssir ċara u rqiqa. Għaqqad il-laqx tal-coconut mad-dqiq u niskata melħ, żid it-trab tal-ħami u ħallat l-ingredjenti niexfa bl-ilma sabiex tikseb pejst oħxon. Qaxxar il-granċijiet bsaten fid-dqiq, immellaq fil-ħalib tal-ġewż tal-ġewż, ħalli l-eċċess jiskula, u mbagħad poġġi l-bsaten f'żejt imsaħħan minn qabel u saqajh sakemm imsaffi.
Granċi bsaten fil-birra tal-batter
Waħda mill-varjetajiet lush u crispy tal-batter hija waħda li hija imsajjar fuq il-bażi ta 'birra jew ilma karbonizzat ħafna, tista' tiċċekkja din l-istqarrija waħedha billi tħejji bsaten tal-granċijiet fil-batter bir-riċetta li ġejja.
Ingredjenti:
- bsaten tal-granċ - 440 g;
- dqiq - 135 g;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- lamtu - 30 g;
- birra ħafifa - 290 ml;
- żejt veġetali għall-qali fil-fond.
Preparazzjoni
Wara li tnaddaf il-granċ bsaten mill-ippakkjar, żiedhom ġo batter ħoxnin, ippreparat minn taħlita ta 'dqiq bi trab tal-ħami, melħ, lamtu u birra. Ħalli t-taħlita żejda tiskula, fry il-granċi sticks fil-deep-fryer sakemm tidher qoxra ruddy ħafifa fuq il-wiċċ.
Granċi moqlija bsaten fil-batter
F'din ir-riċetta, aħna nippreparaw il-kjarell eħfef, li l-ammont minimu tiegħu se jdaħħal il-bsaten tal-granċijiet żarmati fuq il-ħajt. Clare hawn għandha rwol sekondarju, billi tagħti biss varjetà addizzjonali ta 'snacks tal-konsistenza, l-irwol ewlieni huwa mogħti lil żejt veġetali msaħħan sewwa.
Ingredjenti:
- bsaten tal-granċ - 280 g;
- dqiq - 55 g;
- ilma 40 ml;
- żejt veġetali - għall-qali.
Preparazzjoni
Wara li żarmat il-bsaten tal-granċ fuq il-linji, ipprepara kjarella sempliċi minn taħlita ta 'dqiq b'ħafna ftit melħ u ilma. Fry iż-żejt għal qali fil-fond, u waqt li tbaxxi l-linji tal-granċi bsaten fil-batter u ħawwad sewwa, tipprova tkopri t-taħlita ma 'kull porzjon. Inaqqsu l-granċ fiż-żejt imsaħħan minn qabel u stennahom biex kannella. Ittrasferixxi l-bsaten tal-granċijiet moqlija fil-qoxra mas-srievet biex jeħles mill-fdalijiet taż-żejt.