Jekk inti interessat fil-mistoqsija, huwa l-ġobon taz-zalzett utli, allura f'dan l-artikolu tista 'ssib it-tweġiba. Il-ġobon taż-zalzett huwa tip ta 'ġobon ipproċessat, huwa magħmul minn trattament ta' temperatura speċjali f'95 gradi.
Dan it-tip ta 'ġobon huwa differenti mill-konsistenza, l-apparenza u t-togħma speċjali tiegħu: jinkiseb billi jinħallu varjetajiet ta' ġobon tat-tames, u l-forma speċjali tiegħu tinkiseb bl-użu ta 'siringa kulinari u ppakkjar f'selofane. Huwa affumikat bid-duħħan f'ċelloli speċjali għal diversi sigħat.
Jekk qed taħseb dwar il-benefiċċji u l-ħsara tal-ġobon taz-zalzett, huwa importanti li tkun taf li mhux il-manifatturi kollha attwali jikkonformaw mar-rekwiżiti meħtieġa għall-manifattura ta 'dan il-prodott. Dak huwa għaliex xi wħud minnhom iżidu "duħħan likwidu" jew addittivi tal-ikel li jistgħu jagħmlu ħsara lill-ġisem tagħna.
Proprjetajiet utli u kontra-indikazzjonijiet ta 'ġobon taz-zalzett
Jekk nitkellmu dwar il-ġobon ta 'zalzett utli, il-benefiċċju ta' din il-varjetà partikolari huwa l-kontenut ta 'fosfru, kalċju, potassju u aċidu foliku . Barra minn hekk, fil-ġobon taz-zalzett hemm ammont kbir ta 'vitamini tal-grupp A. M'għandniex ninsew li l-ġobon ipproċessat taz-zalzett huwa prodott f'temperatura għolja, u għalhekk m'hemmx tant elementi utli ta' oriġini naturali fiha.
Jekk nitkellmu dwar il-ħsara tal-ġobon taz-zalzett, huwa importanti li wieħed jinnota l-kontenut għoli ta 'kolesterol u l-użu ta' addittivi kimiċi għall-ikel. Fiha numru kbir ta 'addittivi tal-fosfat kimiku u persentaġġ għoli ta' melħ. Ħafna drabi, il-manifatturi tal-butir jissostitwixxu veġetali rħisa
It-tobba ma jirrakkomandawx l-inklużjoni ta 'ġobon ipproċessat affumikat fid-dieta għal nies li jsofru minn mard tal-qalb u suxxettibbli għall-obeżità. Barra minn hekk, l-intolleranza individwali għal dan il-prodott hija possibbli, il-ġobon taz-zalzett jista 'jikkawża reazzjoni allerġika. Mhuwiex meħtieġ li jintuża ġobon imħallat ta 'zalzett lil nies li għandhom problemi fl-istonku u fil-kliewi. Nies li jsofru minn gastrite jew aċidità għolja fl-istonku, huwa mixtieq li dan il-prodott jiġi eskluż mid-dieta - l-aċidu ċitriku , li jinsab fil-ġobon, jista 'jikkawża mard gastriku u aggravamenti.
Meta tagħżel ġobon, innota li l-prodott ta 'kwalità għandu jkun massa densa, u l-kulur fil-qatgħa jista' jvarja minn dlam kannella ċar għal saturat.