Ftit minna ma jgawdux kejkijiet homemade, u torti bil-kaboċċa - dan huwa klassiku veru! Dan il-mili jitħejja pjuttost malajr u faċilment, u ma jieħux ħafna ħin u sforz. Illum aħna se ngħidulek kif tħejji toppings varji Delicious mill-Kaboċċa.
Mili minn kaboċċi u bajd
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 1 furketta;
- bozza - 4 biċċa;
- Bajda mgħollija - 5 biċċa;
- butir - 100 g;
- basal aħdar, xibt frisk - 100 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Allura, il-bozza hija mnaddfa, imqatta 'b'nofs anelli irqiq u wessed għat-trasparenza fuq iż-żejt imsaħħan, tħawwdu bil-melħ u biz-zokkor. Din id-darba, għadu jagħli bajd mgħolli, chill minnhom u nodifhom mill-qoxra. Il-kaboċċa bajda titqatta 'rqaq ħafna, u mbagħad aħna poġġih f'tazzna u poġġiha b'ilma qawwi ta' togħlija. Solim għat-togħma, ħawwad u sajjar għal 5-7 minuti għall-irtubija. Wara dan, bil-mod ixxotta l-likwidu billi tuża colander, u laħlaħ sew bl-ilma kiesaħ. Sussegwentement, nieħdu numru żgħir ta 'kaboċċi, għafash u poġġiha fuq qali għall-basla. L-istess ħaġa li nagħmlu mal-bqija tal-kaboċċa, żid biċċa ilbieba krema u stew fuq nar għal madwar 2-3 minuti, sabiex ikollha ħin biex tiddewweb. Agħti l-mili tal-ħxejjex ftit frisk, u din id-darba maqtugħin f'biċċiet kbar ta 'bajd imqaxxar u ħejt fin frisk. Ħallat l-ingredjenti kollha bil-kaboċċa kiesħa, staġun bi ħwawar favoriti biex togħma u ħawwad sewwa. Dak kollu, kaboċċa mimlija u Delicious mimlija għat-torti lesti!
Mili bil-kaboċċi u t-tadam friski
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 500 g;
- bozza - 3 biċċiet;
- karrotti - biċċa 1;
- ħwawar;
- weraq tar-rand - 2 biċċa;
- meraq tat-tadam - biex togħma;
- iz-zokkor huwa niskata.
Preparazzjoni
Il-bozza titqaxxar mill-qoxra, maqtugħa f'ċriek irqaq, u l-karrotta tiġi pproċessata u tingħafas fuq grater kbir. Saħħan il-qali tal-pan, ferra ftit żejt u fry ħaxix ippreparat sakemm deheb. Din id-darba, imqatta 'rqiq il-kaboċċa b'sikkina u ħallih ix-xiwi. Staġun biex togħma bil-ħwawar, ħawwad u sajjem sakemm il-likwidu evolvut jevapora kompletament. Wara dan, ferraq il-meraq tat-tadam u, jekk mixtieq, tarmi weraq tar-rand. Ħallat sewwa l-kontenuti tal-qali, ikopru għatu u ħu ftit minuti oħra. Imbagħad, b'ġentilezza, minn colander, ngħaqqad il-likwidu li fadal u ħalli l-mili lest fit-torti mill-kaboċċa jiksaħ kif suppost.
Mili mill-kaboċċi u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- kaboċċa bajda - 350 g;
- bozza - 2 biċċiet;
- champignons frisk - 250 g;
- karrotti - 2 biċċiet;
- ħwawar;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-bozza, il-kaboċċa, il-karrotti u l-faqqiegħ huma mnaddfa u maħsula sew bl-ilma. Imbagħad, il-kaboċċa rqiq sewda, poġġi f'qiegħ tal-qali fonda biż-żejt u ħalliha ttektek fuq sħana baxxa sakemm tkun ratba. Fl-aħħar nett, aħna istaġun bl-ħwawar, ħawwad u poġġih fi pjanċa, ħalliha tibred. Din id-darba, il-faqqiegħ imfellel, il-karrotti jingħorok fuq grater kbir, u aqta 'r-raġġ b'sibir rqiqa. Aħna jisħnu l-qali, ferra ftit żejt u fry faqqiegħ. Wara li l-likwidu kollu jkun evaporat, żid il-basal u l-karrotti, ngħaddu 5 minuti oħra. Imbagħad żid melħ mal-ixwi biex togħma, kessaħ, kombinata mal-kaboċċa u ħawwad sewwa.
Mimli bil-qalziet
Ingredjenti:
- kaboċċa sauerkraut - 350 g;
- karrotti - 2 biċċiet;
- bozza - biċċa 1;
- zokkor - 0,5 tsp.
- bżar tal-art - għall-togħma;
- żejt veġetali għall-inkaljar.
Preparazzjoni
Il-karrotti jinħaslu, jitnaddfu u jingħorok fuq grater medju. Aħna nipproċessaw il-bozza u neħħi kubi żgħar. Wara dan, aħna saħħan il-qali, ferra ftit żejt veġetali fih, ferra l-ħxejjex ippreparati u għaddihom sakemm tkun lest. Kvasshenuyu kaboċċa għafas idejn mill-meraq, żid għall-inkaljar, taħlita u staġun biex togħma ħwawar. Wara dan, ikopru l-qali bil-għatu u stew il-mili 25 minuta f'temperatura medja, waqt li tħawwad kultant.