Jekk trid tħejji standard fil-kompożizzjoni tagħha, iżda għadha insalata mimlija u delikata, waqqaf l-għażla ta 'ingredjenti fuq it-tiġieġ u l-faqqiegħ, kombinati perfettament ma' xulxin, kif ukoll ma 'ħafna prodotti oħra ta' insalata tradizzjonali. Fil-riċetti t'hawn taħt ser inħejju insalata ta 'sider tat-tiġieġ bil-faqqiegħ u l-ħxejjex.
Insalata bis-sider tat-tiġieġ affumikat u l-faqqiegħ
L-insalati li jservu għal tabella buffet dejjem tkun faċli, speċjalment jekk inti tqassam snack fuq qfief ta 'għaġina jew tartufi tar-ramel. L-insalata għal din ir-riċetta hija l-aħjar għal dan il-għan.
Ingredjenti:
- Filett tat-tiġieġ affumikat - 470 g;
- champignons immarinat - 210 g;
- ħjar imnaddfin - 170 g;
- bajd - 5 biċċa;
- mayonnaise - 65 g;
- krema qarsa - 65 g.
Preparazzjoni
Itħan il-filet affumikat b'kull mod konvenjenti: iddividi f'fibri żgħar jew maqtugħ f'kubi. B'analoġija, tagħmel il-bqija ta 'l-ingredjenti. Għaqqad iż-żewġ zlazi flimkien u staġun bit-taħlita ta 'ħass li tirriżulta. Irranġa l-insalata bis-sider tat-tiġieġ u l-faqqiegħ immarinat fuq il-tartelli jew iservu fi skutella waħda.
Insalata ta 'faqqiegħ, sider tat-tiġieġ u qamħ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 740 g;
- basal aħdar - 2 rix;
- numru żgħir ta 'weraq tal-ħabaq;
- basla vjola - 45 g;
- avokado (kbir) - biċċa 1;
- faqqiegħ - 165 g;
- qamħ tal-bott - 85 g;
- butir - 15 g;
- numru żgħir ta 'ġewż;
- majoneż - 35 g;
- meraq 1/2 lumi.
Preparazzjoni
Cook it-tiġieġ mgħolli mqatta 'b'mod fin. Salvata l-pjanċi tal-fungi sakemm jitbaxxew u kessaħ. Naddaf sew il-ġewż. Bil-maqlub porzjon l-avokado u sprinkle b'nofs meraq tal-lumi. Iddividi l-bozza f'nofs anelli. Ħallat l-ingredjenti kollha ppreparati b'ħxejjex aromatiċi mqatta 'u qamħirrun fil-laned, imbagħad imla b'taħlita ta' mayonnaise u l-meraq tal-lumi li jkun fadal.
Barra minn hekk, tista 'sservi insalata tal-faqqiegħ u s-saffi tas-sider tat-tiġieġ, l-ewwel li tpoġġi l-avokado, segwit minn għasfur, u mbagħad il-bqija tal-ingredjenti fi kwalunkwe sekwenza. Kull waħda mis-saffi hija koperta separatament biż-zalza.
Insalata tas-sider tat-tiġieġ mgħollija bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 430 g;
- champignons - 380 g;
- karrotti - 85 g;
- basla - 110 g;
- mayonnaise - 55 g;
- ħjar imnaddfin - 85 g.
Preparazzjoni
Għalli lit-tiġieġ u aqta 'b'mod fin. Basal bil-salvataġġ tal-karrotti, żid il-faqqiegħ fil-pejst u stenna sakemm l-umdità kollha tevapora. Imsaħ il-pickles u ħallat ma 'l-ingredjenti l-oħra. Staġun bl-insalata.