Fażola ta 'kwalunkwe tip u kundizzjoni tas-sajran, kif ukoll laħam tat-tiġieġ (speċjalment fletti) - par gastronomika eċċellenti u armonjuża - billi tuża dawn il-prodotti bħala bażiċi, tista' tħejji varjetà ta 'insalati b'saħħithom u b'saħħithom. Insalati bħal dawn jistgħu jitqiesu bħala djetetiċi, filwaqt li jkunu nutrittivi ħafna, li huma importanti ħafna u attraenti għal dawk li jixtiequ li jkollhom pranzu jew pranzu mill-qrib, filwaqt li jżommu l-armonija tal-figura.
Riċetta għal insalata ta 'fażola ħamra u tiġieġ bil-faqqiegħ
Ingredjenti:
- fażola ħamra lewn aħmar, mgħolli (imur u fil-laned) - madwar 200-300 g;
- laħam tat-tiġieġ mgħolli, mingħajr ġilda u żerriegħa (mis-sider u / jew koxox, drumsticks) - madwar 300 g;
- faqqiegħ frisk: faqqiegħ tal- gajdri , faqqiegħ jew abjad (jista 'jiġi imnaddfin) - madwar 300 g;
- basal aħmar jew komuni - 1 pc., jew aħdar żgħir;
- bżar aħmar ħelu - 2 pcs .;
- ħxejjex friski friski (tursin, ħabaq, kosbor, eċċ.);
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt tal-ħaxix ippressat kiesaħ;
- ħall naturali jew meraq tal-lumi.
Preparazzjoni
Jekk tuża fażola fil-laned, ixxotta l-ġulepp tal-preservazzjoni u laħlaħ bl-ilma mgħolli, imbagħad ferra 'ġo colander. Naturalment, tista 'tuża beans ikkuluriti jew saħansitra bojod (l-aħħar, madankollu, huwa inqas utli milli aħmar u kulur).
Jekk tuża faqqiegħ imnaddfin, neħħihom mill-immarinar u laħlaħ. Jekk il-faqqiegħ ikun frisk, issajjar għal 20 minuti u ħallat. Il-faqqiegħ tal-gajdri ma jistax jiġi msajjar, huma tajbin għall-ikel u utli fil-forma prima tagħhom.
Laħam tat-tiġieġ mgħolli maqtugħ f'biċċiet żgħar, basal - nofs anelli jew ċrieki ta 'tliet xhur, bżar ħelu - tibniet qosra. Aqta t-tewm u l-ħodor b'mod fin.
Għaqqad l-ingredjenti kollha fi skutella tal-insalata u ferra dressing minn taħlita ta 'żejt u ħall fi proporzjon ta' 3: 1, ħallat u sservi fuq il-mejda. Minflok il-kisja tal-ħall taż-żejt, tista 'tuża jogurt ta' xaħam medju mingħajr zokkor mingħajr zokkor jew mayonnaise (preferibbilment magħmul id-dar).
Għal din l-insalata sabiħa hija tajba biex isservi tazza ta 'inbid ieħor tal-mejda ħafifa għal assimilazzjoni aħjar.
Insalata tat-tiġieġ u fażola ħadra
Tista 'titħejja insalata tassew utli minn fażola tas-siringa b'qisla, karrotti, faqqiegħ immarinat u ħjar.
Ingredjenti:
- fażola ħadra - pakkett standard 1;
- Laħam tat-tiġieġ mgħolli, mingħajr ġilda u għadam - madwar 300-400 g;
- basla - 1 pc;
- karrotti fil-Korean - madwar 200 g (tista 'tixtri lesti fl-intrapriżi tal-kċina tad-dar);
- faqqiegħ immarinat kull - madwar 200 g;
- ħjar imnaddfin mhux kbir - 4-5 biċċiet;
- Ħwawar friski friski (tursin, xibt, ħabaq, kosbor);
- tewm - 1-2 msiemer tal-qronfol;
- żejt tal-ħaxix ippressat kiesaħ;
- Ħall, meraq naturali ta 'tuffieħ jew lumi.
Preparazzjoni
Ħu mill-pakkett tal-fażola ffriżata kemm hemm bżonn (per eżempju, 1/2 jew 2/3), u għalli għall-ħin indikat fuq l-imballaġġ, u warajh tarmih lura lill-kolla.
Laħam tat-tiġieġ mgħolli għandu jinqata 'f'biċċiet żgħar, ħjar - ċrieki jew kubi, basal - nofs anelli. Jekk il-
Aħna se ngħaqqdu fi skutella insalata tat-tiġieġ, ful, faqqiegħ, ħjar, karrotti fil-Korean u ħodor bit-tewm. Plyad dressing minn butir bil-ħall jew meraq tal-lumi (proporzjon 3: 1). Minflok il-butir u l-ilbies tal-ħall, tista 'tuża jogurt jew majoneż mhux ħelu. F'din l-insalata wkoll, iż-żebbuġ aħdar żgħir mingħajr fosos ma jkunx barra mill-mod - jistgħu jinqatgħu flieli. Tista 'wkoll żżid 2-3 bajd tat-tiġieġ mqatta' mgħolli iebes.
Għal din l-insalata tista 'sservi inbid tal-mejda jew tintura morra jew berry bħala aperitif.