F'ħin wieħed, ħareġ ta 'riklami ta' ħelu famuż Raffaello kien sempliċement jintefa 'fuq it-telespettaturi. Dan ir-reklamar spiss kien ripetut li ma rawhiex mingħajr ma kellu TV. Servizz ta 'importunate instillat antipatija qawwija għal din il-marka, iżda, aċċidentalment ipprova l-kejk "Rafaello" rritorna l-imħabba mitluqa.
Issa aħna se naqsmu miegħek riċetti uniċi għal dan il-kejk tal-ġewż delikat, u int, min-naħa tagħha, tista 'tistudja l-mistednin u sorpriża bil-ħiliet kulinari pendenti tagħhom.
Riċetti jgħidu kif jagħmlu kejk "Raffaello", ħafna, iżda d-differenzi fihom huma żgħar. Bażikament, il-krema għall-kejk Raffaello hija ppreparata b'modi differenti: xi wħud ibiddlu prodotti eżotiċi bħal ħalib tal-coconut b'ħalib ikkondensat aktar affordabbli, xi ħadd iżid ċikkulata bajda mal-krema, u xi ħadd jagħmel mingħajrha. Aħna se naqsmu miegħek ir-riċetta kif tagħmel kejk "Rafaello" - l-aktar affordabbli, u approssimattiv għat-togħma għall-istess ħelu.
Kejk Raffaello
Il-kejk "Raffaello" fid-dar ġeneralment jagħmel dan: bake gallettini, brast lewż, jew jixtri lest, krema bit-tarjola. Il-kejkijiet tal-isponża jinqasmu f'mill-inqas żewġ saffi. Is-saff ta 'ġewwa huwa mnaddaf bil-krema u mxerrda bl-lewż inkaljat, allura l-kejk kollu hu miksi bil-krema u mxerrda b'ċana għat-tisqija tal-ġewż. Għal dawk li jixtiequ jippruvaw il-kejk b '"Mascarpone" - "Rafaello" huwa eżattament dak li għandek bżonn. Għal min iħobb il-kejk tal-coconut - "Rafaello" huwa biss sejba. Għal dawk li ħolqu kejk tal-gallettini - "Rafaello" se jkun kejk ta 'sorpriża.
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 100 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor - 150 g;
- lamtu tal-patata - 100 g;
- trab tal-ħami - 3 kuċċarini;
- vanillin.
Għall-krema:
- ħalib evaporat - 400 g;
- butir - 200 g;
- Ċikkulata bajda - 200 g;
- Ċipep tal-Indi - 70 g;
- lewż inkaljat - 150 g.
Preparazzjoni
L-isquart huma separati mill-isfar, imtellgħin, biż-żieda ta 'zokkor u zokkor tal-vanilla. Ħawwad separatament l-isfar, żid lamtu u trab tal-ħami ma 'l-għaġina. Ħallat iż-żewġ mases f'waħda waħda, ferra 'fid-dqiq u għaqqadha bil-mod, sakemm tkun uniformi. Aqta 'ċirku ta' karta għall-ħami u poġġih fuq il-qiegħ tal-moffa. Ħawwad l-għaġina u nivilha. Imsaħ 180 grad għal madwar nofs siegħa. Xi ftit żomm fil-forma, imbagħad neħħi u ħalliha tibred.
Ahna nippreparaw l-ewwel verżjoni tal-krema. Bil-mod, aħjar fuq banju ta 'l-ilma, dewweb tal-butir u ċikkulata bajda. Żidhom mal-ħalib ikkondensat u ċana ftit tal-ġewż. Ħawwad sew u poġġih fil-kesħa.
Ħafna nies jitolbu riċetta tal-krema għall-kejk Raffaello b'Mascarpone . Dan il-krema tal-krema Taljana, aktar bħall-butir, ġġib it-togħma tal-kejk eqreb lejn l-ideal.
Ingredjenti:
- "Mascarpone" - 500 g;
- ħalib ikkondensat - ¾ vażett;
- lewż inkaljat - 150 g;
- ċana tat-tisjir - 70 g.
Preparazzjoni
Taħbit tal-ġobon tal-krema u ħalib ikkondensat f'massa lush, u żżid fl-aħħar ta 'laqx ftit ċana ta' l-indi. Il-krema lest tinżamm fil-friġġ sakemm issir viskuża biżżejjed. Il-kejkijiet għandhom ukoll jitkessħu kif suppost u saħansitra jinżammu għal ftit ħin fil-friġġ qabel ma tiġi applikata l-krema fuqhom, inkella l-krema tibda tiddewweb u l-parti l-kbira tagħha ser tassorbi fil-gallettina li se rovina kemm it-togħma kif ukoll id-dehra tal-kejk Raffaello tagħna.
Issa dwar kif tagħmel kejk "Raffaello" simili għall-ħelu tal-istess isem. Gallettina mitmuma maqtugħa f'żewġ kejkijiet. Nofs il-krema hija livellata bejn is-saffi tal-gallettini, u sprinkle ma 'lewż inkaljat imfarrak. It-tieni nofs tal-krema hija miksija bil-kejk kollu. Artfully sprinkle l-kejk lest ma 'ċana coconut.