Il-kejkijiet "Shu" huma simili għall-kejkijiet tal-custard tagħna, huma ppreparati wkoll mill-kristalli u bħala mili tagħhom. Iżda huma differenti fid-dehra. Bħala regola, il-kejkijiet "Shu" għandhom forma tonda. L-ewwel daqqa t'għajn, huma kompletament attraenti, iżda hawn huma t-togħma sempliċement divina. A riċetta dettaljata għat-tħejjija ta '"Shu" aħna issa ngħidulek.
Kejk "Shu" - riċetta
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - ħġieġ 1;
- bajd - 5 biċċa;
- butir - 100 g;
- ilma - ħġieġ 1;
- melħ - pinch.
Għall-krema:
- dqiq - 5 tbsp. mgħaref;
- bajd - 2 biċċiet;
- butir - 100 g;
- ħalib - 750 g;
- zokkor - 350 g;
- Vanillin - biex togħma;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
L-ewwel, ipprepara l-krema: taħbi 2 bajd, zokkor, nofs ħġieġ tal-ħalib u dqiq. Ferra 'bil-mod it-taħlita li tirriżulta f'ħalib imsaħħan tajjeb, waqt li tħawwad kontinwament, ħallih jagħli, issajjar għal minuta oħra jew hekk. Imbagħad neħħi mis-sħana, agħti ftit frisk u żid il-vanillina u l-butir imrattab. Ħawwad it-taħlita kollha u ibgħat il-krema fuq il-friġġ.
Issa qed nippreparaw l-għaġina: saħħal l-ilma u ħoll il-butir, imbagħad poġġi d-dqiq bil-mod u, waqt li tħawwad, toqgħod fuq nar żgħir għal madwar minuta sakemm il-għaġina titħalla wara l-ħitan. Sussegwentement, iddaħħal 1 bajda fl-għaġina, waqt li tħawwad b'mod kostanti. Għandek tikseb krema tal-konsistenza tal-għaġina. Mgħarfa l-għaġina f'biċċa tal-ħami bil-blalen tal-porzjon.
L-ewwel daqqa t'għajn, ir-riċetta "Shu" tista 'tidher xi ftit ikkumplikata, imma jekk issegwi l-istruzzjonijiet b'mod ċar, ser ikollok deżerta Delicious.