Khrenovina mit-tadam u r-ravanell taż-żwiemel bit-tewm

Zalza tal-worseradish "Khrenovina" magħmula mit-tadam u l-għerq tal-mustarda bit-tewm idealment se tissepara l-paletta ta 'kwalunkwe poriġ, laħam, ħut jew patata mqaxxra . F'dan il-każ, b'differenza mill-ħanżir tal-għeruq, huwa kompletament naturali.

Ir-riċetta oriġinali għal "Khrenovina" bit-tadam u t-tewm

Dawk li ma jixtiqux jikbru b'konservazzjoni kumplessa wisq japprezzaw dan id-dixx. Jekk tiddeċiedi li issajjar "Khrenovinu" mit-tadam, it-tewm u t-tewm - m'għandekx paniku, tieħu minimu ta 'ħin għall-operazzjonijiet kulinari kollha.

Ingredjenti:

• zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
• horseradish - 200 g;
• ħall - 3 tbsp. mgħaref;
• tadam - 2 kg;
• melħ - 1 tbsp. kuċċarina;
• żejt tal-ġirasol - 0.5 tazza;
• tewm - 200 g.

Preparazzjoni

1. Aħsel il-ħarrub u l-qoxra, imbagħad poġġih b'ilma kiesaħ u ħallih joqgħod għal madwar tliet sigħat. Imbagħad itħanha, tgħaddi minn grinder tal-laħam.
2. Qaxxar it-tewm, neħħiha taħt l-istampa u ħallatha ma 'ħarrub.
3. It-tadam ibiddel f'ilma jagħli għal madwar 10 minuti, imbagħad neħħi l-ġilda minnhom, jgħaddi mill-laħam tal-elettriku jew blender, melħ il-patata mgħaffġa li tirriżulta u żid iz-zokkor fiha.
4. Saħħan it-tadam għal madwar 20 minuta fuq nar żgħir, ferraħ fil-ħall u żejt tal-ġirasol.
5. Fl-aħħar tat-tisjir, għaqqad it-tadam bit-taħlita tat-tewm-tewm u skont ir-riċetta tal- "Khrenovina" oriġinali minn tadam, tewm u horseradish ħalli t-taħlita tgħalli għal ftit minuti.
6. Imbagħad poġġi t-taħlita fuq il-vażetti diġà sterili u malajr roll up.

"Khrenovina" bit-tadam, tewm u horseradish - riċetta sempliċi

Dawk li ma jistgħux jieklu kondimenti wisq pikkanti, jew dawk li jixtiequ jieklu dan il-pikkanti Delicious tat-tfal tagħhom, jistgħu jippruvaw jirriproduċu din ir-riċetta. Din ir-riċetta ġeorġjana tgħidlek kif tagħmel "Khrenovina" bit-tadam u t-tewm inqas ħruq.

Ingredjenti:

• bżar jaħraq - 1 pod;
• tadam - 1.2 kg;
• horseradish - 100 g;
• bżar ħelu - 500 g;
• tewm - 500 g.

Preparazzjoni

1. Il-peppercorns ħelwin u ħelwin huma maħsula sew u jitneħħew minnhom żrieragħ u zkuk. Ir-ragħwa għandha titnaddaf u tlaħlaħ taħt l-ilma ġieri.
2. It-tadam jitnaddaf malajr bl-ilma jagħli u jitqaxxar il-ġilda, u qaċċa t-tewm u jgħaddi mill-iskartoċċ.
3. Imbagħad ħallat il-bżar, il-horseradish, it-tadam u t-tewm u ċ-chop permezz ta 'grinder tal-laħam.
4. Il-patata mqaxxra li tirriżulta għandha titqiegħed fuq nar mhux kbir wisq, stenna għat-togħlija, għalli t-taħlita għal madwar 3-4 minuti u immedjetament dispensih fuq vażett nadif u sterilizzat sewwa.
5. Installa roll minnhom u wara t-tkessiħ, ibgħat f'post frisk.

"Khrenovina" bit-tadam u t-tewm u l-bżar

Din il-preparazzjoni hija adattata anki għal dawk li huma fuq dieta u ma jistgħux jieklu ikel wisq sħun. Fl-istess ħin, "Khrenovina" bi t-tadam, il-bżar ħelu, it-tewm u t-tewm xorta se jagħtu ikel ta 'kuljum speċjali "zest".

Ingredjenti:

• horseradish - 320 g;
• tewm - 350 g;
• Pikant Bulgaru - 300 g;
• tuffieħ - 300 g;
• tadam - 1 pc.

Preparazzjoni

1. Aħsel il-bżar u neħħi z-zkuk u ż-żrieragħ.
2. It-tewm jitnaddaf u jitfarrak taħt pressa jew imqatta 'b'belxa.
3. It-tuffieħ ukoll nadif u neħħi l-qalba.
4. Huwa mixtieq li t-tadam jiġi trattat b'ilma jagħli għal skinning aħjar. Aqta 'l-bżar u t-tuffieħ f'biċċiet żgħar u poġġihom fil-grinder tal-laħam.
5. Żidhom imqaxxar horseradish, tewm u tadam.
6. Itħan kollox biex jiffurma massa omoġenja, ferragħ ġo għazz, staġun bil-melħ u żid iz-zokkor u għalli għal madwar ftit minuti.
7. Imbagħad poġġi l-vażetti sterilizzati u rrombluhom minnufih. Kun żgur li tħallihom kessaħ, preferibbilment f'postha rasu 'l isfel f'post sħun, u mbagħad ittrasferixxi għal kantina jew refriġeratur.