Ħxejjex iffriżati fil-jiem tagħna saru hekk jiġifieri "wand-zashchalochko" għal bosta nisa tad-dar. Wara kollox, huwa pjuttost sempliċi, għandek bżonn biss li toħroġhom mill-friġġ, u wara 15-il minuta diġà għandek kolazzjon lest utli fuq il-mejda, ikla b'saħħitha jew pranzu ħafif.
U grazzi għat-teknoloġija attwali ta 'l-iffriżar ta' xokkijiet, il-ħaxix iffriżat fih ħafna vitamini u nutrijenti bħal dawk friski. Ħxejjex bħal dawn, għall-kuntrarju ta 'dawk friski, huma disponibbli għalina fi kwalunkwe żmien tas-sena. Iżda li ma jitilfux il-proprjetajiet utli li jinsabu fihom, jeħtieġ li jkunu kapaċi jħejju sew, jew pjuttost jgħidu - issajjar! Ejja nikkunsidraw miegħek kif tħejji l-ħaxix iffriżat!
Kif issajjar ħaxix iffriżat?
Allura, kif tħejji ħxejjex friski ffriżati. Ferra ftit ilma ġo cassola, bir-rata ta '100 ml ta' ilma għal kull 500 g ta 'ħxejjex. Imbagħad melħ għat-togħma, ġiegħel l-ilma jagħli u bil-mod ipoġġi l-ħxejjex ġo fih, mingħajr qabel ma jkollok jew tħoll il-frott. Peress li huma kesħin ħafna, immedjatament waqqfu t-togħlija. Għatti l-pan b'għatu u stenna għal darb'oħra biex l-ilma jerġa 'jaqbad.
Jekk il-ħaxix ikun imsajjar minn blokki ffriżati, u mhux minn biċċiet individwali, dawn se jkunu imsajrin b'mod irregolari, ħalli l-furketta u bil-mod jaqsamhom. Sussegwentement, żid tħawwir, ħwawar pikkanti, tnaqqas is-sħana għal minimu u tagħlaq sewwa b'għatu. Peress li aħna ma jferraqx wisq ilma, huwa importanti li ma jevaporax, u l-ħxejjex huma msajra daqs li kieku. Wara kollox, huma se jippreservaw aħjar il-forma, il-kulur u l-proprjetajiet utli.
Kemm biex issajjar ħaxix iffriżat? Ħxejjex tat-tisjir, skond ir-rakkomandazzjonijiet speċifikati fuq il-pakkett. Jekk għandek ħaxix iffriżat jew mingħajr istruzzjonijiet, imbagħad tkun iggwidat mill-fatt li l-kaboċċi (ikkuluriti, brokkoli, eċċ.), Zucchini, karrotti mqattgħin huma msajra għal madwar 5 minuti. Fażola String u Ċiniża, piżelli, kif ukoll qamħ ftit inqas, madwar 3-5 minuti, ħxejjex jwaqqgħu l-weraq, bħall-ispinaċi, huma ppreparati saħansitra aktar malajr - f'2-3 minuti.
Ladarba l-ħxejjex ikunu lesti, itfi n-nar u bil-mod ixxotta l-ilma kollu. Jekk tħallihom f'likwidu sħun, dawn se jsiru imsajrin u mhux fit-togħma.
Jekk f'daqqa waħda m'għandekx ħin biex issegwi l-ħxejjex, ħawwad, allura tista 'issajjarhom fl-assistent tal-kċina. Ejja ngħallmu f'aktar dettall kif tħejji l-ħxejjex iffriżati f'multiVark.
Għal dan, aħna nfirxu l-ħxejjex f'kontenitur speċjali. Agħlaq l-għatu, ħalli toqba żgħira biex toħroġ mill-fwar. Qed inbiddlu fuq l-ogħla qawwa għall-mod tat-tisjir tal-fwar għal madwar 5 minuti. Wara l-ħin, nieħdu l-ħxejjex, iċċekkja r-rieda ma 'furketta jew sikkina. Jekk għadhom mhumiex iwweldjati, poġġihom fil-multivark fl-istess kapaċità għal ieħor 2-3 minuti. Sussegwentement, ħallihom fi skutella sħuna għal 3 minuti, sabiex il-ħxejjex finalment laħqu l-kundizzjoni mixtieqa.
Ejja nsemmu r-riżultati u niżżel ir-regoli bażiċi dwar kif tħejji l-ħxejjex iffriżati:
- L-ewwelnett, il-ħxejjex m'għandhomx jiġu mdewba qabel it-tisjir;
- it-tieni, meta tislaħ ħxejjex, żid neċessarjament il-ħwawar favoriti tiegħek u kif l-ilma mielaħ. Ukoll, tista 'żżid ftit qatriet ta' meraq tal-lumi, tagħti lill-ħxejjex togħma ħelwa
u togħma pikkanti; - u t-tielet, wara t-tisjir, immedjatament ixxotta l-ilma kollu u, jekk mixtieq, tista 'taħsel ħaxix taħt ilma kiesaħ.
U mill-mod, il-ħxejjex iffriżati kollha, din hija salvazzjoni vera għall-ommijiet żgħażagħ li huma ta 'nuqqas ta' fiduċja ta 'purejiet tal-ħxejjex fil-laned fil-bottijiet. Allura taħseb dwar l- iffriżar tal-ħaxix fid-dar ! Biex nibdew, taf, pereżempju, kif tiffriża l-faqqiegħ , u mbagħad ipproċedi skond regoli u rakkomandazzjonijiet ġenerali.