Ir-riċetti tal-kitelli jvarjaw mhux biss fil-kompożizzjoni u l-proporzjonijiet, iżda wkoll fit-teknoloġija tat-tisjir. Fl-Asja, omelets mill-ajru li qed iħejju rwieħhom għal koppja huma popolari ħafna. Aktar dettalji dwar kif tħejji petali bil-fwar li se ngħidlek fil-riċetti li ġejjin.
Frażola bil-fwar mingħajr ħalib - riċetta
Jiddependi fuq id-daqs, il-qoxra tal-fwar tista 'tkun imsajjar u sa nofs siegħa, iżda t-teknoloġija, li ser nitkellmu hawn taħt, ma tieħux aktar mill-mod standard ta' tisjir ta 'omelet inkaljat. Din it-teknoloġija mhux tas-soltu hija meħuda mill-kċina Koreana u m'għandha l-ebda analogi.
Ingredjenti:
- brodu tat-tiġieġ - 230 ml;
- bajd - 3 biċċiet;
- krema - 15 ml;
- Ħallat ta 'ħxejjex favoriti - 45 g.
Preparazzjoni
Ipprepara l-ħxejjex favoriti tiegħek. Tista 'tixtri taħlit iffriżat lest, jew tista' tagħżel ħxejjex friski u itħanhom. Poġġi l-banju ta 'l-ilma biex jilħaq it-togħlija. Ħalli l-brodu separatament. Imsaħ il-bajd bil-krema, il-ħaxix u niskata l-melħ. Ferra l-brodu sħun mal-bajd u ħallat. Poġġi t-taħlita tat-tortilla fuq il-fwar u l-qoxra. Wara 5 minuti tista 'tiċċekkja r-rieda.
Steel Omelette f'kaldarun doppju
Ingredjenti:
- bajd - 5 biċċa;
- ħalib - 240 ml.
Preparazzjoni
Il-bajd jittiekel bil-ħalib u bil-melħ. Il-kontenitur ta 'kaldarun doppju għandu jiġi msaħħan u ferra' taħlita ta 'omelet. Ixgħel l-apparat u ħalli t-tortilla steamed għal 20 minuta.
Kif issajjar tort tal-fwar f'multivariate?
Meta tmur għall-riċetti mħejjija b'apparat tal-kċina, ma tistax taqbeż l-attenzjoni tal-multivark - mezz universali li jista 'jissostitwixxi l-steamer u jsir banju ta' l-ilma ta 'valur sħiħ għall-omelet tagħna.
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- ħalib - 115 ml;
- butir - 10 g.
Preparazzjoni
Imsaħ il-bajd u l-ħalib flimkien ma 'ftit melħ. Ma tantx jeħtieġ li tipprova, huwa biżżejjed biss biex tiżgura li l-isfra titħallat flimkien mal-proteini. Ferra l-bajd imsawwat fuq forom taż-żejt ta 'silikon jew metall, u mbagħad poġġihom fuq il-qoffa tal-fwar. It-tazza tal-multivarka nnifisha hija mimlija bl-ilma qabel it-tikketta. Issettja l-mod xieraq u stenna għall-ħoss.
Kif issajjar tortilla bil-fwar f'forn microwave?
Ingredjenti:
- bajd - 2 biċċiet;
- ħalib - 35 ml;
- żejt - 10 g;
- tursin ħodor - 1/2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-bajd jingħaqdu mal-ħalib u niskata l-melħ. Żid il-brassika mqatta 'mal-qoxra u ferra' kollox f'forma ta 'griż li hija tajba għat-tisjir microwave. Għatti l-kontenitur b'għatu tal-qoxra u poġġiha għal minuta b'qawwa massima. Imbagħad erga 'b'ġentilezzaha, il-kiri ma jifhimx il-bajd jixxotta u rritorna għall-microwave għal ħmistax-il minuta oħra jew sakemm il-wiċċ ikun imwaħħal sewwa.
Frażola bil-fwar fuq l-ilma
Verżjoni oħra tal-qoxra ta 'l-Asja, iżda qed tiġi ppreparata għal teknoloġija kompletament differenti. Il-omelette preparat isir krema, jixbah il-krema-brule. Jekk mixtieq, ir-riċetta tista 'tkun supplimentata bil-laħam u l-ħxejjex.
Ingredjenti:
- bajd (kbir) - 2 biċċiet;
- ilma - 55 ml;
- Zalza tas-sojja - 5 ml;
- rix ta 'basal aħdar;
- niskata żerriegħa tal-ġulġlien.
Preparazzjoni
Ħallat il-bajd bl-ilma u s-soy sauce mingħajr ma taqbadhom. Ferra t-taħlita tal-bajd f'forom taċ-ċeramika jew tal-ħġieġ, mgħottija b'qatra ta 'żejt veġetali minn ġewwa. Poġġi l-forma f'tazzna u ferra 'fl-ilma sabiex il-livell tiegħu jilħaq bejn wieħed u ieħor fin-nofs tal-forma bi omelet futur. Għatti l-pan b'għatu u ħalli l-omelette lest għal 12-il minuta. Qabel ma sservi, imbexxaha biż-żrieragħ tal-ġulġlien u l-ħodor tal-basal.