Laħam tal-pulpetta - riċetta għal medda universali, li m'għandhiex proporzjonijiet ċari jew ingredjenti speċifiċi. Id-dixx huwa ppreparat minn laħam ikkapuljat differenti: laħam, ħut jew ħaxix, ikkumplimentat b'diversi tipi ta 'gravies u jħejjihom anke b'mili. Fi kwalunkwe każ, il-festa hija amata minn ħafna nisa tad-dar għas-sempliċità u l-aċċessibbiltà baġitarja tagħha.
Kif issajjar il-laħam tal-borom?
Ipprepara l-pulpetti tal-lewż Delicious - mhix ħaġa problematika. L-iktar ħaġa importanti hija li tiddetermina l-komponenti bażiċi u l-mili tal-laħam ikkapuljat. Tisjir tagħhom jista 'jkun fil-gravy jew mingħajrha, tista' bake fil-forn jew issajjar għal koppja.
- Laħam tal-pulp mill-laħam ikkapuljat ħafna drabi jkun mimli biċ-ċereali, tradizzjonalment ir-ross. Tista 'żżid il-qamħ saraċin bħala komponent addizzjonali jew ma żżid xejn.
- Parti integrali ta 'lewż stil klassiku hija gravy, għandu jkun ħafna. Ħafna drabi, il-ħaxix jew il-frieħ tal-faqqiegħ jiżdiedu maċ-zalza.
- Laham tal-ğewż, li r-rićetta tieghu tinvolvi l-użu ta 'laham ikkapuljat tat-tiğieğ jew tad-dundjan, jista' jinghata b'kunfidenza lill-gidien.
Kif issajjar il-laħam tal-borom bir-ross?
Laħam kapuljat bir-ross huwa dixx klassiku. Fil-bażi, tista 'żżid ftit ħaxix: il-basal, il-karrotti u l-bżar ħelu, minn dan it-togħma tal-ikla se tinbidel b'mod sinifikanti. Il-gravy jista 'jkun kwalunkwe - tadam jew krema, u tista' wkoll tagħmel dan fuq l-ilma b'ħafna qali tal-ħxejjex aromatiċi.
Ingredjenti:
- forkat - 600 g;
- Ross tond - 150 g;
- basal - 2 pc.4
- karrotti - 2 pc.4
- ratunda - 2 biċċiet;
- melħ, ħwawar, ħaxix imnixxef.
Preparazzjoni
- Aħżen ir-ross nofs lest, chill u żidha mal-mili. Melħ, staġun b'ħwawar u ħwawar.
- Agħmel blalen żgħar tal-ikkappuljat, pan fid-dqiq u fry sa ġnub ruddy.
- Ittrasferixxi l-bagolli f'panza.
- Spasseruyte basal, żid il-karrotti maħkuk, segwit bit-tibniet u l-bżar. Għaqqadha għal 5 minuti.
- Ferra l-fry mal-bagolli, ferra l-ilma.
- Aqbad il-laħam tal-lewż Delicious bil-gravy għal 25 minuta.
Laħam tat-tadam fil-tadam
Il-zalza għal-laħam tat-tadam hija żieda favorita mal-platti ta 'ħafna speċjalisti kulinari. Inti tista 'tagħmel il-zalza mill-pejst tax-xiri, iżda hija aħjar u aktar sabiħa jekk tagħmilha minn tadam frisk u meraq tat-tadam ħoxnin. L-albondjar, li r-riċetta tiegħu hija deskritta aktar, jista 'jissejjaħ bażiku, sabiex tkun tista' tissupplimenta l-gravy bil-ħwawar u l-ħxejjex favoriti tiegħek.
Ingredjenti :
- laħam tal-majjal ikkapuljat - 600 g;
- Basal, karrotti - 1 pc;
- Ross tond - 100 g;
- tadam - 2 biċċa;
- Meraq tat-tadam - 300 ml;
- zokkor - pinch 1;
- bżar ħelu;
- melħ, bżar, ħwawar niexfa.
Preparazzjoni
- Rice msajjar, kessaħ.
- Spasseruyte basal imqatta 'fin u karrotti, maħkuk fuq grater multa.
- Ħallat il-laħam ikkapuljat, ross u fry, melħ, staġun.
- Roll balls, pan fid-dqiq, fry f'żejt min-naħat kollha.
- Ittrasferixxi l-bagolli lesti għall-friegħ.
- Il-bżar Bulgaru u t-tadam imqatta 'fry ftit minuti, imla bil-tadam, melħ tarmi niskata zokkor u ħalliha ttektek għal 5 minuti.
- Ferra l-gravina mal-bagalji, ħalliha ttektek għal 20 minuta.
Mandolin tal-laħam bit-tiġieġ ikkapuljat
Laħam tat-tiġieġ jista 'jkun imsajjar b'xi gravy, dan it-tip ta' laħam jaqbel perfettament ma 'ingredjenti differenti. Jirriżulta dixx delikat jekk inti żżid il-faqqiegħ fiċ-zalza tal-krema qarsa. It-trattament se jkun delikatament aromatiku u se jkun adattat għal kwalunkwe ornament. Minħabba l-valur kaloriku baxx tad-dixx, tista 'tiekol għall-pranzu.
Ingredjenti:
- tiġieġ imqatta '- 700 g;
- ross - 50 g;
- basal - 50 g;
- tewm - 2 snien;
- dqiq.
Għas-zalza:
- faqqiegħ - 300 g;
- butir - 50 g;
- brodu tat-tiġieġ - 500 ml;
- krema qarsa - 100 g;
- dqiq - 1 tbsp.
Preparazzjoni
- Aħżen ir-ross, chill, ħallat mal-laħam ikkapuljat.
- Żid il-basal imqatta 'fin, it-tewm mqatta', il-melħ.
- Forma tal-blalen fid-dqiq.
- Imsaħ il-laħam tal-borom sakemm aħmar u poġġi fi saucepan.
- Fil-qali, dewweb il-butir, fry il-pjanċi tal-faqqiegħ, ħoll id-dqiq, ħawwad.
- Imla bil-brodu, żid il-krema qarsa, ħawwad waqt li tħawwad, sakemm tkun ħoxna. Jekk jogħġbok melħ.
- Ferra l-zalza fuq il-bagolli u ħalliha ttektek għal 15-20 minuta.
Laħam tat-tebrab
Il-bagolli tat-Turkija fiz-zalza kremuża jistgħu jiġu faċilment offruti lit-tfal. Id-dixx jinstabx li jkun ħafif, fragranti u l-istess bħall-kapriċċi, li huma diffiċli biex jitimgħu b'ikel utli. Laħam tat-tadam mid-dundjan - ir-riċetta hija sempliċi, għalhekk id-dixx se jkun lest f'40 minuta. Id-dixx sekondarju ideali se jkun poriġ jew għaġin.
Ingredjenti:
- dundjani ikkapuljat - 600 g;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 3 snien;
- bajda - pc 1
- krema - oġġett wieħed;
- melħ.
Preparazzjoni
- Fil-ġobon, żid basal imqatta 'fin, it-tewm mqatta'.
- Immaġina bajda prima, melħ.
- Roll balls, pan u fry minn kull naħa.
- Fil-bizzilla sħuna, il-krema, il-melħ. Ġib għal togħlija u ferragħ fil-laħam tal-borom.
- Tomite għal 20 minuta f'temperatura minima.
Laħam tal-borom taċ-ċanga
Laħam tal-pulpetta, imsajjar miċ-ċanga, joħroġ rikki u fragranti. Li d-dixx ma jidhirx fil-laħam ikkapuljat, tista 'wkoll tiskrollja l-lardu u ħallat il-bażi ppreparata bil-fry tal-ħxejjex. Allura l-prodotti se toħroġ verament mmerraq. Minn dan l-ammont ta 'ingredjenti se jkun hemm 16-il blalen identiċi.
Ingredjenti:
- tadam fil-meraq tiegħu - 300 g;
- ċanga art - 600 g;
- ross - 150 g;
- bajd - biċċa 1;
- basla - 1 biċċa;
- melħ;
- ilma 100 ml;
- tewm - 1 snien;
- mustarda qawwija - 20 g.
Preparazzjoni
- Tadam maxx bil-furketta fil-patata mgħaffġa u ħallat ma 'laħam ikkapuljat, ross, bajd.
- Spasertuyte, basal u karrotti, żid ix-xiwi fil-laħam ikkapuljat, il-melħ, l-istaġun bil-ħwawar.
- Forma tal-blalen.
- Fi skutella, ħallat it-tadam li fadal bl-ilma u l-mustarda.
- Oħroġ il-laħam tal-borom bil-qronfol tat-tewm sakemm deheb. Ferra l-zalza u ħalliha ttektek għal 20 minuta.
Laħam tal-pulpetta bil-patata fil-forn
Laħam tal-pulpetta bil-patata huwa dixx kbir, li tista 'timla l-familja kollha. L-ikel huwa msajjar fil-forn u huwa tajjeb fit-togħma u aromatiku. L-iktar ħaġa importanti hija li m'għandekx bżonn issajjar xi gravy, il-ħin ewlieni se jintefaq fuq il-preparazzjoni ta 'blalen tal-laħam u ingredjenti li jakkumpanjawhom.
Ingredjenti:
- forkat - 600 g;
- patata - 700 g;
- bżar ħelu - 2 biċċa;
- basal immarinat - 1 pc;
- ġobon - 200 g;
- mayonnaise - 200 g.
Preparazzjoni
- Mill-forma ta 'mili tal-boċċi, ittrasferih lejn il-baking oiled.
- Qaxxar il-patata maqtugħa bil-kwarti u poġġihom bejn il-laħam tal-borom.
- Melħ, quċċata tiddistribwixxi s-semikli tal-bżar u l-basal, ikopri b'malja ta 'mayonnaise.
- Imsaħ għal 30 minuta. Tiċrita l-ġobon u ħalliha għal 15-il minuta oħra.
Salamun tal-laħam bil-qamħ saraċin
Ipprova biex issajjar il-laħam tal-borom mingħajr ross jew, billi tibdelha bil-ħafur tal-qamħ saraċin. Bil-qamħ saraċin huwa perfettament magħqud ma 'majjal ikkapuljat, li fih tista' żżid ftit xaħam għall-ġulepp tal-frott. Iservu tadam bi tadam u meraq frisk. Minn dan in-numru ta 'prodotti se jkun hemm 20 bagolli żgħar. Garnish huwa adattat għal kull min ħlief il-poriġ.
Ingredjenti:
- laħam tal-majjal ikkapuljat - 700 g;
- basla - 1 biċċa;
- bajd - biċċa 1;
- qamħ saraċin - 100 g;
- Meraq tat-tadam - 500 ml;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-qamħ saraċin isalva sa nofs imsajjar, kessaħ.
- Ħallat il-forkat mal-bajda, il-basla mqatta ', il-qamħ saraċin, il-melħ, il-bżar.
- Forma tal-blalen, zapadniruyte.
- Imsaħ il-laħam tal-pulp fuq iż-żewġ naħat, poġġihom fil-friegħ, imla bil-tadam u ħalliha ttektek għal 25 minuta.
Laħam tal-basal tal-ħut
Tista 'issajjar il- laħam tal-borom f'qiegħ il-qali, mingħajr ma ċċaqlaq il-prodotti minn platt għal ieħor. Dan huwa speċjalment konvenjenti jekk ikollok bżonn tipprepara porzjon żgħir. Għall-polpa, il-laħam ta 'kwalunkwe ħuta huwa adattat: xmara jew baħar. Ħwawar, idealment adatta għal tali dixx - klin u sagħtar, u l-gravy huwa l-aħjar magħmul krema qarsa.
Ingredjenti:
- ħuxlief tal-ħut - 300 g;
- xibt - 50 g;
- meraq tal-lumi - 15 ml;
- dqiq għall-ħobż;
- krema qarsa - 100 ml;
- ilma 100 ml;
- melħ, klin, sagħtar.
Preparazzjoni
- Fil-ġobon tal-ħut, żid ananas mqatta 'b'mod fin, meraq tal-lumi, melħ, ħawwad.
- Blalen tar-roll, pan u fry f'qalq sa ġnub ruddy.
- Ħallat l-ilma bil-krema qarsa u ferra 'fil-lewż, staġun bis-sagħtar u r-rosmarin.
- Simmer għal 15-20 minuta.
Kif issajjar il-laħam tal-borom f'multivariate?
Laħam tal-pulpetta fil-multivark - ir-riċetta hija estremament sempliċi. Bl-għajnuna tal-mezz, id-dixx jitħejja malajr u mingħajr ħafna problemi, u biex tagħmilha aktar utli, tista 'ssaldja l-blalen f'pari. Mincemeat juża t-tiġieġ, jekk teħtieġ li tnaqqas kemm jista 'jkun il-valur kaloriku tal-ikla ta' nofsinhar, u biex l-ikel ma jkunx irriżulta frisk, jissupplimenta b'ħxejjex u ħwawar.
Ingredjenti:
- tiġieġ ikkapuljat - 500 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- tewm - 1 snien;
- ross - 50 g;
- melħ, ħwawar.
Preparazzjoni
- Fil-mili, iddur il-basal, il-karrotti u t-tewm, ħallat, melħ, staġun bil-ħwawar.
- Irrombla l-boċċi u ttrasferih lejn il-grill ta 'steamers, ibda t-tisjir tal-fwar
- F'multiVark, il-bagolli għal koppja jitħejjew għal 30 minuta.