Jekk int min iħobb il-kejkijiet homemade, dan l-artikolu huwa għalik. Wara kollox, hawn taħt, aħna ser jgħidulek kif għandek tiekol kejkijiet Delicious lilek innifsek.
Kif tisdi t-torti fil-forn?
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 650 g;
- bajd tat-tiġieġ, kbir - 1 pc;
- zokkor tar-ramel - 45 g;
- butir artab naturali - 70 g;
- l-ilma huwa sħun - 290 ml;
- Ħmira ppressata - 45 g;
- melħ.
Biex tillubrika l-parti ta 'fuq:
- krema - 1 kuċċarina;
- Bajd kbir - 1 pc.
Preparazzjoni
Ħmira friska tinħall f'ilma sħun, npoġġux iz-zokkor u ħawwad sewwa. Żid il-bajd imsawwat. Ħallat id-dqiq bil-lott ta 'melħ u poġġiha fi skutella. Imsaħ l-għaġina, bil-mod tħallat fil-butir. Ejjew ħalli l-għaġina għal sagħtejn. Imbagħad ħalliha tinqasam f'biċċiet ugwali. Sussegwentement, kull biċċa tinħareġ, poġġi l- mili fiċ-ċentru u tifforma l-patty. Poġġi l-ispazji vojta fuq baking baking, ikopru b'film, ħafif it-trab bid-dqiq, u ħalli għal 40 minuta oħra. Diġà qabel il-ħami, ixkull il-parti ta 'fuq bi bajda bit-tarjola bil-krema. Fil 210 gradi kejk bake madwar 15-17 minuta.
Kif tiekol torti bil-kaboċċa?
Ingredjenti:
- dqiq - 2 tazzi;
- żejt mingħajr riħa - 850 ml;
- ilma - 90 ml;
- melħ;
- kaboċċa bajda - 450 g;
- karrotti - 115 g.
Preparazzjoni
Minn dqiq imħallat minn qabel, melħ, ilma u butir, ħallat għaġina ratba. Aħna nqasmu f'14 parti. Kull biċċa tinħela rqiq ħafna u poġġi l-mili fuq ix-xifer, li għalih aħna nqattgħu l-kaboċċa mqatta 'f'qaleb flimkien mal-basal u l-karrotti sakemm tkun lesta. Biex tpejjib inti tista 'żżid ftit il-melħ, żid ftit zokkor u pejst tat-tadam. U tista 'tagħmel mingħajr tadam, u għal qarsa ħafifa żid ftit taqtiriet ta' meraq tal-lumi. Imla bil-galbu l-mili tal-għaġina. Ifflassika l-quċċata b'ħobż u ħalliha f'temperatura ta '200 grad għal madwar nofs siegħa.
Kif tiekol torti minn kristalli tal-ħmira?
Ingredjenti:
- zokkor tar-ramel - 25 g;
- qamħ imfesdaq dqiq - 4 nuċċalijiet;
- ilma - 2 tazzi;
- ħmira friska - 45 g;
- melħ;
- żejt raffinat veġetali - 55 ml.
Preparazzjoni
Qiegħed jagħli tazza ilma. Fit-tieni tazza ta 'ilma sħun nħejnu l-ħmira, poġġi z-zokkor, ftit melħ u ferra f'żejt veġetali. Separatament iffiltra d-dqiq, żid it-taħlita tal-ħmira u ħallat. Fuq nett, ferra 'ħġieġ ta' ilma jagħli u ħawwad malajr l-għaġina. Għandek tikseb għaġina ratba. Imbagħad iddividih f'biċċiet ugwali ta '50 g kull wieħed. Irrombla f'biċċiet irqaq, poġġi mili u nagħmlu kejkijiet. Ahna niekol madwar 25 minuta f'190 grad.