Il-krema taċ-ċikkulata hija mili eċċellenti għal bosta prodotti tal-ħelu. Dan jagħti l-aroma tal-ħami u togħma unika għall-ħami. Aħna noffrulek riċetta għal krema taċ-ċikkulata għal kejk magħmul mill-kawkaw, li anke missier mingħajr esperjenza jista 'jagħmel.
Krema tat-tipjake għall-kejk tat-trab tal-kawkaw
Ingredjenti:
- ħalib - 105 ml;
- butir - 105 g;
- zokkor - 195 g;
- dqiq tal-qamħ - 30 g;
- trab tal-kawkaw - 25 g.
Preparazzjoni
Neħħi l-butir krema f'biċċiet żgħar, poġġiha f'taperu u ibgħat id-dixxijiet għal nar dgħajjef. Imbagħad żid iz-zokkor, ħalli l-kawkaw u d-dqiq. Kollha sewwa ħawwad u ferra ħalib kiesħa bil-mod. Saħħan il-krema sakemm iddgħajjef għal 10 minuti, waqt li tħawwad sew bil-kuċċarina. Il-Ħelwa lest hija mkessħa u użata biex timla kejkijiet.
Krema taċ-ċikkulata għall-kejk tal-kawkaw
Ingredjenti:
- bajd - 125 g;
- Butir - 405 g;
- vanilla - 5 g;
- kawkaw - 25 g;
- Tabella ta 'Cognac - 0,5 Tsp.
Għall-ġulepp:
- zokkor - 305 g;
- ilma - 105 ml.
Preparazzjoni
Fi skutella żgħira nilgħu l-ilma, inneħħu z-zokkor u poġġew platti fuq nar. Ahna nğibu t-tahlita ghat-toghlija, nehhielu r-raghwa bil-bużżieqa u ħawwad.
Sadanittant, ħawwad il-bajd separatament, u mbagħad ferra 'bil-mod fil-ġulepp taz-zokkor, kessaħ u poġġi t-trab tal-kawkaw. Irfinaw iż-żejt kremat imrattab, żid trab tal-vanilla, ferragħ fil-Cognac u aqta 'l-krema b'taħlita sakemm tkun omoġenja.
Krema taċ-ċikkulata mill-kawkaw u krema qarsa
Ingredjenti:
- zokkor trab - 105 g;
- krema qarsa - 105 ml;
- ġelatina xotta - 10 g;
- kawkaw - 65 g.
Preparazzjoni
Il-krema qarsa mingħajr krema mkessħa titferra 'f'dixx konvenjenti u taħbit tajjeb ma' taħlita, li gradwalment iżżid iz-zokkor. Sussegwentement, ħoll il-kawkaw niexef u ħallat. Il-ġelatina tinħall separatament f'ilma kiesaħ, u mbagħad aħna nħalltuh fit-taħlita li tirriżulta. Krema taċ-ċikkulata lesti mit-trab tal-kawkaw tintuża biex timla gallettini jew tinqeda f'temperatura sħuna, tinfirex fuq il-forom.
Kif tagħmel krema taċ-ċikkulata mill-kawkaw?
Ingredjenti:
- ħalib - 105 ml;
- cottage cheese - 20 g;
- krema 15% - 25 ml;
- zokkor - biex togħma;
- kawkaw - 15 g.
Preparazzjoni
Il-ġobon cotta jegħleb taħlita, ferra t-trab tal-kawkaw gradwalment u ħalli t-togħma taz-zokkor. Sussegwentement, ferraħ fil-ħalib sħun u ħawwad sakemm ma tagħmilx. Wara li ċċaqlaq il-ħlewwa lest f'ħġieġ, dekorazzjoni tal-quċċata bil-krema bit-tarjola u sservi għad-deżerta.
Krema taċ-ċikkulata bil-ħalib ikkondensat u l-kawkaw
Ingredjenti:
- butir - 205 g;
- trab tal-kawkaw - 55 g;
- Ħalib ikkondensat - 205 g.
Preparazzjoni
Itwi l-butir imdewweb sakemm ma taqtax mixer. Gradwalment ferra l-ħalib ikkondensat, ħallat u ferra l-kawkaw. Għal darb'oħra, aqbad il-krema sakemm ma tagħmilx tajjeb, u mbagħad tużah għall-iskop maħsub.