Laħam tal-qara huwa riċetta sempliċi, li hija rilevanti daqs fil-perjodu ta 'ħarifa-xitwa. Din mhix biss deżerta Amerikana tradizzjonali, fejn il-ħxejjex oranġjo jservi bħala toppi miftuħa, iżda wkoll għaġniet homemade internazzjonali, fejn l-ingredjent ewlieni huwa kombinat perfettament ma 'ġobon, frott u ċereali, u huwa l-bażi ta' prodotti ħelwin.
Kif issajjar pie tal-qara?
Il-mili tal-qara għat-torta huwa l-bażi tad-dixx, u għalhekk tingħata attenzjoni speċjali meta tislaħ. Bħala l-mili, tintuża biss il-qara 'ttrattata bis-sħana. Waqt it-tisjir, il-ħxejjex huwa stewed, mgħolli jew moħmi, imbagħad jittaqqab jew jitpoġġa fuq l-għaġina bil-flieli, u msajjar għal 20 minuta sa nofs siegħa fil-forn.
- Kejk tal-qara 'malajr u Delicious - Ir-rekwiżit ewlieni tan-nisa tad-dar. Riżultat tajjeb jista 'jinkiseb biss b'materja prima ta' kwalità tajba. Allura, l-għażla ta 'qara' għandha tixtri varjetajiet ħelwin bi struttura densa u mhux taħraq.
- Tradizzjonalment, it-torta tal-qara 'hija magħmula minn għaġina qasira, iżda f'diversi varjazzjonijiet huwa permissibbli li tuża għaġina tal-ħmira, għaġina lesti minn supermarket u anki bażi ordinarja ta' gallettini fuq kefir.
- L-għaġina korretta għat-tqattigħ għandha tkun tidwib, ratba u fqira, li tista 'tinkiseb biss bl-użu ta' prodotti ta 'kwalità. Iż-żejt għandu jkun artab, iżda mhux imdewweb, u minflok iz-zokkor huwa aħjar li tuża z-zokkor imfarrak.
American Pumpkin Pie - Classic Ricetta
Laħam tal-qara Amerikan huwa riċetta li jgħin biex titħejja l-Ħwawar tal-ħarifa l-aktar popolari ta 'l-Istati Uniti. Fil-qalba ta 'dan huwa shortcake rqiqa magħmula minn shortcake, mimlija bil-qargħa tal-qara bil-kannella u l-aromi tan-noċemuskata. Ħafna drabi, fil-mili, għall-ħxuna u t-togħma, żid il-krema qarsa jew il-krema, f'dan il-każ, hemm ħalib ikkondensat.
Ingredjenti:
- żejt - 140 g;
- dqiq - 250 g;
- zokkor - 40 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- qara ħamra - 550 g;
- ħalib - 250 ml;
- ħalib evaporat - 380 g;
- noċemuskata - 10 g;
- bastun tal-kannella - 1 pc.
Preparazzjoni
- Il-qargħa bil-kannella twaħħal fil-ħalib għal 20 minuta.
- Żejt iż-żejt bid-dqiq, biz-zokkor, bil-bajd u ħallat l-għaġina.
- Ibgħat il-kesħa għal 30 minuta.
- Pompa tal-qara u għaqqadha ma 'ħalib ikkondensat, bajd u ħwawar.
- Irrombla l-għaġina f'moffa u ferra l-mili.
- Laħam tal-qargħa Amerikan tal-qara huwa riċetta sempliċi li fiha t-trattament jiġi moħmi 15-il minuta fi 200 grad, u 40 minuta f'170.
Tartu bil-qara 'u ġobon cottage
Il-kejk tal-qara ħamra ma 'ġobon tal-birra jiċħad l-opinjoni dwar il-ħsara tal-ħami ħelu għall-ġisem. Tiekol ħlewwa bħal din, inti tista 'mhux biss tkun sodisfatt bit-togħma delikata ta' ġobon domestiku u qargħa ħelu, iżda wkoll ma 'vitamini. Barra minn hekk, f'din ir-riċetta, minflok id-dqiq u z-zokkor, il-qxur tal-ħafur u l-għasel jintużaw, li huma xierqa għal ġranet ta 'ħatt jew matul perjodi ta' dieti mtawla.
Ingredjenti:
- qara ħamra - 1,5 kg;
- ilma - 800 ml;
- cottage cheese - 550 g;
- għasel - 40 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- qxur tal-ħafur - 80 g.
Preparazzjoni
- Pompa tal-qara, CHOP u ħallat ma 'qxur, isfra u ġobon tal-qoton.
- Ferra l-abjad imsawta u l-għasel u ħalli t-torta tal-qara 'fil-forn fi 170 grad 25 minuta.
Torti tal-qargħa bit-Tuffieħ
It-torta tat-tuffieħ tal-qargħa se tiżvela l-aroma tar-rigali tal-ħarifa tan-natura. Grazzi għat-tuffieħ u l-qara ħomor, il-ħami jduru mmerraq, niedja u offerti. Dak it-torta tista 'tiġi notifikata lit-tabella anke f'ġimgħa ta' filgħodu, peress li t-tisjir huwa sempliċi u ma jieħux ħafna ħin. Kulma għandek bżonn huwa li żżid qargħa mgħaffġa u tuffieħ għall-għaġina u ħalli kollox fil-forn għal siegħa.
Ingredjenti:
- qara - 350 g;
- tuffieħ - 3 biċċiet;
- żejt - 120 g;
- dqiq - 250 g;
- zokkor - 100 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- bajd - 3 pcs.
Preparazzjoni
- Għarraq qargħa niedja u tuffieħ wieħed.
- Ħallat mal-bajd, butir, dqiq, trab tal-ħami u zokkor.
- Ferragħ fil-formola, minn fuq - tqiegħed flieli tat-tuffieħ.
- Laħam tal-qara huwa riċetta sempliċi, li tissuġġerixxi l-ħami tal-prodott għal siegħa f'200 grad.
Kejk tal-qargħa bis-semolina
Laħam tal-qara b'manga huwa favorit mid-deżerti tal-ħarifa. Delikwidà hija ppreparata mingħajr dqiq, u fir-rwol ta 'sustanza li tgħaqqad hija s-semolina. Grazzi għal dan ta 'l-aħħar, il-kejk huwa aktar dens, kważi nisġa tal-pudina. Għat-tisjir, il-qara 'hija imsajra u kkombinata ma' manga f'forma pirata. Dawk li jixtiequ jħossu l-istruttura tal-ħxejjex b'mod aktar qawwi jistgħu jżidu mal-għaġina prima, wara li timsaħha fuq il-grater.
Ingredjenti:
- qara ħamra - 650 g;
- ilma - 1 l;
- manga - 250 g;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 125 g;
- krema qarsa - 120 g;
- trab tal-ħami - 10 g.
Preparazzjoni
- Ferra l-mango bil-krema qarsa u mwarrba għal 30 minuta.
- Pompa tal-qara 'għal 20 minuta, chop u ħawwad b'zokkor, bajd u mango.
- Imsaħ kejk bil-mili tal-qara 'f'natura ta' 180 grad 45 minuta.
Tartu bil-qara u bir-ross
Biċċiet ta 'qara Delicious jistgħu jiddawru mhux biss f'deżerta, iżda wkoll fi snack. Il-qargħa hija tajba f'forma ħelwa u mielħa, "ħbieb" b'ħafna komponenti, għalhekk mhuwiex diffiċli li tħejji mili pikkanti magħha. Ħafna drabi l-ħxejjex huma kkombinati mar-ross: iċ-ċereali żżid il-valur nutrittiv, jagħmel l-istruttura aktar twaħħal u tgħin biex il-mili ma jinħallx.
Ingredjenti:
- dqiq - 100 g;
- ilma 50 ml;
- żejt - 20 ml;
- melħ - 5 g;
- qara - 350 g;
- ġobon - 120 g;
- ross - 100 g;
- bajda - pc 1
Preparazzjoni
- Mid-dqiq, l-ilma u l-melħ, għaqqad l-għaġina u ħejjaha għal 30 minuta.
- Qara ħamra u ross issajjar għal 10 minuti.
- Ħallat mal-bajd, il-butir u l-ġobon.
- Aqta 'l-għaġina bin-nofs u roll.
- Fuq saff wieħed, agħti l-mili u kopertura bit-tieni saff.
- Imsaħ f'temperatura ta '180 grad għal 20 minuta.
Kejk tal-Puffkin b'fetħu
Ħafna nisa tad-dar jippreferu kejk b'saffi bil-qara 'għall-għażliet l-oħra kollha tal-ħami. Huwa jipprepara t-tisjir sempliċi, għax bit-test mixtri, tista 'tlaħħaq il-ħlewwa f'20 minuta. Barra minn hekk, il-kompatibilità tal-qargħa ħamra ma 'ingredjenti ħelwin u mielħa tgħin biex isservi bħala deżerta għat-tisqija tal-ħalq, kif ukoll snack hearty.
Ingredjenti:
- folja tal-għaġina - 1 biċċa;
- qara ħamra - 100 g;
- Flieli tal-bejken - 6 biċċa;
- żejt - 20 ml.
Preparazzjoni
- Poġġi l-għaġina mdawra fuq biċċa tal-ħami.
- Fuq il-flieli tal-qara 'u tal-bejken.
- Ifflassifika bil-butir u ħalliha f'temperatura ta '180 grad għal 20 minuta.
Tartu ta 'l-Ossetja bil-Qara
Il-mili tal-qara għat-torta ta 'l-Ossezja għandu jinkludi ġobon, ma tnixxix u tolqot il-kwantità tagħha - dawn huma r-rekwiżiti bażiċi tad-dixx tal-Kawkasu. Hemm ħafna tekniki għat-tisjir tagħha - bl-inkaljar jew flimkien ma 'ħxejjex oħra, iżda l-mili tradizzjonali huwa sempliċi: qara prima u ġobon huma mgħaddsa u mqiegħda fuq għaġina friska.
Ingredjenti:
- dqiq - 600 g;
- ilma 250 ml;
- ħmira - 25 g;
- żejt - 40 ml;
- polpa tal-qara ħamra - 350 g;
- ġobon - 200 g;
- zokkor - 20 g.
Preparazzjoni
- Fid-dqiq żid ħmira, zokkor, ilma u ħallat l-għaġina.
- Imwarrba għal 1.5 sigħat.
- Irrombla u timla b'qabar maħkuk u ġobon.
- Ikkalkula t-truf tal-għaġina f'għoqda u dawwar il-ħjata.
- Roll u maħdumin.
- L- Ossetja tal- qargħa hija riċetta sempliċi li fiha l-prodott huwa moħmi f'80 grad u 30 minuta.
Torti bil-qara ħamra bil-jogurt
Togħma tal - qara fuq kefir huwa klassiċi kulinari, li anki espert kulinari tad-dilettanti jista 'faċilment jirrealizza. Grazzi għal kefir, l-għaġina tidher li hija poruża, titla perfettament fil-proċess tal-ħami u tibqa 'mmerraq. Il-qargħa tas-sħana mhix assolutament importanti: tista 'tkun mgħollija jew miżjuda prima, l-aktar importanti - mqatta'.
Ingredjenti:
- qara ħamra - 300 g;
- dqiq - 370 g;
- kefir - 125 ml;
- soda - 5 g;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 250 g.
Preparazzjoni
- Żid is-soda ma 'kefir u ħalliha fis-sħana għal 15-il minuta.
- Pompa tal-qara.
- Żid id-dqiq, iz-zokkor, il-bajd, il-jogurt u l-whisk.
- Laħam tal-qara huwa riċetta sempliċi li tippreżumi l-ħami f'40 minuta fi 180 grad.
Biċċiet tar-ramel bil-qara
Piż tal-qargħa sempliċi magħmul minn shortcake huwa t-tip l-aktar popolari ta 'ħami homemade. L-għaġina, imħallta fil-butir u l-isfar, tirriżulta li hija offerta, idub u densa, iżżomm il-mili b'mod perfett u, aktar spiss, tintuża fil-preparazzjoni ta 'torti miftuħa. Għal qargħa bħal din tal-prodott, huwa aħjar li qabel il-karamellizza.
Ingredjenti:
- dqiq - 370 g;
- zokkor - 120 g;
- żejt - 200 g;
- isfar - 1 biċċa;
- krema qarsa - 20 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- qara - 350 g;
- tuffieħ - 2 pcs.
Preparazzjoni
- Ħallat 100 g ta 'żejt b'50 g ta' zokkor, krema qarsa, isfar, trab tal-ħami u dqiq.
- Imwarrba għal 30 minuta fil-friġġ.
- Qara ħamra u tuffieħ mqiegħda f'100 g ta 'butir u 70 g ta' zokkor għal 5 minuti.
- Iddividi l-għaġina f'żewġ partijiet inugwali.
- Fuq bażi kbira - ippreżenta l-mili, iżgħar - maqtugħin fi strixxi u ikopru l-kejk.
- Imsaħ f'temperatura ta '180 grad għal 30 minuta.
Pumpkin-Lemon Pie
Togħma tal - qargħa bil-lumi hija klassika ta 'kejkijiet homemade. Għaġina delikata u lush b'aroma iġjenika ħafifa ta 'qoxra u togħma ħelwa u qarsa tal-qara' hija eżempju vera ta 'l-użu korrett taċ-ċitru. Għat-tisjir, għandek bżonn tgħaqqad il-qara ma 'zest u meraq tal-lumi, poġġi l-massa fil-għaġina u ħalliha għal 45 minuta.
Ingredjenti:
- qara - 400 g;
- lumi - 1 biċċa;
- żejt - 150 g;
- zokkor - 120 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- trab tal-ħami - 10 g;
- dqiq - 120 g.
Preparazzjoni
- Pumpkin, għafas, ħallat mal-meraq tal-lumi u l-qoxra.
- Imsaħ il-bajd bil-butir, id-dqiq u z-zokkor.
- Ħawwad bil-qara u bit-trab tal-ħami.
- Imsaħ għal 45 minuta fi 180 grad.
Zfunnarija u Pumpkin Pie
Biċċiet sempliċi tal-qara 'jistgħu faċilment jinbidlu f'deperiment appetizzanti u b'saħħtu jekk jiġu moħmija bil-karrotti. L-aħħar, konvenjenti għat-tisjir, għandu togħma ħelwa pjaċevoli, polpa mmerraq, hija rikka f'vitamini u hija kombinata perfettament ma 'qara ħamra. Grazzi mhux biss għax-xebh tal-kulur tal-qara ħamra u l-karrotti, iżda wkoll togħma kważi identiċi, mhux meħtieġ li jiġu osservati proporzjonijiet ugwali ta 'frott.
Ingredjenti:
- karrotti - 150 g;
- qara ħamra - 150 g;
- zokkor - 100 g;
- għasel - 40 g;
- dqiq - 200 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- isfar - 6 biċċa;
- żejt - 120 g.
Preparazzjoni
- Sufijiet maxx biż-zokkor, għasel, butir, dqiq, trab tal-ħami.
- Zfunnarija u qxur tal-qara '.
- Żid mat-taħlita tad-dqiq u ħalliha għal 50 minuta fi 180 grad.
Pumpkin Pie fir-riċetta Multivariate
Kejk tal-qara 'fil-multivark - l-aħjar mod ta' tisjir għal dawk li mhumiex ħbieb mal-forn. Kollha grazzi għall-iskutella tal-multivark, fejn il-ħami ma jinħaraqx, iżda jibqa 'ħafif u deheb. Barra minn hekk, il-gadget modern jagħti lis-sidien l-opportunità li jagħmlu n-negozju tagħhom stess, billi jħalltu l-komponenti kollha quddiemu u jiffissaw il-modalità "Bake" għal siegħa.
Ingredjenti:
- Qara purifikata - 300 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - 125 g;
- dqiq - 250 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- żejt - 80 ml.
Preparazzjoni
- Il-bajd jegħlbu z-zokkor u jgħaqqdu dqiq, trab tal-ħami, butir u patata mqaxxra.
- Ferra t-taħlita ġo skutella u sajjar fis-siegħa "Baking".